Der Herbst ist eine sehr wichtige Zeit für alle Gärtner und Gärtner in Zentralrussland. Der Anbau von Winterknoblauch gehört zu den wichtigen landwirtschaftlichen Arbeiten, die fast auf dem gesamten Territorium Russlands durchgeführt werden. Am häufigsten stellen sich zu diesem Zeitpunkt Fragen: Wann und welches Pflanzmaterial sollte verwendet werden.
Die Winterperiode beginnt in unserem Land zu unterschiedlichen Zeiten, daher ist es sehr wichtig, den richtigen Pflanztermin zu wählen und alle klimatischen Gegebenheiten zu berücksichtigen. Es ist zu beachten, dass vor dem Pflanzen, etwa eine Woche vor dem Pflanzen, die Knoblauchzehen vorbereitet werden. Es ist notwendig, die Köpfe zu trennen und Pflanzmaterial mit Mängeln auszuwählen, da es nicht zum Pflanzen geeignet ist.
Grundinformation
Der Zeitpunkt der Pflanzung von Winterknoblauch hängt von der Region ab und kann stark variieren. Winter- oder Winterknoblauch ist bei Gärtnern sehr beliebt; Es wird nicht nur in der Region Moskau, sondern auch in Sibirien sowie im Ural gepflanzt. Der fachgerechte und vor allem rechtzeitige Anbau von Winterknoblauch ist der wichtigste Faktor für eine hohe und qualitativ hochwertige Ernte.
Das frühe Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter, das einige Gärtner im August oder in den ersten zehn Tagen des Septembers durchführen, ist unerwünscht, da die Zehen sehr früh zu wachsen beginnen können, was ihre Widerstandsfähigkeit gegen Winterkälte und Frost erheblich beeinträchtigt. Daher ist es sehr wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Knoblauchpflanzung im Herbst zu wählen: Dies gewährleistet eine qualitativ hochwertige Ernte im nächsten Jahr.
Zeitpunkt für die Anpflanzung von Winterknoblauch im Herbst in der Region Moskau
Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter wird als Winterpflanzen bezeichnet. In der Region Moskau gelten die letzten zehn Tage im Oktober als optimal zum Pflanzen. Wenn das Wetter jedoch instabil ist und mit frühen Frösten zu rechnen ist, sollten vor dem Winter Nelken, Einzahnnelken sowie von Schoßsorten gesammelte Zwiebeln vor den ersten Oktobertagen gepflanzt werden.
Die Vorteile einer solchen Bepflanzung vor dem Winter machen sich besonders in trockenen Jahren bemerkbar. Hochwertiger Knoblauch, gepflanzt vor dem Winteraustrieb im zeitigen Frühjahr, bevor sich bei den meisten Bäumen die ersten Knospen bilden. Die wichtigsten Voraussetzungen sind die richtige Wahl des Pflanzmaterials, die richtige Vorbereitung des Standorts und die Einhaltung der Pflanzregeln vor dem Winter.
So pflanzen Sie Winterknoblauch im Winter (Video)
Regeln für den Anbau von Winterknoblauch in Sibirien
Beim Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter besteht das Hauptproblem darin, den richtigen Zeitpunkt zu bestimmen. Der Anbau von Winterknoblauch in Sibirien weist eine Reihe von Merkmalen auf: im Gegensatz zur Mittelzone unseres Landes oder den Nachbarländern. Für Westsibirien sollte die Aussaat im Herbst Mitte September beginnen und in den ersten zehn Tagen des Oktobers enden, damit die Pflanze möglichst vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln schlägt.
Als beste Zeit zum Pflanzen von Blumenzwiebeln gilt Mitte September, also etwa vierzig Tage vor dem Einsetzen anhaltender Winterfröste und kalter Witterung in Sibirien. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern Der Wurzelbildungsprozess ist bei einer Temperatur von etwa dreizehn Grad Celsius am effektivsten.
Das Gebiet Sibiriens ist ziemlich groß, was zu unterschiedlichen Pflanzzeiten für Winterknoblauch führt. Für neue Gärtner ist es ratsam, sich mit den Einheimischen oder Nachbarn in ihrem Sommerhaus zu beraten. Wenn Sie eine Pflanze zu früh pflanzen, kann dieser Knoblauch im Winter absterben, und wenn Sie zu spät pflanzen, besteht die Gefahr, dass Sie überhaupt keine Ernte einfahren.
Gärtner sollten bedenken, dass in Westsibirien die Pflanztermine für Winterknoblauch am frühesten sind und von Mitte September bis zur ersten Oktoberwoche variieren. Wenn in der Region ein strenger Winter vorhergesagt wird, sollten die Pflanzungen mit Mulchschichten aus Blättern oder anderem Naturmaterial abgedeckt werden, um ein Einfrieren des gepflanzten Knoblauchs zu vermeiden. Es ist wichtig, die Beete für die Anpflanzung von Winterknoblauch im September vorzubereiten.
Merkmale des Knoblauchanbaus im Ural
Für jede Region unseres Landes gibt es einen streng definierten und optimalen Zeitpunkt für die Anpflanzung von Winterknoblauch im Freiland. Im Ural wird Winterknoblauch eineinhalb Monate vor dem erwarteten Einsetzen stabiler Fröste in der Region gesät. Im Ural sowie in Zentralrussland erfolgt die Aussaat von Winterknoblauch meist Ende September oder in den ersten zehn Tagen des Oktobers.
Darüber hinaus sollten Gemüsepflanzen wie Knoblauch nicht nur aufgrund der klimatischen Bedingungen der Anbauregion, sondern auch aufgrund der sich jedes Jahr ändernden Wetterfaktoren vor dem Winter gepflanzt werden. Sie können nicht nur Nelken, sondern auch Zwiebeln pflanzen. Erfahrene Ural-Gärtner raten davon ab, Winterknoblauchpflanzungen zu mulchen.
In der Regel werden Winterpflanzungen bei starkem Frost mit Dachpappe oder gewöhnlicher Plastikfolie abgedeckt. Im Mittleren Ural zum Beispiel In der Region Swerdlowsk ist es ratsam, in den ersten zehn Oktobertagen mit dem Pflanzen von Winterknoblauch zu beginnen. Winterknoblauch wird im Südural vom 5. bis 10. Oktober gepflanzt. Wenn die Nelken früher gepflanzt werden, haben sie nicht nur Zeit, Wurzeln zu schlagen, sondern auch zu keimen, was die zukünftige Ernte völlig zerstören kann.
Merkmale des Knoblauchanbaus in anderen Regionen Russlands
Aufgrund seiner biologischen Eigenschaften eignet sich eine so beliebte Gemüsepflanze wie Knoblauch ideal zum Anpflanzen und Wachsen in fast allen Regionen unseres Landes.
In Nicht-Chernozem-Gebieten ist die dritte Septemberdekade die günstigste Zeit für die Aussaat von Pflanzenmaterial.
Wann man Winterknoblauch pflanzt (Video)
Die klimatischen Gegebenheiten in den nördlichen Regionen unseres Landes bestimmen die Bedingungen für den Anbau von Winterknoblauchsorten. Auch das Pflanzmuster kann sich deutlich unterscheiden. Sie müssen verstehen, dass die in der Fachliteratur angegebenen Daten berücksichtigt und an die spezifischen Wetterbedingungen der Region angepasst werden sollten.
Allium sativum ist die lateinische Bezeichnung für zwei Nutzpflanzen: Zwiebel und Knoblauch. Die genetischen Wurzeln gehen auf die Spitzzwiebelart zurück. Wissenschaftler haben die Hypothese der vollständigen Identität dieser beiden Arten bestätigt. Diese Pflanzen gehören zur Gattung Zwiebel, die knapp tausend Arten umfasst. Die Gattung gehört zur Familie der Amaryllidaceae. Die größte Sortendichte wächst in Asien, daher gilt die Region als Geburtsort der Pflanze.
Wissen! Ursprünglich wurde die Pflanze zu medizinischen Zwecken angebaut. Das spezifische Aroma und der scharfe Geschmack des Gemüses lockten die asiatischen Völker erst viel später an, wo der gezielte Anbau des Gemüses begann.
Die Blattmasse der Pflanze ist länglich-lanzettlich. Das Laub kann aufrecht oder herabhängend sein. Die Oberfläche der spitzen grünen Platten ist mit einer wachsartigen Beschichtung überzogen, es entstehen keine Hohlräume. Die Dicke der Schicht hängt von der Sorte ab; bei manchen Sorten ist der Belag so ausgeprägt, dass das Laub bläulich erscheint. Die Höhe der Knoblauchbüsche beträgt 30-90 cm. Jedes Blatt ist mit einem Kiel ausgestattet – einer den Stiel umfassenden Verlängerung. Durch die dichte Schichtung der Kiele übereinander wird der Knoblauchstiel sehr stark.
Unter der Erde bildet das Gemüse eine flachrunde Knolle mit einem dichten Wurzellappen. Der Kopf besteht aus Tochterzwiebeln, deren Anzahl zwischen 2 und 50 liegt. Jede Gewürznelke ist durch dichte Hautschuppen vor mechanischer Beschädigung und Schädlingsbefall geschützt. Die Farbe der Babydecke und der äußeren Schuppen des Kopfes hängt von der Sorte ab. Die meisten haben eine silbergraue Farbe, aber es gibt Exemplare mit hellen strohfarbenen, violetten und rosafarbenen Schuppen. Die Form der Tochterzwiebeln ist konvex und verjüngt sich nach innen.
Der Blütenstiel der Pflanze erreicht eine Höhe von eineinhalb Metern. Am Ende des Blütenstiels befindet sich ein schirmförmiger Blütenstand. Der geschlossene Regenschirm ist in einer dünnen weißen Folie verpackt, mit einem scharfen Ende oben auf der Folie. Aufgrund der Ähnlichkeit des Stiels mit einem Pfeil erhielt er den Spitznamen „Pfeil“. Junge Triebe näher am Blütenstand sind spiralförmig verdreht.
Wissen! Es wird nicht nur der Kopf gegessen. Die Blätter werden oft zu Salaten hinzugefügt, gebraten und aus den Blütenstielen werden verschiedene Saucen und Gurken zubereitet.
Der Blütenstand bringt sterile Blüten hervor. Die Blütenkrone besteht aus sechs Blütenblättern. Nach dem Welken bilden die Blumen leere Kisten. Zusammen mit den Knospen befinden sich im Inneren des Blütenstandes Zwiebeln – Luftzwiebeln, die Gärtner zum Züchten von Knoblauchgarnelen verwenden.
Bei der Vermehrung mit dieser Methode dauert der Anbau des Gemüses zwei Jahre. Im ersten Jahr wächst eine einzähnige Zwiebel (Set). Nach einer weiteren Saison wächst aus dem Samen ein Kopf mit Babys. Diese Vermehrungsmethode spart Geld, da im Stiel bis zu 150 Zwiebeln gebildet werden, die die Sorteneigenschaften vollständig beibehalten. Dadurch können Sie die alte Sorte verjüngen, denn wenn Sie zur Vermehrung ständig nur Nelken verwenden, werden die Köpfe mit der Zeit kleiner.
Das Auftreten eines Stiels wird nicht bei allen Gemüsesorten beobachtet. Nichtpfeilende Sorten sind pflegeleichter, da die Stiele entfernt werden müssen (es sei denn, die Vermehrung durch Zwiebeln ist geplant). Andernfalls versucht die Pflanze, Luftzwiebeln zu bilden, was sich auf die Größe der unterirdischen Zwiebel auswirkt. Schießsorten sind widerstandsfähiger gegen Witterungseinflüsse und weniger anfällig für Krankheiten.
Das ist interessant! Auch bei nicht austreibenden Sorten ist die Bildung eines Blütenstiels möglich. Dazu reicht es aus, sie in einem günstigen Klima anzubauen. Raue Bedingungen hingegen verhindern das Wachstum von Trieben.
Die fungiziden, antimikrobiellen, antimykotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Gemüses sind seit der Antike bekannt. Die aromatische Ernte stärkt das Immunsystem, verhindert die Bildung von Cholesterin-Plaques und stärkt die Wände der Blutgefäße. Der durch die Anwesenheit von Phytonziden verursachte Duft regt den Appetit an und zerstört die pathogene Flora. Das Antioxidans Allicin zerstört freie Radikale und hemmt das Wachstum von Krebszellen.
Was ist sonst noch wichtig über das scharfe Gemüse zu wissen? Es sollte nicht an Katzen und Hunde verabreicht werden. Allicin, das Teil der chemischen Zusammensetzung der Pflanze ist, ist für den menschlichen Körper nützlich, für Tiere jedoch giftig.
Merkmale des Knoblauchanbaus in diesem Klima
Im majestätischen Ural herrschen schwierige klimatische Bedingungen. Der Anbau von Feldfrüchten ist für einen Gärtner harte Arbeit, weshalb das Gebiet in die Liste der gefährdeten Landwirtschaftsgebiete aufgenommen wird. Der Sommer ist kurz und heiß, die Natur erwacht spät im Frühling und bereits zu Beginn des Herbstes zerstört der Frost die Vegetation. Der Winter ist so hart, dass selbst frostbeständige Pflanzen Schutz brauchen. Hinzu kommt das vorherrschende Gebirgsklima mit ungleichmäßiger Niederschlagsverteilung, und wir erhalten eine Reihe von Faktoren, die für den Anbau ungünstig sind.
Aufmerksamkeit! Die klimatischen Bedingungen der Region treiben den Gärtner an strenge Grenzen. Es ist wichtig, beim Pflanzzeitpunkt keinen Fehler zu machen, da sonst die Gefahr der vollständigen Zerstörung der Ernte besteht.
Gemüsebauern empfehlen, für den Anbau im Ural winterliche Sorten scharfen Gemüses zu verwenden. Darüber hinaus müssen sie unter strikter Einhaltung der Bebauungsregeln ausgewählt werden. Obwohl es für diese Region nicht viele Sorten gibt, kann man auch in dieser Region eine gute Ernte erzielen. Wintersorten sind resistenter gegen Klimaeinflüsse, werden seltener krank und sind produktiver.
Es ist wichtig, der Pflanze alle Voraussetzungen für eine optimale Entwicklung zu bieten – wählen Sie den richtigen Standort unter Berücksichtigung der Fruchtfolge, bereiten Sie den Boden und die Nelken mit einer bestimmten Technologie vor und organisieren Sie einen Unterschlupf für den Winter. Oft wird die Aussaat von Blumenzwiebeln durchgeführt, um die Pflanze zu verjüngen und die Produktivität zu steigern.
Mit der Ankunft des Frühlings sollten Sie dem Knoblauchbeet besondere Aufmerksamkeit schenken. Es ist wichtig, die lebenswichtige Aktivität der Sämlinge durch die richtige Pflege zu unterstützen. Nur wenn Sie im Ural die agrotechnischen Regeln befolgen, können Sie eine hervorragende Ernte an brennenden Köpfen ernten.
Welche Knoblauchsorten eignen sich für den Ural?
Erinnern wir uns daran, dass für die Region nur wenige Wintersorten ausgewiesen sind, einige ursprünglich aus Sibirien stammende Sorten jedoch auch im Ural angebaut werden. Unter den besten Vertretern der Wintergruppe bevorzugten Gärtner die folgenden Sorten:
- Bogatyr.
- Skythen.
- Flug.
- Gerettet.
- Dobrynya.
- Ljubascha.
- Nazus.
- Sofjewski.
- Nowosibirsk.
- Baschkirisch 85.
Bogatyr ist eine großfrüchtige Sorte, die flachrunde Zwiebeln mit einem Gewicht von 75 bis 120 Gramm bildet. Im Inneren des Kopfes befinden sich nur 5-7 Zähne, das Gewicht einzelner Kinder beträgt bis zu 25 Gramm.
Der Geschmack hat eine ausgeprägte Schärfe. Winterhärte, hohe Produktivität und Langzeitlagerung sind die Hauptvorteile von Bogatyr.
Auf eine Anmerkung! Der Hybrid-Bogatyr hat einen sehr dichten Boden und hat daher keine Angst vor einem Nematodenbefall.
Skif erschien erst vor relativ kurzer Zeit auf dem Markt – vor 15 Jahren. Die Sorte wurde speziell für das raue Klima Sibiriens gezüchtet, überwintert aber gut im Ural. Die graue Schale ist mit leuchtend violetten Adern übersät. Bis zu 40 g schwere Köpfe verbergen 4-6 Zehen. Skif wird nie krank. Gärtner schätzten seine Anpassungsfähigkeit und gute Produktivität sehr.
Poljot ist eine pfeilartige Sorte. Es zeichnet sich durch mittlere Reife, Produktivität, erhöhte Frostbeständigkeit und gute Gesundheit aus. Flachrunde Zwiebeln mit einem Gewicht von 35–40 g enthalten 5–6 scharfe Segmente. Der Einband ist rosa-violett.
Der Spas-Hybrid hat keine Angst vor Krankheiten und Schädlingen; selbst der Ural-Frost wird seine hohe Produktivität nicht beeinträchtigen. Spas produziert Pfeile, bildet sehr große Zwiebeln mit einem Gewicht von 80-110 g. Im Inneren befinden sich 6-8 brennende Kinder. Die Qualität bleibt lange erhalten.
Dobrynya ist eine sehr produktive Winterhybride; auf einem Quadratmeter können bis zu 3 kg Ernte geerntet werden. Die Frische bleibt sechs Monate lang erhalten. Dobrynya reift später als andere Sorten. Köpfe mit einem Gewicht von 55–60 g, Segmente mittlerer Schärfe in einer Menge von 10–12 Stück. Die Hautschuppen sind gräulich mit violetten Adern.
Auf eine Anmerkung! Dobrynya ist resistent gegen Krankheiten, Fusarium und hochproduktiv.
Lyubasha ist eine hochproduktive Hybride der ukrainischen Selektion. Es zeichnet sich durch besonders große Früchte aus, deren Gewicht 150 g erreicht. Bei guter Sorgfalt ist es gelungen, Exemplare mit einem Gewicht von über 300 g zu erhalten. Anzahl der Kinder 5-7. Die Qualität bleibt lange erhalten. Lyubasha ist umfassend resistent gegen Krankheiten und wird nicht von Schädlingen befallen.
Nazus ist einer der besten Schoßhybriden für die betreffende Region. Im Inneren des flachrunden Kopfes befinden sich 5-6 große Zähne. Die Zwiebel wiegt über 60 g. Nazus hat absolut keine Angst vor Frost. Der Ertrag beträgt ca. 1 kg pro Quadratmeter Beet.
Bashkirsky 85 – der Name der Sorte weist auf eine frühe Reifung hin. In 85–90 Tagen zur Ernte bereit. Ordentlich runde Zwiebeln mit einem Gewicht von bis zu 60 g sind mit violetten Schuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch der Scheiben ist dicht, der Geschmack ist sehr scharf. Bashkir 85 ist frostbeständig, hochproduktiv, wird nicht krank und wird nicht von Schädlingen befallen. Echter Mehltau stellt eine Gefahr dar, aber wenn Sie die Wachstumsregeln befolgen, kann sich der Pilz nicht auf den Blättern niederlassen.
Sofievsky hält ungünstigen Bedingungen stand, Schädlinge umgehen es und es wurde eine starke Immunität gegen Krankheiten entwickelt. Sofievsky hat große hellviolette Zwiebeln mit einem Gewicht von über 100 g. Die Produktivität ist stabil. Eine Gewürznelke mit würzigem Geschmack.
Nowosibirsk produziert keine Blütenstiele. Die Hautschuppen des abgeflachten Kopfes sind in sanften Rosatönen bemalt. Das durchschnittliche Gewicht der Frucht beträgt 25 g, die Anzahl der Segmente beträgt 5-10, der Geschmack ist mäßig scharf. Hoher Ertrag, Frostbeständigkeit, Haltbarkeit bis zu 6 Monate – die Vorteile von Nowosibirsk.
Auf eine Anmerkung! Der Ertrag des Bashkir 85 Hybrid beträgt bis zu 7 kg. Dieser Indikator ist ein großes Plus für den Anbau.
Was soll man wählen - Winter- oder Frühlingssorte, was ist ihr Unterschied?
Im Ural wurden aufgrund der klimatischen Bedingungen bisher nur Wintergemüsesorten angebaut. Der Trend hält bis heute an; nur wenige Gärtner kultivieren Frühlingssorten, von denen es in dieser Region nur sehr wenige gibt. Was ist der Unterschied zwischen Winter- und Frühlingsknoblauch?
Die Zwiebeln der Winterkultur haben in der Mitte eine Kernbasis, die sich nach dem Absterben des Stiels bildet. Große Tochterzwiebeln „sitzen“ in einer Reihe um den Stiel. Die Nelken schmecken sehr scharf. Die Menge überschreitet selten 10-12 Stück. Die Pflanzzeit für Wintersorten ist der Frühherbst, die Ernte erfolgt 2 Wochen früher als bei der Frühlingssorte – im Hochsommer.
Alte Sorten des Wintertyps werden nicht lange gelagert, sie eignen sich zum direkten Verzehr während der Saison, die feurige Würze wird am Tisch serviert. Die Züchter haben modernen Hybriden eine gute Haltbarkeit verliehen; die Ernte behält ihre Qualität bis zur nächsten Saison.
Das Frühlingsgemüse hat eine milde Schärfe. In der Mitte des Kopfes befindet sich kein harter Stab; in der Mitte befinden sich die kleinsten Zähne. Um sie herum befinden sich größere Exemplare in 2-3 Reihen. Die Gesamtzahl der Kinder beträgt 20-25. Das Frühlingsgemüse wird im zeitigen Frühjahr gepflanzt und bis zum Ende des Sommers geerntet. Die Haltbarkeit beträgt 9–18 Monate. Die Frühlingssorte Permyak wurde im Ural freigelassen.
Wichtig! Frühlingspflanzen entwickeln sich langsamer, daher ist es in rauen Klimazonen sehr schwierig, die volle Produktivität zu erzielen. Daher haben Ural-Gärtner keine Frage, welche Art von Knoblauch sie pflanzen sollen; die Antwort ist klar: Winter.
Knoblauchanbau im Ural nach Mondkalender 2017
Der Mondkalender ist ein unverzichtbarer Begleiter für den fortgeschrittenen Gärtner, der sich nicht nur auf seine eigene Meinung, sondern auch auf das Wissen seiner Vorfahren verlässt. Die Menschen haben seit langem festgestellt, dass der Satellit unseres Planeten viele natürliche Prozesse beeinflusst. Ebbe und Flut gibt es laut unseren Vorfahren nicht nur auf See. Dieses Phänomen wird auch im Inneren lebender Organismen beobachtet, da Flora und Fauna größtenteils aus Wasser bestehen.
Während der Vergrößerung der Mondscheibe bilden alle Flüssigkeiten des Pflanzenkörpers eine Flut, das heißt, sie sammeln sich im oberen Teil. Dieses Phänomen fördert ein verstärktes Aufwärtswachstum der Pflanzen. Der umgekehrte Vorgang findet statt, wenn die Mondscheibe kleiner wird – Flüssigkeiten bewegen sich unter der Erde und zirkulieren in den Wurzeln. Daher pflanzen Gärtner bei abnehmendem Mond Pflanzen, die unter der Erde eine Ernte bilden.
Vergessen Sie nicht, dass der Prozess der Zellsaftwanderung schrittweise erfolgt; Pflanzenorganismen brauchen Zeit, um sich wieder aufzubauen. Es fällt auf Vollmond und Neumond. Während der Umstrukturierung ist es besser, mehrere Tage lang keine Arbeiten im Zusammenhang mit dem Pflanzen verschiedener Pflanzen durchzuführen.
Wissen! Der Moment der Umstrukturierung begünstigt den Kampf gegen übermäßige Vegetation, das Beschneiden, die Lockerung und die Zerstörung von Schädlingen.
Da es problematisch ist, Früchte zu tragen, greifen Gärtner auf die Hilfe des Mondkalenders zurück. Im Jahr 2017 wird die Winterpflanzung Anfang September – am 8. und 9. – sowie am Ende – am 23., 24., 27. und 28. September – bevorzugt. Vermeiden Sie es, am 6. und 20. zu arbeiten. Im Oktober ist die Pflanzung am 10., 11., 16., 22., 25. und 26. Oktober erfolgreich; am 5. und 19. ist eine Pflanzung nicht möglich. Im November kann man im Ural nichts pflanzen; der Winter kommt allmählich.
Knoblauch pflanzen
Je sorgfältiger Sie den Pflanzvorgang und die Pflanzvorbereitung durchführen, desto höher ist die Chance auf eine hervorragende Ernte.
Landetermine
Normalerweise wird der asiatische Gast 40 Tage vor starken Frösten gepflanzt. Ein Monat reicht aus, damit die Nelken den Wurzellappen entwickeln, für die Keimung reicht er jedoch nicht aus. Kein einziger Gärtner kann Ihnen den genauen Pflanztermin nennen. So ist es in der Region Moskau üblich, in den ersten zehn Tagen des Oktobers zu pflanzen, aber im Süden Russlands kann man die Pflanzung auf November verschieben. Für den Ural liegt der optimale Zeitpunkt in der zweiten Septemberdekade. Wenn längere Regenfälle und ein starker Kälteeinbruch vorhergesagt sind, sollten Sie sich etwas beeilen. Warten Sie, bis die Temperatur nachts nicht mehr als 10⁰C beträgt, und beginnen Sie dann mit der Pflanzarbeit.
Wichtig! Wenn Sie Nelken in größerer Tiefe pflanzen, beginnen Sie etwas früher, ab Ende August. Dieser Ansatz schützt das Pflanzmaterial vor dem Einfrieren und fördert eine schnelle Wurzelbildung.
Einen Standort auswählen
Obwohl sich der Neuling aus Asien durch eine erhöhte Winterhärte auszeichnet, ist sein natürlicher Lebensraum voller Sonne und Wärme. Wählen Sie einen leicht erhöhten Bereich für das Gartenbeet; wenn der Frühling kommt, schmilzt der Schnee dort schneller. Der Ort sollte den ganzen Tag über so gut wie möglich beleuchtet sein.
Eine wichtige Voraussetzung ist das Vorhandensein von fruchtbarem Land. Für Asiaten ist leichter Lehm mit leicht saurer Reaktion ideal. Wenn Sie in diesem Gebiet im Frühjahr Frühfrüchte gepflanzt haben, entfernen Sie diese 8 Wochen vor der Pflanzung. Der Platz für Wurzelgemüse und Zwiebeln ist aus Fruchtfolgegründen nicht geeignet. Im ersten Fall wird der Boden stark ausgelaugt, im zweiten Fall steigt das Krankheitsrisiko. Melonen, Vertreter der Hülsenfruchtfamilie, Paprika und Frühkartoffeln sind hervorragende Vorläufer. Haben Sie sich entschieden, der Erde eine Pause zu gönnen? Pflanzen Sie Gründüngung auf dem Gelände. In einer kurzen Vegetationsperiode wachsen diese Pflanzen, lockern den Boden und reichern ihn mit Mineralien an.
Erinnern! Am gewählten Standort sollten Zwiebelbrüder mindestens 3 Jahre lang nicht kultiviert werden. Es ist nicht akzeptabel, die Pflanze jedes Jahr am selben Ort zu pflanzen.
Bodenvorbereitung
Asiatische Wurzeln leben in der obersten Bodenschicht; sie entziehen dem Boden Nährstoffe und erschöpfen ihn schnell. Der Standort sollte 3 Wochen vor der Pflanzung samt organischer Bestandteile umgegraben werden. Frischer Mist ist in dieser Liste nicht enthalten, da er zu Verbrennungen und Fäulnis der Zwiebeln führt. Nehmen Sie Torf, Kompost oder Humus in einer Menge von 8-15 kg/m2. Streuen Sie 50 g einer Mischung aus Kalium- und Phosphorsalzen auf jeden Quadratmeter des zukünftigen Beetes und fügen Sie ein Glas Asche hinzu.
Bringen Sie bei Bedarf die mechanische Zusammensetzung in Ordnung und versorgen Sie die Pflanze mit Erde mittlerer Dichte. Auf lockerem Boden versagen die gepflanzten Segmente, und wenn der dichte Boden gefriert, werden sie herausgedrückt.
Unkraut beim Graben entfernen. Die Höhe des Knoblauchbeets beträgt 20 cm. Behandeln Sie den Boden, indem Sie 5 Liter Kupfersulfat pro 1 m2 einfüllen. Die Lösungskonzentration beträgt 1 %. Legen Sie eine Folie über das Bett.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Die Vorbereitung vor dem Pflanzen besteht aus dem Sortieren und Desinfizieren des Pflanzmaterials. Zur Bepflanzung eignen sich nur große Zähne mit intakter Schale. Stellen Sie sicher, dass sie fest sitzen und keine Anzeichen von Verderb aufweisen.
Ein wichtiger Schritt ist das Ätzen. Die Desinfektion erfolgt mit einer Kaliumpermanganatlösung, die Kinder werden 24 Stunden lang eingeweicht. Durch die Verarbeitung in einer Lösung aus Holzasche kann die Zeit deutlich verkürzt werden. Zwei Stunden Einweichen reichen aus. Die dritte Verarbeitungsmethode besteht darin, die Scheiben abwechselnd in eine Salzlösung zu tauchen. Für einen Fünf-Liter-Behälter benötigen Sie drei Esslöffel Kupfersulfat (Konzentration 1 %). Das Pflanzmaterial zwei bzw. eine Minute einweichen.
Auf eine Anmerkung! Um den Ascheaufguss vorzubereiten, kochen Sie 400 g Ofenasche in zwei Litern Wasser eine halbe Stunde lang. Warten Sie, bis die Mischung vollständig abgekühlt ist.
Ausschiffungsregeln
Sie müssen vor dem Winter gemäß den folgenden Anweisungen pflanzen:
- 3-4 Tage vor dem Pflanzen das Gartenbeet reichlich bewässern;
- 15 cm tiefe Furchen in Abständen von 20-25 cm bilden;
- Füllen Sie den Boden der Rille 3 cm hoch mit Sanddrainage;
- Pflanzen Sie die Scheiben in Abständen von 13–15 cm bei großen Exemplaren und 6–7 cm bei kleinen;
- Decken Sie die Beetoberfläche mit einer Dachpappe ab und bedecken Sie sie mit Fichtenzweigen.
Es wird praktiziert, die Zinken in zwei Reihen zu pflanzen. Unterschiedliche Tiefen zum Einbetten von Segmenten sparen Platz. Vertiefen Sie den ersten „Boden“ um 17–20 cm und den zweiten um 10–12 cm. Dann wachsen zwei Köpfe an einer Stelle. Aufgrund der unterschiedlichen Pflanztiefen kommt es beim Wachstumsprozess nicht zu gegenseitigen Störungen.
Bepflanzung mit Luftzwiebeln
Es ist akzeptabel, Zwiebeln als Pflanzmaterial zu verwenden. Sie werden 24 Stunden lang in sauberem Wasser eingeweicht, wobei die Flüssigkeit alle 5-6 Stunden gewechselt wird. Mit diesem Ansatz können Sie nicht keimendes Material erkennen. Es schwimmt an der Oberfläche des Behälters.
Das Beet wird auf die gleiche Weise vorbereitet, die Aussaat erfolgt jedoch bis zu einer Tiefe von 20-30 mm. Der Abstand zwischen den Zwiebeln in einer Reihe beträgt 3-5 cm. Um ein Einfrieren der zarten Zwiebeln zu verhindern, decken Sie das Beet unbedingt mit Dachpappe ab und legen Sie Fichtenpfoten darauf.
Knoblauch nach dem Pflanzen pflegen
Nach der Organisation des Tierheims bleibt das Bett bis zum Frühjahr stehen. Es ist nicht üblich, damit Manipulationen vorzunehmen. Wenn der Winter zu Ende ist, entfernen Sie die Abdeckung und beginnen Sie mit der Pflege der jungen Triebe.
Gießen, mulchen
Junge Sprossen sollten reichlich gegossen werden, um sicherzustellen, dass die Feuchtigkeit nicht stagniert. Als Orientierung dienen natürliche Niederschläge. Wenn es regelmäßig regnet, gießen Sie das Gartenbeet einmal pro Woche. Allmählich nimmt die Intensität der Bewässerung ab und 2-3 Wochen vor der Ernte hört sie vollständig auf. Das Mulchen erfolgt nach vollständiger Aufnahme der Flüssigkeit. Bestreuen Sie den Boden mit einer 1,5–2 cm hohen Schicht Humus oder Torfspänen.
Wissen! Mulch speichert Feuchtigkeit, verlangsamt das Wachstum von Unkraut und verhindert die Krustenbildung auf der Oberfläche. Dadurch ist eine Lockerung des Bodens nicht erforderlich.
Lockern, Jäten
Versuchen Sie, Unkraut zu entfernen, bevor die Stängel dick werden. Andernfalls steigt die Gefahr, dass der Unkrautkopf samt Wurzeln herausgerissen wird. Sobald spitze Blütenstiele aus der Tiefe des Stängels hervortreten, sollten diese abgeschnitten werden. Wenn Sie das Pflanzmaterial erneuern möchten, lassen Sie die Pfeile auf 2-3 Büschen.
Der Asiate benötigt nach dem Gießen eine systematische Lockerung des Bodens, wenn jedoch eine Mulchschicht ausgelegt wird, ist dies nicht erforderlich. Durch die Lockerung wird der Sauerstoffzugang zu den Wurzeln gewährleistet. Sie sollten das Instrument nicht vergraben, da die Glühbirne dadurch beschädigt werden kann.
Top-Dressing
Das Erscheinen zweier Blätter ist ein Grund, die Entwicklung der Pflanze durch die Ausbringung von Dünger zu unterstützen. Jetzt brauchen die Triebe Stickstoff, denn die Nährstoffe in den Zwiebeln werden bei der Photosynthese erhitzt und dafür muss grüne Masse produziert werden. Fügen Sie Königskerzenaufguss hinzu oder gießen Sie das Bett mit Harnstoff (20 Gramm pro 10 Liter Wasser). Im Juni mit einem natürlichen Mineralkomplex füttern – einer Lösung aus Ofenasche. Rühren Sie 200 g Asche in einen Eimer Wasser.
Auf eine Anmerkung! Dünger deckt nicht nur den asiatischen Bedarf an Kalium und Mikroelementen, sondern schützt auch vor Schädlingsbefall.
Reifezeit für Knoblauch im Ural
Die meisten vor dem Winter gesäten Sorten reifen innerhalb von 90 bis 110 Tagen nach dem Erscheinen des ersten Grüns. Im Ural geschieht dies bis Ende Juli. Der Anbau der frühreifenden Sorten „Bashkirsky 85“ und „Novosibirsky“ verkürzt die Erntezeit auf 85-90 Tage. Für die spätreifende Sorte „Dobrynya“ erstrecken sich die Fristen auf 120 Tage. Die erntebereiten Köpfe haben bereits dichte Hautschuppen gebildet. Überprüfen Sie den Zustand, indem Sie zwei bis drei Exemplare aus verschiedenen Teilen des Gartenbeets ausgraben.
Wann und wie man erntet
Es ist wichtig, die Ernte rechtzeitig zu ernten. Geschieht dies nicht, wartet die Zwiebel eine kurze Ruhephase, dann erscheint aus jedem Segment ein Spross und der Wachstumsprozess wird fortgesetzt, da die Pflanze von Natur aus eine mehrjährige Pflanze ist. Konzentrieren Sie sich auf die Reifezeit der angebauten Sorte.
Das Aussehen des Busches zeigt seine Erntebereitschaft an:
- Mangel an neuem Wachstum;
- Ablagerungen und Gelbfärbung der Blätter;
- der Sorte innewohnender Gewichtssatz;
- Reifung der Hautschuppen.
Der Aushub erfolgt an einem schönen Herbsttag mit einer Heugabel mit flachen Zähnen. Die Reihen werden mit etwas Abstand gegraben, um die Zwiebeln nicht zu verletzen. Entfernen Sie überschüssigen Schmutz vorsichtig mit einem Handschuh von der Oberfläche. Die Ernte wird 10 Tage lang im Freien oder unter einem Baldachin getrocknet. Übertragen Sie die gesammelten Köpfe in den Stall und trocknen Sie sie zwei Wochen lang bei Temperaturen über 25⁰C. Vor dem Lagern. Entfernen Sie den Wurzellappen und die Blätter. Wenn Sie nicht vorhaben, Zöpfe zu flechten, schneiden Sie den Stiel auf einer Höhe von 2-3 cm ab.
Wichtig! Während des Trocknens auf Beschädigungen prüfen. Betroffene Exemplare entfernen.
So lagern Sie Knoblauch richtig
Winterknoblauch wird nicht lange gelagert, da er zum Verzehr vor Neujahr gedacht ist. Das Aufhängen trägt dazu bei, die Frische zu verlängern. Sie können einfach Bündel sammeln und zusammenbinden oder flechten. Die Zöpfe werden in einem Raum mit einer Temperatur von nicht mehr als 5⁰C aufgehängt. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 60-80 %. Geeignet ist eine Zelle in einem Gemüseladen oder Keller. Bündel oder Zöpfe werden gleichmäßig belüftet, sie sind leicht zu inspizieren und verdorbene Exemplare zu entfernen.
Die Lagerung in Salz ist akzeptabel. Füllen Sie eine Holzkiste schichtweise mit Salz und Köpfen. Oben sollte sich eine Salzschicht befinden. Oder Sie stecken die Zwiebeln einfach in einen Leinenbeutel oder einen Strumpf und hängen ihn auf oder stellen ihn in den Kühlschrank und verschließen den Beutel fest.
Auf eine Anmerkung! Eine gute Möglichkeit, die Frische zu bewahren, ist die Lagerung in Pflanzenöl. Füllen Sie einen Glasbehälter mit geschälten Scheiben und füllen Sie ihn bis zum Rand mit Öl. Die Zähne bleiben frisch und das Aromaöl kann für kulinarische Experimente genutzt werden.
Volkszeichen für den Knoblauchanbau im Ural
Für Anfänger im Gartenbau ist es schwierig, den richtigen Zeitpunkt für das Pflanzen eines asiatischen Gastes zu finden. Die alten Zeichen unserer Vorfahren werden zur Rettung kommen:
- Ihre Hände sind im Freien kalt – es ist Zeit zu pflanzen;
- ein Knoblauchbeet wird angelegt, wenn die Vogelschwärme in ihre Heimat ziehen;
- Wenn Ihre nackten Füße auf dem feuchten Boden kalt werden, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Das häufigste Zeichen ist jedoch das Zusammentreffen von Herbst und Winter, das am Tag der Fürsprache der Allerheiligsten Theotokos stattfindet. Es ist besser, die Herbstpflanzung vor dem 14. Oktober abzuschließen.
Abschluss
Im Ural ist es aufgrund des rauen Klimas vorzuziehen, Knoblauch im Herbst (vor dem Winter) anzupflanzen. Wenn alle agrotechnischen Instandhaltungsstandards eingehalten werden und die Pflanz- und Erntezeiten eingehalten werden, können Sie auch in dieser Region eine reiche Ernte an nützlichen Gemüsepflanzen einfahren.
Knoblauch wird in fast jedem Garten angebaut. Natürlich ist dieses gesunde und schmackhafte Wurzelgemüse eines der beliebtesten im Ural. Wann ist der richtige Zeitpunkt für den Anbau und die Ernte von Knoblauch in dieser Region und wie pflegt man ihn richtig? Schauen wir uns das genauer an.
Winter oder Frühling
Alle erfahrenen Gärtner wissen, dass der Herbst die beste Zeit zum Anpflanzen von Knoblauch ist. In diesem Fall keimt es schneller, wird größer und ist besser gelagert. Ural-Sommerbewohner sind in dieser Hinsicht keine Ausnahme. Daher werden wir weiter darüber sprechen, wie das Klima im Ural entsteht, das stark kontinental ist. Das bedeutet, dass es hier im Winter kalt und im Sommer sehr heiß ist. Daher ist es wichtig, die Nelken innerhalb eines genau definierten Zeitrahmens zu pflanzen.
Gemeinsam pflanzen wir im Herbst Knoblauch. Timing, Bodenvorbereitung
Pflanzen Sie Knoblauch frühestens drei Wochen vor Frostbeginn. Im Ural ist es Mitte oder Ende Oktober. Die Einhaltung dieser Bedingung ist tatsächlich sehr wichtig. Wenn Knoblauch zu spät gepflanzt wird, haben die Wurzeln einfach keine Zeit, sich zu stärken, was sich sicherlich auf den Ertrag auswirkt. Sie können die Frist sogar einfach anhand der Wetterbedingungen steuern. Einige Ural-Gärtner pflanzen Knoblauch sofort nach dem ersten Schnee. Nach dem Schmelzen dauert es etwa drei Wochen, bis es zu echten Frösten kommt. Das Knoblauchbeet wird traditionell mehrere Wochen vor dem Pflanzen ausgegraben. Dies ist notwendig, damit der Boden Zeit zum Schrumpfen hat. Daher muss es irgendwo Mitte bis Ende September vorbereitet werden.
Pflanztermine nach Mondkalender
Viele Gärtner erfahren dies lieber anhand des Mondkalenders. Es ist durchaus möglich, dass die Phasen des Erdtrabanten tatsächlich irgendwie das Pflanzenwachstum beeinflussen. Da in diesem Jahr schon längst jeder Knoblauch gepflanzt hat, geben wir einen Termin für nächstes Jahr vor. Im Jahr 2015 muss Winterknoblauch laut Mondkalender entweder vom 4. bis 5. Oktober oder vom 12. bis 15. Oktober gepflanzt werden.
Das Pflanzen von Knoblauch vor dem Winter nach dem Mondkalender wird für den Südural höchstwahrscheinlich im zweiten Semester optimal sein, für den Mittleren Ural im ersten.
Bodenvorbereitung
Also pflanzen wir Knoblauch vor dem Winter. Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, wie Sie den Boden richtig vorbereiten. In Bezug auf die Bodenqualität ist Knoblauch eine sehr anspruchsvolle Pflanze. Daher muss das Beet gedüngt werden. Geben Sie dazu einen halben Eimer Humus und 1 EL hinzu. ein Löffel Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und Superphosphat pro Quadratmeter. Am besten heben Sie das Bett leicht über den Boden. Knoblauch ist eine Pflanze, die Bodensäure absolut nicht verträgt. In solchen Bereichen muss der Boden gekalkt werden. In diesem Fall wird der Knoblauch viel größer und ist viel besser lagerfähig.
Eine unkonventionelle Art, den Boden vorzubereiten
Die oben besprochene Methode ist traditionell und wird von den meisten Sommerbewohnern praktiziert. In letzter Zeit verzichten jedoch viele Hobbygärtner darauf. Insbesondere ein erfahrener Gärtner, der Autor des Buches „So erzielen Sie mühelos hohe Erträge aus Ihrem Gartengrundstück“, rät insbesondere dazu, Beete vorzubereiten, ohne den Boden auszugraben. Er sagt, dass es mit einem Flachschneider angehoben werden muss. Seiner Meinung nach kann dies den Ertrag einer Pflanze wie Knoblauch (im Ural und in jeder anderen Region) erheblich steigern. Tatsache ist, dass jeder Boden im Querschnitt eine Art „Kuchen“ darstellt, in jeder Schicht leben Bakterien einer genau definierten Sorte. Die Wurzeln von Pflanzen und insbesondere von Knoblauch sind so konzipiert, dass jeder Teil von ihnen für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich ist, die durch die Aktivität von Bakterien der entsprechenden Sorte entstehen. Durch das Umgraben des Bodens verletzt der Gärtner lediglich die Struktur des von der Natur selbst geschaffenen „Kuchens“. Was wiederum zu einem deutlichen Ertragsrückgang führt.
Vorbereitung des Saatguts
Das Anpflanzen von Knoblauch im Herbst im Ural (wie auch in anderen Regionen) wird nur dann erfolgreich sein, wenn das Saatgut richtig ausgewählt ist. Am besten pflanzt man ihn mit großen oder mittelgroßen Zähnen. Vor der Lagerung zum Trocknen werden die Köpfe sorgfältig geprüft. Alles Verdächtige – faul, durch Insekten beschädigt oder krank – wird weggeworfen.
Pflanzen wir Knoblauch vor dem Winter: Regeln für das Pflanzen von Nelken
Beim Pflanzen ist darauf zu achten, dass die Pflanzen nicht zu dicht werden. Die Löcher werden vier Zentimeter tief gebohrt, in einem Abstand von 20 cm in einer Reihe und 25 Zentimetern zwischen den Reihen. Wenn Sie dieses Schema anwenden, erhalten Sie garantiert sehr großen und leichten Knoblauch. Wenn auf dem Gelände nicht genügend Platz vorhanden ist, können Sie häufiger Pflanzen pflanzen. Auch in diesem Fall wird der Reihenabstand 25 cm breit gemacht und zwischen den Pflanzen bleiben etwa zehn Zentimeter freie Erde übrig.
Nachdem das Beet gemulcht ist, muss es gründlich gewässert werden. Kurz vor dem Frost sollte es mit einer 10-15 Zentimeter dicken Schicht abgefallener Blätter bedeckt werden. Im Frühjahr (sobald sich der Boden erwärmt) wird diese Schicht mit einem Rechen entfernt. Meist sind darunter bereits gekeimte Knoblauchfedern zu erkennen.
Lockern und gießen
So haben wir herausgefunden, wie im Herbst im Ural Knoblauch gepflanzt wird. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie Sie es richtig pflegen. Knoblauch sollte im Mai, Juni und Anfang Juli etwa alle zehn Tage gegossen werden. Diese Pflanze verträgt überhaupt keine übermäßige Feuchtigkeit. Nach dem Gießen sollte das Beet sorgfältig inspiziert werden. Wenn die Spitzen einiger Knoblauchzehen kahl sind, sollten sie mit Erde bedeckt werden. Sie können die Bewässerungshäufigkeit reduzieren, indem Sie das Beet mit einer zwei Zentimeter dicken Humusschicht mulchen. In diesem Fall müssen Sie nicht einmal eine Lockerung durchführen. Das letzte Verfahren ist bei Knoblauch überhaupt nicht ratsam. Tatsache ist, dass beim Lösen die oberen Wurzeln der Pflanze definitiv beschädigt werden. Infolgedessen beginnt es in der Entwicklung zurückzubleiben. Wenn wir uns dem Mondkalender zuwenden, ist es besonders unerwünscht, bei Neumond eine Lockerung durchzuführen. Das heißt, 18. Mai, 16. Juni und 16. Juli.
Hören Sie etwa drei Wochen vor der Ernte auf, die Pflanzen zu gießen. Im Ural ist dies ungefähr der 25. bis 30. Juli, da die Hackfrüchte um den 15. Juli reifen.
So düngen Sie Knoblauch
Es wird keinen Erfolg haben, wenn die Düngung falsch durchgeführt wird. Knoblauch wird zum ersten Mal im Frühjahr gedüngt, eine Woche nach der Schneeschmelze. Der Boden wird mit einer Harnstofflösung (1 EL pro Eimer Wasser) bewässert. Der Verbrauch beträgt 2-3 Liter pro 1 m2. Die nächste Fütterung erfolgt nach zwei Wochen. Verwenden Sie in diesem Fall Nitrophoska in einer Menge von 2 EL. l. pro Eimer Wasser zwei bis drei Liter pro 1 m2. Die dritte Fütterung erfolgt Mitte Juni. Der Boden wird mit einer Superphosphatlösung bewässert (2 EL pro Eimer, 4 Liter pro 1 m2).
Eine Düngemittelgabe ist nur dann notwendig, wenn der Boden auf der Baustelle schlecht ist. In öligen Böden können Chemikalien durch Bakterien ersetzt werden. Um ihre lebenswichtigen Funktionen sicherzustellen, wird dem Beet zusätzlich Kompost beigemischt. Es wird angenommen, dass diese Methode die Produktivität steigern kann.
Nach dem Mondkalender ist es am besten, Pflanzen im Jahr 2015 vom 5. bis 12. April und vom 18. bis 26. April, vom 5. bis 11. Mai und vom 19. bis 25. Mai, vom 3. bis 9. Juni und vom 16. Juni bis zu düngen 24.
Wann man ernten sollte
So haben wir herausgefunden, wann man Winterknoblauch pflanzen sollte. Schauen wir uns nun den Zeitpunkt der Ernte genauer an. Jeder weiß, dass Knoblauch Pfeile abfeuert. Sie müssen unbedingt entfernt werden. Tatsache ist, dass sie viele Nährstoffe aufnehmen. Wenn Sie sie unberührt lassen, sinkt der Knoblauchertrag stark und die Köpfe selbst werden klein. Die Pfeile werden in einer Höhe von 10 cm über dem Boden abgeklemmt. Ein oder zwei sind es wert, behalten zu werden.
Anschließend können aus den entwickelten Zwiebeln einzelne Knoblauchzehen gezüchtet werden. Darüber hinaus kann ihre Entwicklung zur Beurteilung des Erntezeitpunkts herangezogen werden. Hackfrüchte werden unmittelbar nach dem Platzen der die Zwiebeln bedeckenden Folie ausgegraben. Diese Frist sollte, ebenso wie der Pflanzzeitpunkt im Herbst, auf keinen Fall versäumt werden. Rechtzeitige Knoblauchernte bedeutet, die 100-prozentige Haltbarkeit sicherzustellen. Bei überreifem Knoblauch reißt der Film auf dem Kopf und die Zehen zerbröckeln. Solche Früchte sind nicht lange haltbar. Die Nelken trocknen nach einer Weile einfach aus.
aus Glühbirnen
Das Pflanzen von Knoblauch im Herbst im Ural kann nicht nur mit Nelken, sondern auch mit Zwiebeln erfolgen. Diese Methode ist gut, weil sie dazu beiträgt, die Degeneration der Kultur zu verhindern. Um Zwiebeln zu bekommen, müssen Sie auf mehreren Büschen Pfeile hinterlassen. Sie werden sofort abgerissen, nachdem die Spiralen der Pfeile vollständig begradigt sind. Anschließend wird das Material zu Bündeln zusammengebunden und zum Reifen auf dem Dachboden aufgehängt. Die Zwiebeln werden unmittelbar nach dem Trocknen des Stiels von den Pfeilen getrennt. Sie müssen wie Nelken Mitte Oktober in die Erde im Ural gepflanzt werden.
Nächstes Jahr werden sie zu einzahnigem Knoblauch heranwachsen. Im Juli werden sie ausgegraben, zum Trocknen ausgelegt und im Oktober wieder in die Erde gepflanzt. Aus diesem Material wird es am Ende des zweiten Jahres auch möglich sein, Einzelzinken zu erhalten, allerdings in deutlich größeren Größen. Im dritten Jahr wachsen daraus ungewöhnlich große Sortenknoblauchköpfe. Wenn Sie also gleichzeitig Knoblauch aus Nelken und Zwiebeln anbauen, können Sie der Degeneration dieser Pflanze vorbeugen.
So lagern Sie Knoblauch
Sie kennen jetzt einige Tricks zum Anpflanzen von Knoblauch für den Winter. Es ist jedoch wichtig, nicht nur eine gute Ernte anzubauen, sondern diese auch im Winter zu konservieren. Sie können Knoblauch sowohl in Zöpfen als auch in Netzen oder sogar Nylonstrümpfen aufbewahren. Hauptsache, die Lufttemperatur im Raum steigt nicht über -1 Grad. Unter Raumbedingungen beginnt Knoblauch sehr schnell zu sprießen und verliert dabei einen Teil seines Geschmacks und seiner wohltuenden Eigenschaften. Bei Lagerung in einer Stadtwohnung halbiert sich der Nährwert von Wurzelgemüse nach vier Monaten. Nach acht Monaten verschwinden die wohltuenden Eigenschaften vollständig. In diesem Fall verlieren die Nelken meist sogar ihren charakteristischen Geruch.
Wenn es nicht möglich ist, den Knoblauch in einem kalten Raum aufzubewahren, sollten Sie einfach den Luftzutritt einschränken. Beispielsweise können die Köpfe einfach in Gläser oder Kisten gelegt und mit Mehl bestreut werden. Die Deckschicht muss mindestens 2 cm dick sein.
Grundsätze der Fruchtfolge
Wir hoffen, dass Sie jetzt verstehen, wann Knoblauch vor dem Winter gepflanzt wird (gemäß dem Mondkalender und je nach Wetterlage). Knoblauch kann nicht zwei Jahre hintereinander am selben Ort angebaut werden. Erstens wird der Ertrag deutlich reduziert und zweitens werden die Pflanzen viel häufiger krank. Knoblauch kann frühestens nach fünf Jahren an seinem ursprünglichen Platz gepflanzt werden.
Diese Pflanze entwickelt sich sehr gut, wenn sie dort gepflanzt wird, wo zuvor Zucchini, Kohl, Gurken, Erbsen, Bohnen, Sauerampfer oder Salat wuchsen. Hauptsache, der Boden ist ausreichend locker und nicht ausgelaugt.
So wählen Sie eine Knoblauchsorte aus
Für den Anbau im Klima des Mittleren Urals sollten Sie natürlich nur zonierte und speziell für diese Region gezüchtete Sorten wählen. Dazu gehören beispielsweise: „Achat“, „Amethyst“, „Granit“, „Vyatka“, „Azurblau“, „Nazus“. Letzterer lässt die größten Köpfe wachsen. Alle diese Sorten sind im staatlichen Register der zur Verwendung zugelassenen Zuchtpflanzen eingetragen.
So haben wir herausgefunden, wann im Herbst im Ural mit dem Knoblauchanbau begonnen wird und wie man ihn pflegt. Das ist keine schwierige Angelegenheit. Das Wichtigste ist, die Fristen einzuhalten und die Regeln für das Gießen und Düngen einzuhalten.
" Knoblauch
Erfahrene Gärtner haben alle mehr als einmal mit den Ergebnissen des Anbaus von Hackfrüchten überrascht, die für Regionen mit rauem Klima nicht typisch sind. Einer davon ist Knoblauch. Es kann kultiviert werden auf der Baustelle, wenn Sie einfache Pflanz- und Pflegeregeln beachten. In diesem Testbericht werden wir über die Besonderheiten des Anpflanzens von Frühlingsknoblauch im Frühjahr und seines Anbaus in Sibirien sprechen.
Knoblauch ist eine frostbeständige Pflanze; er übersteht strenge Winter unter einer dicken Schneeschicht und hat keine Angst vor Frost. In schneefreien Jahreszeiten kann das Pflanzmaterial jedoch gefrieren. Deshalb in Sibirien, im Ural und im Leningrader Gebiet wird bevorzugt.
Wintersorten müssen zwischen dem 15. September und dem 5. Oktober gepflanzt werden. Die Aussaat muss 3-5 Wochen vor Frostbeginn abgeschlossen sein, damit sich das Wurzelsystem bilden kann. Es ist wichtig, dass die Triebe keine Zeit haben, an die Bodenoberfläche vorzudringen, da die Pflanze sonst abstirbt.
Die Frühjahrspflanzung beginnt Ende April bis Anfang Mai. Als optimales Temperaturregime für die Anfangsphase der Vegetationsperiode gilt ein Bereich positiver Werte von 5 bis 10 Grad. Die Reifedauer und der Ertrag hängen von den Lagerbedingungen des Pflanzenmaterials ab. Aus kalt gelagerten Nelken (bei einer Temperatur von 0°-3°) gebildete Triebe erscheinen schneller auf der Bodenoberfläche. Die Köpfe werden jedoch in kleinen Größen gebildet, und bei heißem und trockenem Wetter bilden sich oft einzahnige Köpfe. Hinsichtlich der Produktivität unterscheidet sich diese Methode nicht. Warm gelagerter Knoblauch (bei einer Temperatur von 20°-25°) reift 25-40 Tage später. Die Köpfe solcher Pflanzen sind groß und haben große Zähne. Um die Reifung zu beschleunigen, ist es notwendig, das Pflanzmaterial für die Pflanzung vorzubereiten: einweichen, keimen und pflanzen.
Vorteile der Frühjahrspflanzung von Frühlingsknoblauch
In gemäßigten Klimazonen hat die Herbstpflanzung im Freiland Vorteile gegenüber der Herbstpflanzung. Frühlingssorten eignen sich besser für den Pflanzenanbau in Sibirien. die im Frühjahr gepflanzt werden muss, nachdem sich positive Tagestemperaturen eingestellt haben. Dieser Ansatz ist auf die Verringerung der Gefahr des Einfrierens von Pflanzmaterial aufgrund starker Fröste und das Fehlen einer Schneeschicht zurückzuführen. Darüber hinaus stellen die Pflanzen weniger Ansprüche an den Boden; auf leichten und mittelschweren Lehmböden kann eine gute Ernte erzielt werden.
Als unbestrittener Vorteil der Frühjahrspflanzung gilt die hohe Resistenz des Sommerknoblauchs gegen Krankheiten von Knollenfrüchten und Insektenschädlingen. Und die Sämlinge werden freundlich mit ungefähr der gleichen Entwicklung geformt. Auch kahle Stellen auf den Beeten, die durch das Einfrieren einzelner Zehen entstanden sind, sind ausgeschlossen.
Vorbereitung des Pflanzmaterials: Einweichen und Verarbeiten
Die Qualität der Knoblauchernte hängt, wie auch bei Zwiebeln, insbesondere von der Vorarbeit ab, daher sollte das Pflanzmaterial verantwortungsvoll ausgewählt werden. Bei der Wahl des Knoblauchs sollten Sie darauf achten, ob es sich bei dem Kopf um eine Winter- oder Frühlingssorte handelt. Wie kann man sie unterscheiden? Der Kopf der Winterpflanze fühlt sich elastisch an und hat eine dichte Schale. In der Mitte befindet sich ein Stab, um den sich die Zähne befinden. Die Schale der Frühlingssorte ist dünn und ähnelt Pergament. Die Zehen sind in Reihen angeordnet und haben keinen zentralen Kern. Eine Ausnahme bildet die Sorte Gulliver, die einen Pfeil bildet.
Die Vorbereitung besteht aus folgenden Schritten:
- Kopftrennung in einzelne Zehen;
- Auswahl von ganz und groß, keine Anzeichen von Beschädigungen an den Exemplaren;
- Wickeln Sie die Nelken in ein feuchtes Tuch zum Keimen (für mehrere Tage kann der Klumpen im Kühlschrank auf der untersten Ablage platziert werden);
- einweichen 10-12 Stunden in warmem Wasser;
- Trocknen nach dem Einweichen.
Das Einweichen kann durch die Behandlung des Pflanzenmaterials mit einem Wachstumsstimulans ersetzt werden, es ist jedoch zu bedenken, dass spezielle Präparate Chemikalien enthalten.
So bereiten Sie den Boden im Frühling und Herbst vor
Der Boden muss vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Dazu müssen Sie die Fläche im Herbst mit Humus und Mineralien düngen (40 Gramm Superphosphat, 20 Gramm Kaliumchlorid pro 1 m2). Wenn es keine Gelegenheit gab, Herbstarbeiten durchzuführen, Sie müssen den Boden 1-2 Wochen vor dem Pflanzen umgraben, Mit Humus oder Kompost anreichern, die Erdklumpen mit einem Rechen gut auflockern. Einige Tage vor dem Pflanzen sollte der Bereich unter den Beeten mit Kochsalzlösung behandelt werden.
Der Ort zum Anpflanzen von Knoblauch sollte gut beleuchtet und belüftet sein. Eine Nachbarschaft mit großen Anpflanzungen und Gebäuden ist inakzeptabel.
Richtiges Pflanzen im Freiland
Die Ernte wird nach folgendem Schema gepflanzt:
- Intervall zwischen den Reihen– 20–25 cm;
- Distanz zwischen den Zähnen– 6-10 cm.
Es ist nicht nötig, den Knoblauch tief einzugraben, 3-5 cm reichen aus, sonst können die Triebe langsam keimen oder überhaupt nicht auf der Erdoberfläche erscheinen. Der Boden der Gewürznelke sollte sich am Boden des Lochs befinden; daraus bildet sich das Wurzelsystem. Vor dem Pflanzen ist das Material gekeimt. Drücken Sie es daher nicht zu fest in den Boden, um die Sprossen nicht zu beschädigen.
Nachdem Sie die Nelken vertieft haben, müssen Sie das Beet mit Erde füllen und Dünger hinzufügen. Am häufigsten wird Ammoniumsulfat verwendet, das nicht nur den Boden mit Nährstoffen anreichert, sondern auch junge Triebe vor Schädlingen schützt.
Der Anbau von Knoblauch im industriellen Maßstab erfolgt mit speziellen Geräten – Pflanzgefäßen.
Pflege und Anbau nach der Pflanzung
Sogar eine unprätentiöse Pflanze braucht. Dies trägt dazu bei, die Produktivität zu steigern und hochwertige Wurzelfrüchte mit langer Haltbarkeit zu erhalten. Dazu müssen Sie zunächst die Bewässerung anpassen. Feuchtigkeit ist der Hauptfaktor in der Vegetationsperiode, Ein Überschuss kann jedoch zum Verrotten der Zwiebel führen. Daher sollten Sie sich sorgfältig auf die empfohlene Bewässerungsmenge verlassen und dabei die Niederschlagsmenge, die Luftfeuchtigkeit und die Bodenart berücksichtigen.
Der durchschnittliche Wasserverbrauch für die Bewässerung beträgt 8-10 Liter pro 1 m2. 20-25 Tage vor der Ernte der Hackfrüchte wird die Bewässerung vollständig eingestellt.
Düngemittel und Köder werden während der Vegetationsperiode zweimal ausgebracht.. Ihre Anzahl hängt von der Fruchtbarkeit des Bodens ab. Eine Anreicherung von Chernozem ist praktisch nicht erforderlich. Andere Bodenarten haben weniger Nährstoffe und müssen daher gedüngt werden.
Phosphor und Kalium tragen dazu bei, ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung von Zwiebelpflanzen zu gewährleisten.
Der erste Köder wird nach dem Auflaufen der Sämlinge eingeführt. Wenn Ammoniumsulfat nicht unmittelbar nach dem Pflanzen verwendet wurde, ist es nach dem Wachstum der Sprossen an der Zeit, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Im Juni werden komplexe Mineraldünger in Mengen gemäß den Angaben in der Anleitung eingesetzt. Es ist auch möglich, eine Mischung aus Harnstoff und Kaliumchlorid zu verwenden (die Komponenten werden zu gleichen Anteilen eingenommen).
Um den Boden mit Sauerstoff anzureichern, ist eine Lockerung notwendig. Es wird oft mit Unkrautjäten kombiniert, da Unkräuter eine Gefahr für die Ernte darstellen. Der reichliche Schatten und die Dichte der Beete werden zu einem Lebensraum für Insektenschädlinge. Und überschüssige Feuchtigkeit kann zum Verrotten des Kopfes führen. Während der Vegetationsperiode werden 2-4 Lockerungs- und Jätvorgänge durchgeführt. Sie können die Arbeitskosten senken, indem Sie die Beete mulchen. Für diese Zwecke wird Torf oder Sägemehl verwendet. Sie bedecken das Beet dicht, wodurch Unkraut nicht so intensiv an die Oberfläche vordringt und der Boden nicht austrocknet.
Ein im Voraus erstellter Aktionsplan sorgt für eine rechtzeitige Pflege des Knoblauchs und garantiert so eine gute Ernte.
Ein Wurzelgemüse, das in jedem Gartengrundstück zu finden ist, ist Knoblauch. Es ist sehr gesund, hat einen besonderen bitteren Geschmack, der dem Gericht ein unvergleichliches Aroma verleiht. Die Menschen im Ural sind da keine Ausnahme und auch sie essen dieses Gemüse am liebsten. Das Gemüse kann separat roh verzehrt, zu Pasteten hinzugefügt und als Gewürz für beliebige Gerichte verwendet werden. Da die Region als kontinental gilt, muss die Frage, wann im Ural Knoblauch für den Winter gepflanzt werden soll, mit aller Verantwortung angegangen werden.
Auswahl einer Knoblauchsorte zum Anpflanzen
Wie oben geschrieben, ist das Klima im Ural kontinental, das heißt, es gibt sehr kalte Winter und heiße Sommer mit starken Temperaturschwankungen. Daher müssen Sie eine Knoblauchsorte wählen, die sich problemlos an alle Wetterbedingungen und Temperaturen anpasst. Vor nicht allzu langer Zeit waren dies nur Wintersorten (lesen Sie), aber Züchter haben Frühlingssorten erfunden, die sich auch für die Anpflanzung im Boden des Urals eignen. Von den Winterfrüchten sind die besten diejenigen, die keine Pfeile verschießen.
Zeit, Knoblauch für den Winter zu pflanzen
Am besten ist es, Hackfrüchte vor dem ersten Frost, also 2 bis 3 Wochen, anzupflanzen, jedoch nicht früher. Das ist ungefähr Mitte Oktober oder Ende dieses Monats. Der erste Schnee kann ein Anhaltspunkt sein. Nachdem es geschmolzen ist, können Sie bedenkenlos mit dem Pflanzen des Gemüses beginnen. Vor der Bepflanzung muss das Beet umgegraben werden. Es ist besser, dies Ende September zu tun.
Erfahrene Agronomen glauben, dass es besser ist, den Zeitpunkt für das Anpflanzen von Knoblauch nach dem Mondkalender zu bestimmen. Als Pflanztage gelten im Jahr 2016 also der fünfte bis sechste bzw. der dreizehnte bis sechzehnte Oktober.
Den Boden für den Knoblauch für den Winter vorbereiten
Da es sich bei dieser Gemüsepflanze um ein sehr heikles Gemüse handelt, sollten Sie den Boden vor dem Pflanzen unbedingt düngen. Wenn möglich, ist es besser, das Erntebeet über den Boden anzuheben. Für gute Erträge kalken Sie den Boden.
So pflanzen Sie Nelken richtig für den Winter:
- Die Tiefe jeder Furche sollte zwischen zehn und fünfzehn Zentimeter betragen.
- Lassen Sie zwischen den Beeten einen Abstand von fünfzehn Zentimetern.
- Streuen Sie zwei bis drei Zentimeter Sand auf den Boden der Furche. Dadurch wird verhindert, dass die Knoblauchzehen vorzeitig verfaulen.
- Die Nelken werden in einem Abstand von acht bis zehn Zentimetern zur vorherigen gepflanzt.
- Wir füllen es mit Erde und verdichten es.
Der Prozess der Vorbereitung des Materials für die Aussaat ist sehr wichtig. Es ist besser, große oder mittelgroße Nelken zu nehmen, die keine Fäulnis, Schäden durch Insekten oder Krankheiten aufweisen. Wenn es auch nur einen „Verstoß“ gibt, werfen Sie einen solchen Zahn weg.
Es ist ratsam, den Ort, an dem Knoblauch gepflanzt wird, zu ändern. Sie können eine Kultur nicht an derselben Stelle hintereinander anbauen (alle drei bis vier Jahre). Achten Sie darauf, was vorher im Garten gewachsen ist. Es ist ratsam, nicht nach Wurzelgemüse und Zwiebeln zu pflanzen. Gut, wenn dort vorher Paprika, Auberginen, Gurken oder Kürbisse gewachsen sind. Wenn Sie das Beet nicht wechseln, sinkt der Ertrag und die Wurzelpflanze wird krank.
Wenn der Knoblauch einen Pfeil freigesetzt hat, brechen Sie ihn sofort in einer Höhe von zehn Zentimetern über dem Boden ab. Aber lassen Sie ein oder zwei übrig. Sie werden für die Anpflanzung der nächsten Kultur zum Anbau einzelner Knoblauchzehen nützlich sein. Die verbleibenden Pfeile helfen dabei, den Zeitpunkt der Ernte zu bestimmen. Dass es soweit ist, wird durch das Platzen der Folie auf der Glühbirne angezeigt.
