Der höchste Kunstflug unter den Sommerbewohnern gilt als der Anbau einer exotischen Kulturpflanze, die „nicht lokal“ ist. Zum Beispiel Erdnüsse in Sibirien. Darüber hinaus ist es nicht nur eine launische Pflanze, sondern auch sehr wärmeliebend. Es scheint, dass eine solche Idee einfach zum Scheitern verurteilt ist, doch die örtlichen Sommerbewohner beweisen in der Praxis das Gegenteil und teilen ihre Erfahrungen darüber hinaus gerne mit anderen.
Besonderheiten der Pflanze
Bevor Sie sich auf ein solches Abenteuer einlassen, müssen Sie wissen, dass es zwei Arten von Erdnüssen gibt – Busch- und Kriechnüsse. Für das kühle sibirische Klima ist es besser, eine Buschsorte zu verwenden. Der Grund dafür ist die ungewöhnliche Art der Blüte. Nach der Befruchtung der Kultur wächst der Eierstock recht aktiv. Darauf wiederum bildet sich ein kleiner Stängel – ein Gynophor. Es wächst allmählich zum Boden und sinkt langsam hinein, wo tatsächlich die Bildung von Früchten stattfindet.
Beim Anbau von Pflanzen in Sibirien müssen Sie auf die Vielfalt der Erdnüsse achten. In dieser Klimazone ist es besser, frühe Arten zu züchten. Ihre Vegetationsperiode beträgt etwa 120 Tage. Und es sollte berücksichtigt werden, dass eine große Ernte nicht möglich sein wird. Im Durchschnitt wachsen an einem Strauch etwa 10 Schoten.
Hinweis für Sommerbewohner
Auch beim Anbau von Erdnüssen in Sibirien müssen solche Punkte berücksichtigt werden.
Besonderes Augenmerk muss auf die Ausbildung des Bettes gelegt werden. Die empfohlene Breite sollte etwa 45 cm betragen, die Länge kann jedoch beliebig sein. Nachdem das Beet gebildet wurde, ist es notwendig, es gründlich mit Mikroelementen zu düngen. Hierzu ist es notwendig, etwa 5 kg Alabaster mit 40 g Borsäure zu vermischen. Bei sauren Böden wird Alabaster durch Kalk ersetzt. Seine Menge sollte identisch sein.
Bei der Auswahl eines Platzes zum Bilden eines Beetes sollten Sie berücksichtigen, dass der Bereich möglichst viel von der Sonne beleuchtet wird. Was die Bodenart selbst betrifft, ist in diesem Fall ein leichter und lockerer Boden ideal. Voraussetzung ist die Zugabe von Düngemitteln. Wenn der Boden nicht fruchtbar genug ist, trocknet ein so wichtiger Teil der Pflanze wie der Gynophor einfach aus und verbleibt an der Wurzel. Es ist ganz einfach, dieses Phänomen zu erkennen. Die Pflanze ähnelt optisch dünner werdenden und erkrankten Haaren. In diesem Fall wird es zwar noch eine Ernte geben, diese wird jedoch minimal ausfallen, was man nicht sagen kann, wenn eine solche Empfehlung für den Erdnussanbau in Sibirien nicht ignoriert wird.
Ein weiteres Erfolgsgeheimnis ist die Samenkeimung. Diese Phase wird nur 10 Tage dauern. Aber das Ergebnis wird einfach kolossal sein. Dieses Stadium kann durch das Züchten von zwei Wochen alten Sämlingen ersetzt werden. Zum Anpflanzen verwenden Sie am besten Erdnüsse in Bohnen. Es ist gegenüber verschiedenen natürlichen Faktoren weniger launisch.
Unter Berücksichtigung der Struktur und Ausbildung des Fruchtknotens sollten Sie sich so weit wie möglich auf die Pflanzung selbst konzentrieren. Zu diesem Zweck ist es notwendig, an relativ hohen Bodenseiten ein paar Rillen anzubringen. Die Tiefe der Furche sollte etwa 10 cm betragen. In sie werden Samen gelegt und eine kleine Menge Erde darüber gestreut. Es ist sehr wichtig, einen Abstand zwischen den Pflanzen selbst einzuhalten. Es sollte ungefähr 20 cm betragen. Nach den Manipulationen müssen die Sämlinge mit einem bogenförmigen Schutz abgedeckt werden. Es wird empfohlen, es nur zu entfernen, wenn das Wetter draußen stabil und warm ist.
Die Pflege von Erdnüssen unter rauen sibirischen Bedingungen ist recht einfach. Die Ernte muss regelmäßig gelockert, gejätet und gehäutet werden. Was das Gießen angeht, sollten Sie es nicht missbrauchen. 8 Mal während der Vegetationsperiode ist völlig ausreichend. Bitte beachten Sie, dass die letzte Durchführung 20 Tage vor der Ernte erfolgen muss.
Erdnüsse, die bei vielen so beliebt sind, können im Garten angebaut werden. Der Anbau von Erdnüssen ist kein so schwieriger Prozess, wie es scheint. Sie müssen lediglich eine früh reifende Sorte auswählen und säen sowie alle agrotechnischen Empfehlungen strikt befolgen.
Obwohl Erdnüsse als Nüsse gelten, sind sie eigentlich ein entfernter Verwandter der Bohnen. Dies ist eine einjährige Hülsenfrucht mit einer Höhe von etwa 0,5 bis 0,6 m und einer Pfahlwurzel, die wiederum 1,5 m tief ist. Der Durchmesser des oberen Teils des Rhizoms kann 1 m erreichen. erklärt die Resistenz von Erdnüssen gegenüber Dürreperioden
Die Blätter sind gefiedert und haben eine dunkelgrüne Tönung. Die Blüten sind in Blütenständen in den Blattachseln gesammelt und haben eine orange oder gelbe Farbe. In einem Blütenstand entwickelt sich eine Blüte, wodurch die Blütephase von den letzten Junitagen bis zum Einsetzen der herbstlichen Kälte dauert. Die Blüten öffnen sich gegen 7 Uhr morgens und blühen bis Mittag.
Beachten Sie! Jeder Busch bringt durchschnittlich 30-70 Bohnen und etwa 2.000 Blüten hervor.
Einige Tage nach der Blüte beginnt sich anstelle jeder Blüte ein junger Fruchtknoten zu entwickeln, der eine Art „Luftwurzel“ darstellt, die sich beugt und in Richtung Boden bewegt. In der Sprache der Wissenschaft werden diese Eierstöcke Gynophoren genannt und sollen den Nachwuchs vor Dürre und Hitze schützen. Der obere Teil des Gynophors wächst nach dem Eindringen in den Boden schnell und bildet eine Bohne in Form eines Kokons oder Zylinders (aus diesem Grund ist die Lockerheit des Bodens beim Anbau der Kulturpflanze so wichtig). Jede dieser Bohne produziert 1 bis 4 rosafarbene, ovale Samen.
Grundvoraussetzungen für den Anbau von Erdnüssen auf der Baustelle
Überlegen wir, welche Bedingungen für die normale Entwicklung der Kultur geschaffen werden sollten.
Wenn mindestens eine der oben genannten Bedingungen verletzt wird, beginnt die Pflanze zu schmerzen – auf den Blättern bilden sich Flecken, die auf die Entwicklung von Wurzelfäule hinweisen.
Bühne eins. Vorbereiten der Website
Beginnen Sie im Herbst mit der Vorbereitung Ihrer Betten. Graben Sie den ausgewählten Bereich bis zur Tiefe einer Bajonettschaufel aus und tragen Sie dann organischen Dünger auf – Kompost, Humus oder Holzasche in einer Menge von 2–3 kg/m². Im Frühjahr die Fläche kultivieren (maximal 10 cm tief) und das Unkraut samt Wurzeln entfernen. Empfehlenswert ist auch die Zugabe von Nitrophoska (ca. 50 g/m²).
Stufe zwei. Pflanzmaterial auswählen und vorbereiten
Um den größten Ertrag zu erzielen, bevorzugen Sie Zonensorten. Kaufen Sie sie in einem zuverlässigen Gartenfachgeschäft oder alternativ bei Freunden oder Nachbarn. Als Saatgut können nicht nur Bohnen (geschrotet/ganz), sondern auch geschälte Samen verwendet werden.
Zu den häufigsten Erdnusssorten in gemäßigten Klimazonen gehören:
- Stepnyak;
- Klinskaya;
- Krasnodarez 14;
- Valencia 433.
Beachten Sie! Seien Sie beim Kauf äußerst vorsichtig, damit Sie keine frittierten oder anderweitig verarbeiteten Körner erhalten. Andernfalls werden Zeit und Geld verschwendet.
Erdnüsse können entweder durch Aussaat im Freiland oder durch Setzlinge angebaut werden. Wenn Sie die erste Option bevorzugen, verwenden Sie nur Samen, die vor nicht mehr als 2 Jahren gesammelt wurden (die Keimung geht im Laufe der Jahre verloren). Unabhängig von der gewählten Methode müssen die Körner etwa Ende April gekeimt werden. Befolgen Sie dazu die nachstehenden Anweisungen.
Schritt eins. Nehmen Sie die Samen und tauchen Sie sie zur Desinfektion 15 Minuten lang in eine schwache Kaliumpermanganatlösung.
Schritt zwei. Spülen Sie die Samen unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie zum Keimen einweichen. Nach 10 Tagen bilden sich die ersten Triebe.
Schritt drei. Härten Sie die resultierenden Sprossen ab. Bewahren Sie sie dazu mehrere Tage lang in einem Raum mit einer Temperatur von etwa 3°C tagsüber auf und bringen Sie sie nachts auf Zimmertemperatur.
Stufe zwei. Landung
Methode eins. Pflanzen im Freiland
Wenn die Temperatur mindestens 20 °C erreicht (in der Waldsteppe ist dies normalerweise Mitte Mai) und sich der Boden in 10 Zentimetern Tiefe auf mindestens 15 °C erwärmt, können Sie mit der Aussaat der gekeimten Samen beginnen. Wenn die Temperatur niedriger ist, verfaulen die Samen einfach, bevor sie Zeit zum Keimen haben.
Bereiten Sie die Fläche für die Aussaat nach einem von zwei möglichen Schemata vor:
- quadratischer Cluster (0,7 x 0,7 m oder 0,6 x 0,6 m), bei dem 5-6 Körner in ein Loch gelegt werden müssen;
- breite Reihe (Abstand zwischen den Büschen beträgt 15-20 cm, der Reihenabstand beträgt ca. 60 cm).
Sowohl bei der ersten als auch bei der zweiten Methode sollte die Aussaattiefe 6-8 cm betragen. Nehmen Sie nur große Körner, da kleine oder beschädigte Sämlinge möglicherweise nicht keimen. Füllen Sie nach der Aussaat die Löcher mit Erde und verdichten Sie diese leicht. Es ist erwähnenswert, dass die Nussschale viele nützliche Mikroorganismen enthält, weshalb viele Gärtner sie zerkleinern und beim Pflanzen in die Löcher legen.
Beachten Sie! Schützen Sie die Pflanzungen zunächst vor Vögeln (wie Elstern, Krähen usw.), da diese nicht nur junge Triebe, sondern auch Samenmaterial zerstören können.
Um sich vor Maulwurfsgrillen zu schützen, können Sie einen einfachen Köder herstellen: Sammeln Sie Getreide und Schalen, graben Sie alles im Gartenbeet aus und bedecken Sie es dann mit einem Stück Dachmaterial. Streuen Sie Mist oder Pflanzenreste darüber. Stellen Sie mehrere dieser Köder her und schauen Sie sie von Zeit zu Zeit durch, während Sie Maulwurfsgrillen sammeln.
Video – Erdnüsse pflanzen
Methode zwei. Wachsende Sämlinge
Wie bereits erwähnt, können Erdnüsse auch mit Setzlingen angebaut werden. Gehen Sie in diesem Fall nach folgendem Algorithmus vor.
Tisch. Wie man Erdnüsse aus Setzlingen anbaut
| Schritte, nein. | Kurzbeschreibung | Illustration |
|---|---|---|
| Schritt 1 | Füllen Sie Anfang April Plastikbecher mit leichter Erde. |  |
| Schritt 2 | Legen Sie die Samen in die Erde und vertiefen Sie sie etwa 3 cm. |  |
| Schritt 3 | Stellen Sie die Tassen auf eine gut beleuchtete Fensterbank. |  |
| Schritt 4 | Bewässern Sie Ihre Pflanzen mäßig. |  |
| Schritt 5 | Bereiten Sie gleichzeitig das Beet vor – graben Sie es um, düngen Sie es und entfernen Sie Unkraut. Kurz gesagt, tun Sie alles, was oben aufgeführt ist. |  |
| Schritt 6 | Anfang Juni, wenn die Sämlinge 28 bis 30 Tage alt sind (in Regionen mit gemäßigtem Klima kann sich dieser Zeitraum auf 60 Tage verlängern), verpflanzen Sie die Sprossen nach einem der gleichen Schemata wie bei der Aussaat in den Boden. |  |
Stufe drei. Weitere Pflege
Im Mai ist der Boden noch ausreichend mit Schmelzwasser befeuchtet, daher sollte erst nach dem Massenauflaufen der Sämlinge (zweimal im Monat, nur mit in der Sonne erhitztem Wasser) gegossen werden. Besser ist die Tropfbewässerung oder alternativ die Furchenbewässerung. Junge Triebe verfärben sich sofort gelb.
Eine ebenso wichtige Voraussetzung für eine gute Ernte ist das regelmäßige Hillen.
Führen Sie diesen Vorgang mehrmals pro Saison durch.
- Vor der Blüte die Pflanzen auf eine Höhe von 0,5-0,7 m anhäufen.
- Das zweite Mal 10 Tage nach Beginn der Blüte anpflanzen.
- Tun Sie dies in Zukunft alle 10 Tage und verringern Sie so im Laufe der Zeit den Abstand zwischen den Gynophoren, die während der Blüte entstanden sind, und dem Boden. Führen Sie die letzte Ernte Anfang August durch.
Video - Erdnüsse häufen
Abschließend mindestens dreimal auftragen. Düngemittel, nämlich 450 g Kalium (wenn es sich um sandigen Lehmboden handelt), 500–600 g Phosphor und 450–600 g Stickstoff pro hundert Quadratmeter Land.
Dünger auftragen:
- während der Bildung echter Blätter;
- beim Knospenbinden;
- während des Fruchtansatzes.
Stufe vier. Ernte
Bis Mitte Herbst sollten die Früchte reif sein. Ungefähr Anfang Oktober, wenn das Wetter draußen trocken ist, graben Sie die Büsche mit einer Schaufel aus. Schütteln Sie jeden Strauch leicht vom Boden, drehen Sie ihn um und legen Sie ihn mit dem Wurzelsystem nach oben auf den Boden, damit die Früchte etwas austrocknen. Bringen Sie sie dann zum Trocknen ins Haus oder unter einen Baldachin und bewahren Sie sie dort mindestens 4 Tage lang auf.
Wenn die Stängel auf natürliche Weise trocknen, beginnen Sie mit der Verarbeitung der Erdnüsse. Trocknen Sie die Früchte anschließend bei Raumtemperatur und lagern Sie sie in Pappkartons (Sie können stattdessen auch kleine Leinentüten verwenden). Lagern Sie Früchte an einem trockenen und gut belüfteten Ort.
Beachten Sie! Um den Trocknungsprozess zu beschleunigen, können Sie beispielsweise einen Backofen verwenden, die Temperatur im Gerät sollte jedoch 40°C nicht überschreiten.
Über andere Möglichkeiten, Erdnüsse anzubauen
Es gibt andere, weniger beliebte Anbaumethoden, mit denen man sich fairerweise auch (zumindest allgemein) vertraut machen sollte.
Auf warmen Betten
Bei der Wahl der einen oder anderen Methode sollten Sie auf warme Betten achten. Bereiten Sie Letzteres im Herbst oder Frühjahr vor, indem Sie die nachstehenden Anweisungen befolgen.
Schritt eins. Entscheiden Sie sich für einen Standort und heben Sie Gräben von 15 bis 20 cm aus. Die empfohlene Breite der Beete beträgt 1 m;
Schritt zwei. Legen Sie die oberste Erdschicht auf eine Seite des Grabens und die untere Schicht auf die andere.
Schritt drei. Bedecken Sie den Boden mit Pflanzenresten und bestreuen Sie sie mit etwas Erde. Streuen Sie verrotteten Kompost darüber.
Schritt vier. Decken Sie die Beete mit einer obersten Erdschicht ab.
Nach etwa 60 Tagen bestehen die Beete aus warmer, nährstoffreicher Erde, die sich ideal für den Anbau der Kultur eignet.
Zu Hause
Nachdem Sie die Sämlinge gezüchtet haben, können Sie 2-3 Sprossen für sich behalten, um sie auf der Fensterbank wachsen zu lassen.
Schritt eins. Nehmen Sie einen breiten Behälter und füllen Sie ihn mit Erde gemischt mit Sand/Humus.
Schritt zwei. Pflanzen Sie die Pflanzen in die Erde und stellen Sie den Behälter auf die hellste Fensterbank (es darf keine Zugluft im Raum herrschen).
Schritt drei. Erwarten Sie, dass die Blüte erscheint und sich die Bohne bildet. Achten Sie darauf, dass die Triebe nicht über den Behälter hinausragen, da sich sonst die abgesetzten Früchte nicht entwickeln.
Schritt vier. Lockern und bewässern Sie den Boden regelmäßig.
Schritt fünf. Wenn die Pflanze aufhört zu wachsen und die Blätter gelb werden, können Sie die Früchte ernten.
Im Gewächshaus
Unter Gewächshausbedingungen fühlt sich die Ernte recht angenehm an, insbesondere neben Tomaten (letztere sollten nicht zu dicht stehen, um die Erdnüsse nicht zu beschatten). In diesem Fall teilen die Erdnüsse den Stickstoff mit den Tomaten und die Sträucher müssen nur zweimal (im Juni) gehäutet werden.
Im Allgemeinen unterscheiden sich Bepflanzung und Pflege nicht wesentlich von dem, was beim Anbau im Freiland erfolgen muss, außer dass die Fenster und Enden des Gewächshauses regelmäßig zur Belüftung geöffnet werden müssen. Die Ernte kann bereits im September beginnen.
Video - Merkmale des Erdnussanbaus
WIE KANN MAN ERDNÜSSE AUF DEM LAND ANBAUEN?
Erdnuss ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Erdnüsse nehmen hinsichtlich des Nährwerts einen Spitzenplatz unter den Hülsenfrüchten ein. Das in Erdnusssamen enthaltene Öl ist ein recht wertvolles Lebensmittel und erfreut sich daher in Europa großer Beliebtheit. Erdnüsse können in verschiedenen Formen verzehrt werden: gebraten, getrocknet, gesalzen, kandiert. Nach der Extraktion des Erdnussöls bleibt ein Kuchen zurück, der auch zur Herstellung von Halva und in der Süßwarenindustrie verwendet wird.
Der Anbau von Erdnüssen auf dem Land ist nicht schwierig; Sie müssen sich nur an ein paar Regeln erinnern.
Es ist am besten, Erdnusssorten in Zonen anzubauen. Es ist besser, Saatgut in spezialisierten Abteilungen zu kaufen – auf dem Markt gekaufte Samen können aus einer anderen Klimazone importiert werden und sind nicht immer für den Anbau in einem bestimmten Gebiet geeignet.
Sie können Erdnüsse auf einem Grundstück oder Garten anbauen – das ist eine sehr interessante und nützliche Aktivität. Die Vegetationsperiode der Kulturpflanze fällt in den Frühling-Sommer-Zeitraum, sodass sie in mäßig kalten Regionen angebaut werden kann. Um jedoch eine garantierte Ernte zu erzielen, werden Erdnüsse in Gebieten mit kühlen Sommern häufig durch Setzlinge angebaut. Dafür ist ein offener, sonniger, vor kalten Winden geschützter Bereich vorgesehen.
Der für den Anbau geeignete Boden ist lehmiger, schwarzer Boden und sandiger Lehm. Beim Tiefgraben im Herbst werden unter den Erdnüssen organische Düngemittel ausgebracht und der schweren Schwarzerde Humus und Sand beigemischt. Im Frühjahr wird der Boden vor der Aussaat bearbeitet, von Unkrautwurzeln befreit, geeggt und Furchen gezogen.
Als Pflanzmaterial werden nur gut gereifte Körner verwendet. Sie haben eine dunklere Farbe, einen großen Durchmesser und keine Falten auf der Haut. Es ist besser, zur Aussaat keine dünnen, hellen Körner zu verwenden.
Erdnüsse werden oft Erdnüsse genannt, da die Entwicklung ihrer Bohnen in einer Tiefe von etwa 10 Zentimetern unter der Erde erfolgt. Der Wachstumsprozess selbst ist recht interessant: Nach der Befruchtung wächst der Erdnuss-Eierstock und ein Stiel beginnt in den Boden hineinzuwachsen, der sich zum Boden hin neigt. Erdnusssamen sollten ausgesät werden, wenn der Boden auf 12 Grad Celsius erwärmt ist.
Im Herbst beginnen sie damit, die Fläche dafür vorzubereiten, im Frühjahr wird sie eingeebnet und Reihen abgesteckt. In einer Reihe wird der Abstand zwischen den Pflanzen auf ca. 25-30 cm und zwischen den Reihen auf mindestens 70 cm gehalten. Vor dem Pflanzen werden die Nüsse geschält und Ende April - Anfang Mai mit zwei oder zwei Pflanzen gepflanzt drei Muttern in jedes Loch.
Sie können Erdnüsse auch in Setzlingen anbauen; dazu werden die Samen in Torftöpfe mit einer Nährstoffmischung gegeben und mit Erde bestreut. Sämlinge werden im Alter von 25 bis 30 Tagen zusammen mit einem Torftopf in Beete gepflanzt oder an Orten gepflanzt, an denen die Ernte aus irgendeinem Grund nicht gekeimt ist.
Die Pflanztiefe beträgt nicht mehr als 5-8 cm. Die Pflanzungen werden erst beim Keimen bewässert, da der Boden im Mai recht feucht ist. Unmittelbar nach dem Auflaufen beginnen Erdnüsse mit gelben Blüten zu blühen. Das Hillen erfolgt 20 Tage nach der Blüte. Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Bohnenbildung. Gleichzeitig werden Erdnüsse mit komplexem Dünger gefüttert, der Phosphor und Kalium enthält. Erdnüsse selbst reichern wie alle Hülsenfrüchte den Boden mit Stickstoff an. Die Pflanzen werden nur so lange gejätet, bis sich die Blätter schließen, und dann unterdrücken sie selbst das Unkraut.
Hügel hinauf, den Busch fast vollständig bedeckend. Nach einiger Zeit erheben sich die jetzt kräftigeren Büsche wieder und es ist Zeit für wiederholtes Hillen. Dieses Hilling wird mehrmals durchgeführt, bis sich die Erdnussreihen schließen. Je häufiger und besser der Hilling-Vorgang durchgeführt wird, desto höher fällt die Erdnussernte aus. Wenn es längere Zeit nicht regnet, sollte eine sehr mäßige Bewässerung (Berieselung) durchgeführt werden.
Wenn bis zur Ernte noch etwa ein Monat verbleibt, sollte das Gießen der Erdnüsse vollständig eingestellt werden. Reife Erdnüsse zeichnen sich dadurch aus, dass sich das Korn leicht von der Schale lösen lässt. Überreife Erdnüsse beginnen tiefer zu wachsen.
Erdnussbüsche werden Anfang Oktober bei trockenem Wetter ausgegraben, als Werkzeug sollte eine Schaufel verwendet werden. Der Strauch sollte mit den Wurzeln nach oben ausgelegt werden, damit dieser genügend Zeit zum Trocknen hat. Die Bohnen selbst können verarbeitet werden, wenn der Stiel vollständig trocken ist. Die ausgegrabenen Büsche sollten zum Trocknen 2-3 Tage an einem gut belüfteten Ort aufbewahrt werden. Die Bohnen selbst können verarbeitet werden, wenn der Stiel vollständig trocken ist.
Erdnüsse sind ein sehr wertvolles Nährstoffprodukt. Es enthält Zucker und Kohlenhydrate, viel Eiweiß, hochwertige Fette sowie für den Menschen notwendige Vitamine und Mineralstoffe. Ohne Dehnung kann man es als gesundes Lebensmittel bezeichnen.
Erst kürzlich in den USA durchgeführte Studien haben gezeigt, dass Erdnüsse sehr reich an Antioxidantien sind, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, dem Wachstum bösartiger Tumore und vorzeitiger Hautalterung vorbeugen. Die Wirkung dieser Antioxidantien auf den menschlichen Körper kann mit den positiven Wirkungen von Erdbeeren und Rotwein verglichen werden.
Und das Interessante ist, dass geröstete Nüsse die positive Wirkung von Antioxidantien verstärken. Erdnüsse haben die Eigenschaft, Fette aufzuspalten. Die bei Film- und Showstars beliebte Erdnussdiät basiert auf dieser Eigenschaft der Erdnüsse und liegt heute im Trend.
Das Uralgebirge erstreckt sich von Süden nach Norden und teilt den Kontinent in Europa und Asien. Seine Länge beträgt 2000 Kilometer. Das Gebirgssystem besteht aus dem südlichen, mittleren und nördlichen Ural und jedes dieser Gebiete hat seine eigenen klimatischen Bedingungen. Wenn es im südlichen Teil des Urals nicht besonders schwierig ist, Erdnüsse anzubauen, müssen Sie im mittleren Teil mehr Anstrengungen unternehmen, um Erdnüsse zu gewinnen, und im Norden ist dies nur in einem Gewächshaus möglich.
Wie baut man im Südural Erdnüsse an?
Im Herbst werden Beete für die Anpflanzung von Erdnüssen vorbereitet. Wählen Sie einen sonnigen Ort mit fruchtbarem, lockerem Boden, streuen Sie Humus in einer Menge von 1 Eimer pro 1 m2 über die Oberfläche und graben Sie tief aus. Mitte April werden die Beete mit Folie abgedeckt, damit sich der Boden darunter schneller erwärmt, und Anfang Mai werden die Samen gepflanzt.
Geschälte Nüsse werden in eine etwa 8 cm tiefe Furche gelegt, mit Erde bedeckt und erneut mit Folie abgedeckt, bis Sprossen erscheinen. Der Abstand zwischen den Furchen beträgt 70 cm und zwischen den Büschen in einer Reihe 20 cm. Wenn genügend Pflanzmaterial vorhanden ist, können Sie zwei Nüsse gleichzeitig pflanzen.
Zu beachten ist, dass die Entwicklung der Erdnüsse stoppt, wenn die Temperatur zu hoch ist. Um dies zu verhindern, ist es an heißen Tagen notwendig, die morgendliche Bewässerung im Streuverfahren zu organisieren und ein obligatorisches Mulchen mit Humus, Kiefernnadeln oder zerkleinerter Baumrinde durchzuführen. Feuchter Boden den ganzen Tag über hält die Wurzeln der Pflanze kühl.
Sobald an den Erdnusssträuchern gelbe Blüten erscheinen, wird gehillt. Die Pflanzen sind fast vollständig mit Erde bedeckt, nur die oberen Blätter bleiben frei. Das Hilling wird bis etwa Mitte August wiederholt, bis die Erdnussbüsche durchgehende geschlossene Reihen bilden. Dieses Verfahren wird Ihnen helfen, eine vollere Ernte zu erzielen.
Anfang September wird das Gießen eingestellt und die Erdnüsse bleiben in der Erde, bis die Kälte einsetzt. Mitte Oktober, vor dem ersten Frost, wird es wie Kartoffeln ausgegraben. Bei trockenem Wetter werden die ausgegrabenen Pflanzen 2 Tage lang auf Beeten zum Trocknen ausgelegt, anschließend werden die Früchte gepflückt und in einem geschlossenen, belüfteten Raum getrocknet.
Erdnussanbau im Mittleren Ural
Die Anbautechnik ist ungefähr die gleiche wie im südlichen Teil des Urals, die Samen werden jedoch in warmen Hügelrücken gepflanzt. Sie werden im Herbst vorbereitet: Zunächst wird ein breiter Graben mit der Tiefe eines Spatenbajonetts ausgehoben, Pflanzenabfälle hineingelegt und zusammen mit der unteren Erdschicht ausgegraben, Kompost hinzugefügt und die zuvor entfernte Erde entfernt wird darüber gegossen. Der im Boden eingebettete Abfall erzeugt Wärme, erwärmt das Wurzelsystem der Pflanzen und dient als Dünger.
Vor dem Pflanzen werden die Samen in Kisten in Erde, die zu gleichen Teilen mit Torf vermischt ist, zum Keimen gebracht und in 6–7 cm tiefe Rillen eingegraben. Es ist nicht nötig, die Sprossen über der Oberfläche zu belassen – alles wird mit Erde bedeckt und mit Folie abgedeckt. Wenn Blätter über dem Boden erscheinen, wird der Film entfernt und die weitere Pflege unterscheidet sich nicht vom Anbau von Erdnüssen unter normalen Bedingungen. Zu berücksichtigen ist lediglich die Häufung, die auf das Zweifache reduziert wird. Die Ernte wird etwas kleiner ausfallen, aber bevor das Wetter kälter wird, haben alle Früchte Zeit zum Reifen.
Erdnussanbau im Nordural
In raueren Klimazonen werden Erdnüsse in Gewächshäusern zwischen anderen Nutzpflanzen wie Tomaten gepflanzt. Gleichzeitig werden die Tomatensträucher etwas seltener als sonst verteilt, sodass Erdnüsse gepflanzt werden können. Durch das Abreißen der unteren Blätter der Tomatenstängel wird Lebensraum für Erdnüsse geschaffen, die zum Wachsen nur minimalen Platz benötigen. Man kann auf diese Weise nicht sehr viele Erdnüsse anbauen, aber das ist der Fall, wenn die Teilnahme einem Sieg gleichkommt.
Eine Erdnussernte aus dem eigenen Garten, egal wie klein sie ist, ist immer wertvoller als im Laden gekaufte Früchte.
Der Anbau von Erdnüssen oder Erdnüssen in Ihrem eigenen Sommerhaus ist ganz einfach. Das wissen Sommerbewohner, die mindestens einmal versucht haben, in ihrem Garten eine Ernte anzupflanzen. Der Erfolg der Veranstaltung und die Fülle der Ernte hängen direkt von der richtigen Umsetzung der Landtechnik ab.
Anbaubedingungen für Erdnüsse
Erdnüsse gelten nicht als wählerische Pflanze. Beim Anbau empfiehlt es sich jedoch, bestimmte Feinheiten zu berücksichtigen:
- Pflanzmaterial wird gekeimt ausgesät. Es empfiehlt sich, Samen einer frühreifen Sorte in einem Gartencenter zu kaufen.
- Zur Aussaat gekaufte Erdnüsse werden 12 Stunden in einer Epin-Lösung eingeweicht. Nach 10 Stunden sind an den Erdnüssen kleine Wurzeln sichtbar.
- Erdnüsse sind eine wärmeliebende, dürreresistente Pflanze, daher ist es notwendig, naturnahe Wachstumsbedingungen zu schaffen.
Erdnüsse sind auch deshalb erstaunlich, weil sie unter verschiedenen Bedingungen angebaut werden können.
Dank der kleinen Büsche und der reichlichen Fruchtbildung bauen viele Gärtner Erdnüsse als Zimmerpflanze auf der Fensterbank an. Zu Hause sollten Sie Folgendes beachten:
- Erdnüsse bevorzugen helle Orte. Um die Tageslichtstunden im Herbst-Winter-Zeitraum zu verlängern, empfiehlt es sich, eine zusätzliche Beleuchtung durch künstliches Licht zu organisieren. Bei Lichtmangel wird die Pflanze langsamer, entwickelt sich schlecht und trägt keine Früchte. Gleichzeitig verträgt die Kultur kein direktes, sengendes Licht – in der Mittagspause im Sommer ist Beschattung Pflicht.
- Erdnüsse benötigen flache, aber breite Behälter. Wenn sich der Ast beim Wachsen nicht in Richtung Erde beugt, wird er gebogen und mit einer Klammer fixiert. Wenn nicht genügend Platz vorhanden ist, stellen Sie einen Topf mit Erde in die Nähe und biegen Sie den Spross dorthin, wo die Ernte reifen kann.
- Erdnüsse sind eine einjährige Kulturpflanze und werden nach der Reife der Früchte einfach weggeworfen. Aus Samen werden neue Exemplare gezüchtet.
- Die Ernte erfordert keine reichliche Bewässerung; zu viel Wasser und Feuchtigkeit führt zur Bildung von Wurzelfäule. Es ist optimal, die Pflanze nach dem Austrocknen der Erdkugel 1-2 Mal alle 10 Tage zu gießen. Auf das Sprühen sollte verzichtet werden, da der Wasservorgang schädlich für die Ernte ist.
- Wärme ist eine weitere Voraussetzung für den Anbau. Optimal ist es, die Pflanze bei einer Temperatur von 22-26 Grad wachsen zu lassen. Bei niedrigeren Werten schlafen die Erdnüsse ein. Um eine solche Erwärmung zu gewährleisten, wird der Topf auf die sonnigste Fensterbank im Haus gestellt und während der Mittagspause beschattet.
- Nach der Bildung der Eierstöcke werden die Mutterexemplare geerdet. Und sobald die grüne Masse auszutrocknen beginnt, beginnt die Ernte.
Natürlich können Sie in einer Wohnung keine Kilogramm Ernte einfahren, aber Sie können sich trotzdem mit natürlichen Früchten und einem originellen Busch erfreuen. Darüber hinaus ist diese Aktivität für Kinder sehr lehrreich.
Wenn Gärtner über ein Grundstück verfügen, bauen sie Erdnüsse in ihren eigenen Gärten an. Der Anbau im Freiland erfordert Sorgfalt und die Einhaltung der Regeln der Landtechnik. 
Optimaler Zeitpunkt für die Pflanzung
Erdnüsse sind eine wärmeliebende Hülsenfrucht, die schnell zu wachsen beginnt. Die Anpflanzung hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region und den Wetterbedingungen ab. Die Ernte kann auf verschiedene Arten angebaut werden:
- Samen direkt ins Gartenbeet säen.
- Sämlinge in einer Wohnung züchten und Pflanzmaterial in den Boden pflanzen.
- Wachsen in einem Gewächshaus, Gewächshaus, unter Agrofaser.
Die Samen werden im Garten gepflanzt, nachdem sich der Boden auf 15 Grad erwärmt hat und die Gefahr von Frühlingsfrösten vorüber ist: Niedrige Temperaturen sind schädlich für die Ernte. Optimale Temperaturindikatoren für volles Wachstum liegen bei 22-28 Grad. Wenn die Temperatur unter 15 Grad Celsius sinkt oder über 30 Grad steigt, hören die Büsche auf zu wachsen und sich zu entwickeln.
Da Erdnüsse Wärme bevorzugen, wird die Pflanze in Regionen mit kaltem Klima und der Gefahr einer Rückkehr des Frosts (Ural, Moskauer Gebiet, Schwarzerdegebiet) in breite Torftöpfe gepflanzt.
Es ist besser, Erdnusssamen im April in separate Torfbecher zu säen und sie im Juni ins Freiland zu übertragen.
Einen Standort auswählen
Erdnüsse bevorzugen Sonne und ausreichende Belüftung. Ideal für den Anbau sind offene Flächen im hellen Halbschatten. Es ist ratsam, Erdnüsse in Gebieten anzubauen, in denen zuvor Kohl, Gurken und Kartoffeln angebaut wurden. Es wird dringend davon abgeraten, die Kultur nach ihren Verwandten, den Hülsenfrüchten, anzupflanzen.
Vorbereiten des Standorts vor dem Pflanzen
Es lohnt sich, die Fläche für die Aussaat von Erdnüssen im Herbst vorzubereiten. Vorbereitende Tätigkeiten sind:
- Mit einem Spatenbajonett das Gelände umgraben.
- Ausbringen von organischen Düngemitteln (2 kg Kompost, Humus oder Holzkohle pro 1 m²),
- Die Beete kultivieren und aufkommendes Unkraut samt Wurzelwerk entfernen.
- Anwendung von Nitrophoska (50 g des Arzneimittels pro 1 m² Boden).
Erdnüsse bevorzugen leichten Boden, der leicht Feuchtigkeit aufnimmt. Erdnüsse gedeihen nicht gut auf schweren Böden und lehmigen Böden, die das Eindringen von Wasser in das Wurzelsystem verzögern. Die beste Bodenmischung besteht aus Sand und Humus zu gleichen Teilen. 
Erdnuss-Aussaatmuster und -tiefe
Abhängig von der gewählten Anbaumethode (Samen oder Sämlinge) werden die geschlüpften Samen gepflanzt.
Beim Anbau im Freiland kommen folgende Techniken zum Einsatz:
- Quadratisches Cluster: Löcher werden nach einem 60x60 cm großen Muster gemacht. In jedes Loch werden 6 Samen gelegt.
- Breite Reihe: Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 65 cm. Die Samen werden im Abstand von 20 cm zueinander in ein Loch gelegt.
Die Aussaat erfolgt bis zu einer Tiefe von 8 cm. Das gewählte Saatgut ist groß und gut gekeimt: Kleine Körner keimen, wie die Praxis zeigt, nicht.
Manche Gärtner ziehen es vor, Erdnüsse aus Setzlingen anzubauen. Algorithmus zur Sämlingsanzucht:
- Füllen Sie die Becher mit vorbereiteter Erde (leicht und atmungsaktiv).
- Platzieren Sie die Samen in Schalen bis zu einer Tiefe von 3 cm (Pflanzzeit ist April).
- Stellen Sie die Pflanzen an einen hellen Ort.
- Gießen Sie die Pflanze nach dem Auflaufen der Sämlinge regelmäßig an der Wurzel.
- Bereiten Sie die Fläche zum Pflanzen von Setzlingen vor: graben, ebnen, düngen.
- Im Alter von 30 Tagen (2 Monate für kalte Regionen) werden die Sämlinge in die Erde gepflanzt.
Sämlinge werden in einer quadratischen Cluster- oder Breitreihenmethode gepflanzt. 
Pflege- und Anbautechniken
Wie kann man auf dem Land Erdnüsse anbauen und eine stabile Ernte erzielen? Die Pflege von Erdnüssen erfordert die Befolgung traditioneller Verfahren.
Gießen, Jäten und Lockern
Am Ende des Frühlings, wenn die Samen ausgesät werden, ist der Boden noch recht feucht vom Schmelzwasser, sodass die Pflanzen nicht bewässert werden müssen. Der erste Wasservorgang wird nach dem Auflaufen freundlicher Triebe durchgeführt.
In trockenen Klimazonen gießen Sie die Erdnüsse alle 30 Tage zweimal. Es ist ratsam, die Pflanzenpflege durch die Organisation einer Tropfbewässerung zu vereinfachen.
Junge Sämlinge unterscheiden sich nicht in der Höhe und müssen daher vor Unkraut geschützt werden, das ihnen nicht nur Schatten spendet, sondern ihnen auch die notwendige organische Substanz entzieht. Das Jäten wird normalerweise mit einer Lockerung des Bodens kombiniert.
Ausbringen von Düngemitteln
Erdnüsse reagieren dankbar auf die Zugabe von organischem Material und Mikroelementen. Während der Vegetationsperiode werden dreimal Mineraldünger mit 450 g Kalium, 600 g Phosphor und 60 g Stickstoff pro hundert Quadratmeter Beet ausgebracht. 
Zeiträume für die Nährstoffzugabe:
- Im Moment der Bildung echter Blattplatten.
- Während der Knospenbildung.
- Während der Fruchtbildung.
Während des aktiven Wachstums benötigt die Pflanze einen Stickstoffkomplex. Aber während des Fruchtansatzes braucht es Phosphor-Kalium-Dünger.
Büsche aufhäufen
Das regelmäßige Hügeln von Büschen ist eine der Hauptvoraussetzungen für die Erzielung eines hohen Ertrags. Während der Vegetationsperiode werden Erdnüsse gehäutet:
- Bevor die Blütenbildungsphase beginnt.
- 2 Wochen nach dem Öffnen der Knospen.
- Den ganzen Sommer über wird empfohlen, die Büsche alle 10 Tage anzuhäufen. Die letzte Ernte erfolgt am Ende des Sommers.
Ernte und Lagerung
In den meisten Regionen reifen Erdnüsse im Frühherbst. Dies führt zu häufigem Verrotten der Früchte, da die Niederschlagsmenge im September zunimmt.
Um die Reife der Nüsse festzustellen, empfiehlt es sich, 4-5 Kontrollbüsche auszugraben. Die Kontrolle erfolgt, nachdem die Grünkappe verblasst ist und auf den Boden sinkt.
Sie sollten nicht warten, bis die grüne Masse der Erdnusssträucher vollständig ausgetrocknet ist. Dies führt zum Fruchtverlust und Ertragsverlust.
Die Reife der Körner erkennt man an der leichten Schälung. Erdnüsse werden in der Regel bei einer Temperatur von 10-15 Grad geerntet. Sie sollten die Ernte nicht auf kaltes Wetter verschieben – die ersten Fröste führen zu Bitterkeit in den Früchten. 
Erdnüsse sollten an sonnigen, trockenen Tagen geerntet werden. Graben Sie das „Erdwunder“ mit einer Mistgabel aus, trennen Sie es von der Mutterpflanze und trocknen Sie es 3-7 Tage lang an der frischen Luft im relativen Schatten. Sobald die Schalen vollständig trocken sind, wird das Erntegut in Säcke verpackt und in einen trockenen Raum gestellt.
Sie können den Trocknungsprozess beschleunigen, indem Sie die Erdnüsse in den Ofen geben und auf maximal 40 Grad erhitzen.
Der Anbau von Erdnüssen erfordert keine enormen physischen und materiellen Kosten. Die Pflanze trägt regelmäßig Früchte und erfordert keine spezielle landwirtschaftliche Technologie. Dank der sorgfältigen Arbeit der Züchter haben Sommerbewohner in den kältesten Regionen die Möglichkeit, auf ihren Parzellen Erdnüsse anzubauen. Dabei geht es vor allem darum, die richtige Sorte auszuwählen und Pflegemaßnahmen durchzuführen.
