블랙커런트는 대부분의 사람들이 가장 유명하고 좋아하는 베리 중 하나입니다. 맛도 좋고 몸에도 매우 좋습니다. 베리의 비타민 C 함량은 이 비타민을 함유한 알려진 식품 중 가장 높은 수준입니다. 이 열매는 감기, 장 질환 및 신체의 일반적인 예방에 사용됩니다. 또한 잼, 설탕에 절인 과일, 젤리, 건포도 잼은 많은 사람들이 가장 좋아하는 요리입니다. 누구나 그 유익한 특성에 대해 알고 있지만, 언제 어떻게 심어야 하는지는 모두가 아는 것이 아닙니다.
블랙 커런트 심기
모든 종류의 건포도를 심는 최적의 조건은 가을입니다.
관목은 가을, 보통 10월 말에 심습니다. 가장 중요한 것은 서리가 내리기 전에 덤불을 심는 것입니다. 가을에 덤불을 심으면 봄이 시작되기 전에 덤불 주변의 토양이 압축되고 묘목이 잘 뿌리를 내리고 첫 번째 따뜻함이 시작되면서 집중적으로 자라기 시작합니다.
착륙 장소 선택에도 책임감 있게 접근해야 합니다. 이 식물은 수분을 좋아하므로 습한 지역이 적합하지만 동시에 초안으로부터 잘 보호됩니다. 가을에 건포도를 심는 것은 습지에서 허용되지 않습니다.
가장 좋은 방법은 중간 및 무거운 양토 토양입니다. 건포도는 고인 물을 두려워하므로 토양 배수가 잘되어야합니다.
가을에 검은 건포도를 심는 방법
까치밥나무 덤불을 심은 많은 사람들은 즉시 잊어버리고 수확 기간에만 기억합니다. 그리고 헛된 것입니다. 좋은 수확을 얻으려면 간단한 규칙을 따라야 합니다.
건포도 심기에 할당된 영역이 평준화되고 모든 우울증이 채워집니다. 다음으로 깊이 40cm, 직경 60cm의 넓은 구멍을 파냅니다. 구멍의 바닥은 부식질 양동이로 덮여 있으며 칼륨 비료는 숯 형태로 최소 100g의 양으로 첨가됩니다.
심기 위해서는 뿌리가 15-20cm 인 2 살짜리 묘목을 가져 가십시오. 싹은 최소 30-40cm 여야합니다. 1년 된 묘목을 사용할 수도 있지만 뿌리가 충분히 발달되어 있어야 합니다.
정원사가 사용하는 한 가지 트릭이 있으며 이는 블랙 커런트를 심을 때의 주요 규칙입니다.
부시는 줄기가 부채꼴 모양이 되고 줄기의 아래쪽 새싹이 흙으로 덮이도록 지면과 45° 각도로 심습니다. 적어도 2개의 새싹이 표면에 남아 있어야 합니다.
이것은 강력하고 건강한 블랙커런트 덤불을 형성하기 위해 수행되어야 합니다.
다음으로, 심은 수풀 주위에 움푹 들어간 곳을 만들고 물통으로 물을주고 잘 압축하고 이탄, 퇴비, 짚, 잎 형태로 수풀 주위에 최대 10cm의 층으로 뿌리 덮개를 깔아야합니다. 건포도의 크기와 다양성, 덤불 사이의 거리는 1미터에서 1.5미터로 유지됩니다.
건포도는 조명이 있고 열린 공간을 좋아하지만 부분적인 음영은 해를 끼치 지 않지만 향후 수확에 영향을 미칩니다.
건포도는 내한성이 매우 높지만, 자라기 시작한 과일 싹이 얼어 수확량 감소에 영향을 미칠 수 있으므로 늦은 봄 서리로부터 보호해야 합니다.
블랙커런트를 심을 때 따라야 할 규칙을 간략하게 설명하겠습니다.
- 10~11월에 식물을 심습니다.
- 40x60cm 크기의 구멍을 파십시오.
- 부식질 1통을 채우십시오.
- 숯을 추가하십시오;
- 뿌리를 줄이고 30cm를 남겨 둡니다.
- 수풀을 45° 각도로 깊게 하고 묻습니다.
- 덤불 주위에 움푹 들어간 곳을 만드십시오.
- 관대하게 물을주십시오.
- 줄기를 다듬고 길이 30-40cm를 남겨 둡니다.
- 뿌리 덮개.
검은 건포도 덤불 관리
건포도 덤불을 심은 후 수년 동안 내 작업 결과가 나를 기쁘게 해주기를 바랍니다. 따라서 발달 초기 단계에 좋은 보살핌이 필요합니다.
덤불이 열매를 맺을 때까지는 물을 주고 잡초를 뽑고 언덕을 만드는 것으로 충분합니다. 결실을 맺는 해에는 이미 광물질 비료(과인산염 100g, 황산칼륨 20g 및 요소 30g)와 닭 배설물 및 거름 형태의 유기 비료 형태로 비료를 공급해야 합니다.
1kg의 분뇨를 물통에 3 일 동안 주입하고, 이 혼합물을 다른 물통으로 희석하여 뿌리에 첨가합니다. 닭 배설물에도 똑같은 일이 이루어지며 물 소비량 만 두 배가됩니다.
봄 서리 동안 수확을 잃지 않으려면 개화 및 싹이 트기 동안 덤불에 물을 잘주고 덮어야합니다. 게으르지 않고 모든 일을 제 시간에 완료하면 수확이 보장됩니다.
특히 이것이 가뭄과 일치하는 경우 분쇄를 피하기 위해 난소 형성 및 과일 채우기 기간 동안 건포도에 물을주는 것이 필수입니다. 수확 후에도 물을 계속 공급합니다. 그리고 건조한 가을에는 서리가 내리기 전에 겨울 전 물을 수풀 당 3 개의 양동이로 공급합니다.
블랙커런트에는 가지치기가 필요합니까?가지치기는 나무의 모양을 다듬고, 나무가 두꺼워지는 것을 방지하며, 다음 수확물의 품질을 향상시키는 것을 목표로 합니다.
검은 건포도 덤불 가지치기
블랙커런트는 15년 동안 한곳에서 자라왔습니다. 그리고 고품질의 올바른 가지치기는 몇 년 동안 결실을 연장하는 데 도움이 됩니다. 이 가지치기는 3년 후에는 6-8개의 새싹만 덤불에 남게 되며, 그로부터 훨씬 더 강력한 줄기와 더 큰 열매가 자랄 것임을 의미합니다.
성장이 거의 없고 3년이 넘은 모든 가지는 0으로 정리됩니다. 오래된 싹은 구별하기 쉽습니다. 색상이 더 어둡습니다.
땅속으로 자라는 병든 새싹과 줄기를 잘라냅니다.
위생적인 가지 치기는 이중으로 병든 가지가 개화하는 동안 수행됩니다.
상처에 검은 반점이 보이면 해충 유충입니다. 그러한 가지는 긴급하게 건강한 부분으로 절단됩니다. 유충의 영향을 받은 모든 가지가 태워집니다.
식물은 주로 늦가을에 가지치기를 합니다. 오래된 새싹은 땅 가까이에서 제거되어 가장 생산적인 지하 새싹의 성장을 자극하기 위해 3cm의 그루터기를 남깁니다.
봄, 성장기에는 가지 치기를 권장하지 않습니다. 절단을 통해 식물은 많은 양의 주스와 영양분을 잃기 때문입니다.
블랙 커런트 심기 비디오
블랙 커런트를 심고 돌보는 데는 특정 지식과 기술이 필요합니다. 풍성한 수확을 얻으려면 어린 블랙커런트 묘목을 심고 관리하는 데 대한 모든 권장 사항을 최대한 따르는 것이 중요합니다.
블랙커런트 덤불은 봄이나 가을에 심습니다. 봄에는 수액이 식물에 흐르기 시작하고 새싹이 열리기 전에 이 과정이 수행됩니다. 가을에는 9월이나 10월에 작물을 땅에 심습니다. 가을은 건포도 심기에 이상적인 시기로 간주됩니다. 왜냐하면 이 시기에 심은 식물은 봄에 활발하게 자라기 때문입니다.
토양 선택
문화는 토양과 정원의 특정 영역 측면에서 소박한 것으로 간주됩니다. 햇빛, 그늘, 습한 토양(늪지대가 아니어야 함)에서 잘 자랄 것입니다.
그러나 더 많은 수확을 얻으려면 수풀에 가장 편안한 장소를 선택하는 것이 좋습니다.
선택하다:
- 비옥한 땅.
- 바람으로부터 보호되는 장소.
- 공간은 충분하지만 조금 어두울 수도 있는 곳.
- 언덕에 심는 것이 허용됩니다.
- 산성도가 6 - 6.5 pH인 토양이 필요합니다.
- 지하수가 표면에 가깝게 흐르는 너무 습한 토양을 선택하는 것은 권장되지 않습니다.
- 다른 식물과 별도로 작물을 심거나 줄 사이에 장소를 할당할 수 있습니다.
묘목을 선택하는 방법?
구매할 때 루트 시스템에주의하십시오. 길이가 25cm에 달하는 2 ~ 3 개의 주요 가지가있어 강력하고 강해야합니다.
손상을 입은 건조하거나 병든 뿌리가 없어야 합니다.고품질 묘목은 신선하고 주름이 없는 껍질을 가지고 있습니다. 작은 나무 껍질을 꼬집어보십시오. 그 아래에 녹색 줄기가 있으면 묘목이 살아 있고 줄기가 갈색이면 죽은 식물이 제공되는 것입니다.
착륙 지침
준비 작업 및 심기 과정 자체에는 다음 단계가 포함됩니다.
- 서로 약 1m 떨어진 곳에 40 x 40cm 크기의 구멍을 파십시오.
- 구멍에 부식질 양동이, 과인산염 150g, 나무 재 및 석회석 300g을 추가합니다.
- 모든 비료를 흙과 물과 섞으세요.
- 묘목을 준비된 구멍에 넣고 45도 각도로 기울입니다.
- 뿌리를 펼치십시오.
- 모든 공극이 채워지도록 흙 혼합물로 뿌리 시스템을 덮으십시오.
- 구멍 위에 일반 흙을 놓습니다.
- 심기에 물을 주고 뿌리 덮개를 합니다.
스프링 케어
최대 절전 모드에서 블랙 커런트의 각성은 매우 일찍 발생하므로 정원사는 손상되고 병든 가지를 제거하고 새싹 진드기에 의해 손상된 새싹을 제거하기 위해 새싹이 부풀어 오르기 전에 시간을 잡아야합니다.
봄에는 위생적인 가지 치기 외에도 부시에 필요한 모양을 부여하기 위해 가지 치기가 수행됩니다. 겨울 이전에 언덕을 쌓은 경우 이제 나무 줄기 원에서 흙을 제거해야합니다.
토양을 조심스럽게 파고 5-10cm 층의 뿌리 덮개로 덮습니다. 부식질이나 거름은 뿌리 덮개로 사용할 수 있으며 뿌리 덮개는 덤불 가지에서 20cm의 거리를 유지하면서 식물 주위에 배치됩니다. 싹이 트고 있는 잡초는 즉시 제거됩니다.
블랙 커런트는 수분을 좋아하는 작물이므로 정기적으로 물을 주어야 하며, 특히 눈이 내리지 않는 겨울과 강수량이 없는 건조한 봄의 경우에는 더욱 그렇습니다. 물을 뿌린 후 즉시 잡초를 제거하고 흙을 풀어주는 것이 편리합니다. 풀림은 일주일에 2~3회 정도 실시하지만 멀칭된 흙은 덜 자주 풀릴 수 있습니다.
건포도는 일찍 일어나기 때문에 봄철 서리로 인해 위협을 받고 있습니다. 정원사는 폴리에틸렌 필름을 사용하여 급격한 온도 변화로부터 작물을 보호합니다.
개화가 시작된 후, 부시는 이중화의 영향을받은 가지를 제거하기 위해 신중하게 검사됩니다 (꽃의 모양이 변경되었습니다. 종 모양 대신 별도의 꽃잎이되었습니다). 부시에 분명히 필요한 경우 지지대를 설치하십시오.
여름 케어
여름 관리에는 적시에 물을 준 다음 풀고 잡초를 제거하는 것이 포함됩니다. 이때 뿌리에는 유기비료를 시용한다.
특별한 잎 비료를 잎에 뿌리는 방법에 의지할 수 있습니다. 건포도는 그러한 비료에 잘 반응합니다. 다른 용기에 붕산 3g, 과망간산 칼륨 5g 및 황산구리 40g을 물에 희석합니다.
그런 다음 모든 구성 요소를 10 리터의 물에 함께 혼합하고 스프레이 병이 달린 병에 부어 덤불에 완전히 뿌립니다. 절차는 아침이나 저녁에 수행되며 양쪽의 잎을 잘 처리합니다.
건포도에 나방의 흔적이 보이면 즉시 둥지를 파괴하십시오. Actellik 또는 Karbofos와 같은 특별한 준비로 톱니를 치료하여 자신을 구할 수 있는 톱풀의 침입에 대비하십시오.
7월과 8월에는 과즙이 풍부한 수확물을 수확할 시기입니다. 블랙커런트 수확 기술은 레드베리 수확 원리와 다릅니다.
블랙커런트 열매는 동시에 익지 않으므로 전체 클러스터가 아닌 선택적으로 수확됩니다. 용기를 신중하게 선택하세요. 열매가 자체 무게로 인해 주름지지 않도록 넓은 바구니와 깊이가 얕은 상자가 바람직합니다. 수확이 끝나면 덤불에 물을 많이주고 흙이 마르면 완전히 풀어줍니다.
가을 케어
9월이나 10월에 건포도에 광물질이나 유기비료를 먹인 다음 물을 충분히 뿌린 다음 땅을 파서 비료가 토양에 들어가도록 합니다. 가을에는 위생적인 가지치기가 포함됩니다.
부시를 두껍게 만드는 가지를 제거하십시오. 그들은 가을에 뿌리를 내릴 수있는 훌륭한 심기 재료가 될 것입니다. 이때 봄에 파낸 층을 영구 부지에 심습니다.
가을에 강우량이 적다면 겨울이 오기 전에 물을 충분히 주어 식물이 생명에 필요한 수분을 비축할 수 있도록 하십시오.
급수의 특징
블랙 커런트는 느슨한 토양에서 잘 자라며 풍부한 물 공급과 풀림으로 이러한 구조를 얻습니다. 관목에 충분한 수분이 공급되지 않으면 새싹과 가지가 자라지 않고 작물이 작아지고 부서집니다.
수풀이 활발히 자라며 난소를 형성하는 여름 초에 물을주는 것이 매우 중요합니다.열매가 맺히는 시기인 6~7월에는 물주기에 세심한 주의를 기울여야 한다. 토양은 약 35-45cm, 즉 뿌리 시스템의 전체 깊이까지 적셔 져야합니다. 토지 1제곱미터당 약 20~30리터의 물이 소비됩니다.
수풀 주변, 바닥에서 30-40cm 떨어진 곳에 독특한 홈이 10-15cm 깊이로 파여 있습니다. 건포도를 줄로 심는 경우 줄 간격을 따라 고랑을 만들 수 있습니다.
관개 중에 이 홈과 턱수염에 물을 붓습니다. 토양이 마르면 느슨해집니다. 멀칭된 지역은 느슨하게 하고, 잡초를 제거하고, 물을 주는 빈도를 훨씬 줄여야 합니다.
먹이의 뉘앙스
심기 시즌 동안 모든 규칙에 따라 구멍이 준비되면 비료가 필요하지 않습니다. 성장 2년차부터는 각 수풀에 요소 40~50g을 추가해야 합니다.
7% 농도의 요소 용액으로 덤불 자체를 처리할 수 있지만 주스가 식물을 통과하기 시작하기 전에만 가능합니다. 4년 이상 된 성숙한 덤불에는 요소가 적은 비료가 사용됩니다. 25~40g의 요소가 각 부시에 추가되어 이 양을 두 번에 나누어 분배합니다.
가을에는 작물당 10~15kg의 거름, 퇴비 또는 새 배설물을 사용하여 유기비료를 사용합니다. 광물질 비료 중 황산 칼륨 10-20g과 과인산 염 50g이 각 식물에 사용됩니다.
봄에 해당 지역에 유기 비료를 뿌리면 가을에 이러한 유형의 비료 적용을 무시할 수 있습니다. 가을에 건포도에 부식질을 먹인 경우 봄에 질소 비료를 첨가했습니다.
블랙 커런트를 다듬는 방법?
새로 심은 식물은 각 가지에 2~3개 이하의 새싹이 남도록 짧아집니다. 2년째 자라는 작물에는 가장 강력하고 강력한 새싹이 3~5개 있어야 하며, 이는 나중에 관목의 뼈대를 형성하게 됩니다. 나머지 작고 약한 가지는 잘립니다.
성장기 중반, 즉 여름에는 정확히 두 개의 새싹에 꼬집음이 수행됩니다.이는 새싹이 활발하게 자라며 과일 가지가 나타나기 위해 필요합니다. 3년생과 4년생 건포도 덤불의 경우 가장 강한 가지 중 3~6개가 남고 나머지는 제거됩니다.
작년에 자란 새싹의 끝 부분이 꼬집어졌습니다. 건포도 작물의 4년차가 끝나면 덤불은 성숙하고 완전히 형성된 것으로 간주됩니다. 5년이 지나면 식물에는 가장 오래된 가지를 잘라내는 노화 방지 가지치기가 필요합니다.
봄에 필요한 가지치기 작업을 모두 수행했다면, 가을에 해야 할 일은 손상되고 병든 가지를 제거하는 것, 즉 위생 및 솎아내기 목적으로 가지치기 작업을 수행하는 것뿐입니다.
봄에 모든 활동을 수행할 수 없다면 건포도가 잎을 모두 잃은 가을에 위의 계획에 따라 가지치기를 수행하십시오. 마른 가지는 연중 언제든지 제거할 수 있지만 한여름에는 꼭대기를 꼬집는 것이 좋습니다. 가지치기에는 멸균된 가지치기 가위, 정원용 칼 또는 울타리 트리머를 사용하십시오.
생식
작물은 자르기, 겹겹이 쌓기, 덤불 나누기 등 여러 가지 방법으로 번식할 수 있습니다. 씨앗을 사용하면 새로운 덤불을 키울 수도 있지만 모 식물의 모든 품종 특성을 물려받을 것이라는 보장은 없습니다. 또한 이 방법은 위에 나열된 방법보다 훨씬 오래 걸립니다.
절단
절단은 새로운 건포도 부시를 얻기 위해 가장 자주 사용됩니다. 뿌리에서 자라는 첫해의 싹은 절단에 적합합니다. 길이를 15~20cm로 자르고 가지의 두께가 7mm 이상인지 확인합니다.
같은 가을, 잘라낸 부분이 땅에 놓입니다. 이 기간 동안 미래의 어린 식물을 위한 새로운 장소를 찾을 수 없다면 심기를 봄까지 연기할 수 있습니다.
심기 재료의 끝 부분을 정원 광택제에 담그고 절단 부분을 함께 묶은 다음 축축한 종이와 플라스틱 랩에 넣은 다음 냉장고에 보관하거나 눈 속에 묻어야합니다.
봄에는 성인 건포도에 적용되는 것과 동일한 기술을 사용하여 절단을 열린 땅에 심습니다. 그 위에 폴리에틸렌 온실을 짓고 뿌리 내리기를 기다립니다. 이미 뿌리가 발달한 삽목에는 정기적으로 물을 주어 토양이 마르는 것을 방지합니다. 하나 또는 두 개의 싹이 생기자마자 절단 부분은 영구적인 장소로 이동됩니다.
레이어링
층을 이용한 번식 방법은 정원사가 단 1년 만에 뿌리가 강한 묘목을 얻을 수 있기 때문에 가장 간단하고 효과적인 것으로 간주됩니다.
이른 봄에는 건포도 덤불 옆에 10cm 깊이의 구멍을 파십시오. 수풀의 측면에서 이미 2년 된 강력하고 건강한 가지를 선택하여 땅에 내려 놓고 가지의 중앙을 구멍에 놓고 싹이 표면 위에 20-30cm 남아 있는지 확인하십시오.
새싹이 땅에서 기어 나오는 것을 방지하려면 철사로 고정하고 흙으로 덮으십시오. 절단에는 정기적으로 물을 주어야하며 가을에는 뿌리 시스템이 발달하고 두 개의 두꺼운 가지가 생깁니다. 이러한 강한 어린 식물은 성인 수풀에서 분리되어 새로운 장소에 심을 수 있습니다.
부시 나누기
덤불의 분할은 성체 표본을 다시 심을 예정인 봄 또는 가을에 수행됩니다. 부시는 땅에서 제거되고 멸균 도끼를 사용하여 여러 부분으로 나뉩니다. 각 부서에는 발달되고 강력한 뿌리 시스템과 강력한 싹이 있어야 합니다.
잘린 부위를 숯으로 처리하고 어린순을 30센티미터 정도 짧게 하고 병들고 손상된 뿌리를 제거한다. 절단은 땅에 심고 물을 많이 뿌립니다. 그러한 어린 식물의 수확은 1년 후에 얻을 수 있습니다.
블랙커런트는 상대적으로 소박한 식물로 간주되므로 최소한의 노력으로 달콤하고 건강한 열매를 풍성하게 수확할 수 있습니다.
많은 사람들이 향기로운 블랙 커런트를 가장 좋아하는 베리라고 부릅니다. 보존 식품이나 잼을 만드는데 적합합니다. 건포도로 맛있는 설탕에 절인 과일을 만들고, 팅크와 리큐어를 만듭니다. 신선한 베리는 그 자체로 매우 맛있습니다.
특성 및 외관
블랙커런트 덤불은 구스베리과의 관목으로 분류됩니다. 이는 다음과 같은 특성이 특징입니다.
- 토양에 있는 블랙 커런트의 섬유질 뿌리는 종종 가지를 치며 25-45cm의 깊이에 도달합니다.
- 수풀은 다양한 수준의 다양한 연령대의 가지로 구성되어 있으므로 검은 건포도는 10-16년 동안 오랫동안 열매를 맺습니다. 부시는 심은 지 6년이 지나면 가장 많은 열매를 맺습니다.
- 봄에 관목은 이미 +6...+7C에서 새싹을 일찍 내보냅니다. 그리고 +12...+16C에서 꽃이 피었습니다. 이 꽃차례 때문에 그들은 종종 봄 감기에 시달립니다.
- 대부분의 블랙커런트 유형에는 수분 매개자가 필요하지 않습니다. 그러나 여러 품종을 함께 심으면 열매의 품질이 더 높아집니다. 이러한 조건에서는 열매가 커지고 전체 수확량이 높아집니다.
- 건포도 잎은 뚜렷한 향을 가지며 차를 만드는 데 적합합니다.
- 블랙커런트 열매는 달콤하고 신맛이 나며 향긋한 냄새가 특징입니다. 그들은 유용한 미량 원소와 비타민을 많이 함유하고 있습니다. 특히 면역력을 강화해주는 비타민C가 많이 들어있습니다.
다양한 품종
건포도는 유럽, 아시아 및 북미 지역에서 자랍니다. 총 150종이 넘으며, 그 중 대부분은 식용 가능한 열매를 제공합니다. 사진을 통해 한 종을 다른 종과 구별하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 최고의 블랙 커런트는 해마다 높은 수확량을 생산하는 크고 달콤한 과일을 가진 식물입니다. 큰 열매를 가진 품종에 대한 설명은 별도의 기사에 나와 있습니다. 가장 인기있는 내용은 다음과 같습니다.
- 원기 왕성한. 열매의 무게는 7g 이상에 이릅니다. 블랙 커런트는 서리 및 일반적인 질병에 강합니다. 한 덤불에서는 4-7kg의 열매가 생산됩니다.
- 금성. 열매는 크며 무게는 2.6-6g입니다. 각 수풀은 약 5kg의 열매를 생산할 수 있습니다. 품종은 일찍 수확하고 서리를 잘 견딘다.
- 걸리버. 각 수풀은 최대 7kg의 과일을 생산합니다. 베리 한 개의 무게는 3.5g입니다. 이 종은 춥고 건조한 날씨를 잘 견딜 수 있습니다. 숙성 기간은 평균입니다.
- 도브리냐. 최대 8g의 과일을 생산하지만 비옥한 토양이 필요합니다. 서리 저항은 평균이며 가뭄을 잘 견뎌냅니다. 흰가루병에 강합니다.
검은 건포도의 달콤한 품종. 설탕 함량이 10% 이상인 품종은 잼을 만들고 천연 주스를 만드는 데 매우 적합합니다. 유사한 유형에 대한 설명:
- 우수한 학생. 신맛이 나는 큰 과일, 설탕 11.2%. 다양성은 적당한 추위에만 견딜 수 있으며 질병과 해충에 대한 평균 저항력을 가지고 있습니다.
- 니나. 초기 다양성. 열매의 무게는 약 3g, 설탕-10-11 %입니다. 서리에 대한 높은 저항성, 흰가루병에 대한 평균 저항성.
- 바기라.수풀은 높이가 1-1.5m까지 자랍니다. 열매의 설탕 함량은 9-12%입니다. 서리와 가뭄에 강합니다. 열매의 무게는 1.5-2.5g입니다. 덤불에 열매는 심은 지 1년 후에 나타나기 시작합니다. 숙성 기간은 평균입니다.
- 진주. 한 덤불에서 평균 3-4.5kg의 과일이 수집됩니다. 베리 무게는 2-6g입니다. 성장 2년차에 열매를 맺기 시작합니다. 숙성기간이 빠르다. 겨울철 강건성과 가뭄에 대한 저항력이 좋습니다.
건포도 심기
블랙커런트는 꺾꽂이, 겹겹이 쌓기(땅에 닿은 새싹이 빠르게 뿌리를 내림), 덤불 나누기를 통해 번식합니다. 신선한 식물 절단은 빠르게 뿌리를 내리고 성장기 내내 자랍니다. 그러나 가을 (10 월 초)에 블랙 커런트 심기를 조직하는 것이 가장 좋습니다. 봄이 되면 덤불은 더 강해지고 잘 자랄 것입니다. 여름 별장에서 까치밥나무 덤불을 재배하는 기술은 간단합니다. 몇 가지 권장 사항을 따라야 합니다.
- 블랙 커런트의 토양은 경미한 양토와 같이 약알칼리성 반응으로 비옥합니다.
- 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다. 그늘로 인해 열매의 수가 줄어들고 신맛이납니다.
- 토양은 풀고 비료를 공급하여 준비됩니다.
- 부시 사이의 거리는 최대 1.5m 여야합니다.
- 심는 구멍은 깊이 40cm, 너비 50cm로 만들어집니다. 물통의 절반을 부은 다음 묘목을 토양에 놓고 나머지 절반의 물을 채 웁니다. 땅은 분뇨, 부식질 또는 이탄으로 덮여 있습니다.
- 블랙커런트 부시는 수분을 좋아하지만 고인 물은 용납하지 않습니다.
영상을 시청하세요!건포도 재배 방법
식물 관리
블랙커런트 덤불이 건강하고 좋은 수확으로 여러분을 기쁘게 하기 위해서는 적절한 관리가 필요합니다.
블랙커런트 가지치기
블랙 커런트 덤불을 심는 순간부터 정기적으로 가지 치기를 수행해야합니다. 어린 가지에는 잘 발달된 새싹 2~4개가 남아 있습니다(가지치기 전체의 길이는 10~15cm). 1년이 지나면 덜 익고 약한 새싹이 제거됩니다. 가장 강한 가지 중 약 3-4개가 남아 있으며 시간이 지남에 따라 수풀의 골격을 형성합니다. 약 5년이 지나면 블랙커런트는 매년 위생 및 노화 방지 가지치기가 필요한 15-20개의 주요 가지를 갖게 됩니다.
다양한 블랙커런트 품종은 다양한 방식으로 작물을 개발하고 생산합니다. 따라서 3가지 가지치기 그룹으로 나뉩니다.
- 1개 그룹. 그룹 1의 품종에서는 매년 뿌리에서 제로 싹이 많이 나오지만 가지를 치는 능력은 약합니다. 따라서 가지치기를 하면 이 연간 가지가 거의 1/3로 짧아져 가지치기가 좋아진다. 새싹은 빨리 노화되므로 4년 된 가지를 완전히 잘라내야 합니다.
- 두 번째 그룹. 이 그룹의 품종에서는 제로 싹이 잘 자라지 않지만 골격 가지가 잘 자랍니다. 이 때문에 다양한 연령대의 새싹이 많은 관목을 키우는 것이 쉽지 않습니다. 상황을 해결하기 위해 제로 싹은 실제로 가지 치지 않지만 수를 늘리고 성장을 촉진하기 위해 오래된 가지 (아직 열매를 맺는 가지도 포함)를 제거합니다. 이러한 종은 5-6세에 가지를 자르면 더 오래 열매를 맺습니다.
- 세 번째 그룹. 세 번째 그룹의 품종은 첫 번째와 두 번째 사이의 평균이며 평균 제로 싹 수를 생성하고 평균 분기를 갖습니다. 새싹은 내구성이 강하며 약 6년 동안 수확할 수 있습니다. 유형 2 그룹에 따라 절단되지만 더 단축됩니다.
블랙 커런트의 해충 및 질병
블랙커런트 덤불에 영향을 미치는 질병은 다음과 같습니다.
- 미국 흰가루병.
- 테리성.
- 녹.
- 흰 반점.
- 탄저병.
식물은 다양한 해충의 공격에 취약하며, 주요 해충은 다음과 같습니다. 
- 즐라트카.
- 건포도 진드기.
- 거미 진드기.
- 잎벌.
- 유리 제품.
- Ognevka.
- 진딧물이 쏜다.
- 나방.
- 진딧물을 쏴라.
그러나 관목을 약물로 치료하기 전에 문제를 수동으로 제거해야합니다. 영향을받은 가지와 잎을 제거하고 해충 유충을 수집하십시오. 손상 단계가 높으면 살충 식물 (henbane, datura, calendula, celandine, spurge, 쑥 등)의 달인을 사용할 수 있습니다. 그 효과는 화학 물질만큼 해롭지 않습니다.
극단적인 조치가 필요한 경우 블랙 커런트의 해충과 질병을 파괴하기 위해 화학 물질을 사용합니다. 사용할 때는 안전 예방조치를 준수해야 합니다.
생식
블랙 커런트를 번식시키는 주요하고 접근 가능한 방법은 영양 번식입니다.
결론
여름 별장에서 검은 건포도를 재배하는 농업 기술은 식물이 관리가 필요하지 않고 오랫동안 열매를 잘 맺기 때문에 모든 사람에게 분명합니다. 덤불을주의 깊게 모니터링해야하며 적시에 물주기, 비료 및 예방 치료를 잊지 마십시오. 그런 다음 모든 지점에 해당하는 보살핌을받는 까치밥 나무 덤불은 향기로운 달콤한 열매를 풍성하게 수확합니다.
영상을 시청하세요!절단에서 건포도를 전파하는 가장 좋은 방법
블랙커런트는 어린이와 어른 모두에게 사랑받는 블랙베리입니다. 식물은 구스베리과에 속하는 관목입니다. 오늘날 그것은 많은 정원에서 자랍니다. 이 인기의 원인은 무엇입니까?
거의 모든 사람들이 건포도에 많은 유익한 특성이 있다는 것을 알고 있습니다. 건포도에는 면역 체계를 크게 강화하고 감기를 유발하는 다양한 바이러스 감염으로부터 신체를 보호할 수 있는 엄청난 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 블랙커런트는 훌륭한 잼, 설탕에 절인 과일, 파이, 케이크 및 기타 수제 과자를 만듭니다.
이 관목을 키우는 것은 그리 어렵지 않지만 관찰해야 할 매우 중요한 몇 가지 특징이 있습니다. 이 기사에서 이에 대해 이야기하겠습니다.
블랙 커런트의 인기 품종
블랙커런트에는 열매가 익는 시기, 덤불과 과일의 모양, 기타 여러 측면에서 다양한 품종이 있습니다. 모든 품종은 초기 품종과 후기 품종으로 나누어지며 가을에 익습니다.
건포도를 재배하는 여름 거주자는 과일이 큰 품종에 더 관심이 있습니다. 가장 큰 열매를 맺는 품종은 다음과 같습니다.
- 리비프의 아름다움
- 도브리냐
- 이국적인
- 편안(소박한 관리).
다음과 같은 여러 가지 현대적 변종을 구별할 수도 있습니다.
- 셀레첸스카야블랙 커런트는 초기 품종이며 열매의 평균 무게는 2-2.5g입니다.
- 원기 왕성한-성공적으로 뿌리를 내리고 좋은 수확을 가져올 수 있습니다. 열매의 무게는 거의 8g에 이릅니다. 이 품종은 대부분의 여름 거주자를 끌어들이는 초기 품종에 속합니다.
다량의 건강한 설탕이 우세한 것으로 구별되는 품종 중에서 다음을 강조할 수 있습니다. 벨로루시 스위트, 트레저, 흑진주, 앤트, 레이지, 피그미, 바기라, 니나, 우수학생.
좋은 묘목을 고르는 방법
묘목의 선택은 풍성한 수확의 열쇠입니다.
따라서 신뢰할 수 있는 공급업체나 보육원에서만 구입하십시오. 보육원에서는 해당 지역에 뿌리를 내릴 수 있는 다양한 품종을 선택합니다.
조언! 구매하기 전에 묘목이 어느 지역에 해당하는지 확인하십시오 (모스크바 지역의 묘목은 확실히 우랄에 뿌리를 내리지 않기 때문입니다).
심기 위해 묘목을 선택할 때 수풀의 모양에 특별한주의를 기울이십시오. 가지가 잘 갈라지고 뿌리가 튼튼해야 합니다.
심으려면 2년 된 묘목을 선택하십시오. 그들은 더 잘 뿌리를 내리고 더 일찍 과일로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
일년생 덤불을 구입했는데 그 힘이 의심스러우면 한 구멍에 두 개의 묘목을 놓고 서로 다른 방향을 가리킬 수 있습니다. 이 경우 심는 동안 새싹을 다듬어야하며 잘 발달 된 새싹은 2-3 개만 남습니다.
중요한! 묘목 판매자의 정직성이 의심스럽고 품종을 이해하지 못하는 경우 해당 국가의 이웃에게서 심기 위해 덤불을 가져 가십시오. 이렇게 하면 심은 관목이 어떤 열매를 맺게 될지 정확히 알 수 있습니다.
검은 건포도의 적절한 심기
많은 여름 거주자들은 봄에 블랙커런트를 심을 때 몇 가지 실수를 범합니다. 지역에 따라 다르지만 10월 초 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 구매한 수풀을 심는 온도는 +7도에서 +15도 사이에서 이루어져야 합니다. 겨울 동안 뿌리 줄기가 뿌리를 내리고 봄에 처음으로 따뜻함이 시작되면서 첫 번째 싹이 나타납니다.
사이트의 위치는 여기에서 규정을 준수합니다. 규칙을 따르다:
1. 블랙커런트는 햇빛에 직접 노출되는 것을 좋아하므로 집이나 다른 건물 근처에 식물을 심지 마십시오. 이런 점에서 블랙커런트를 심는 과정은 직사광선이 많이 필요한 과정과 비슷합니다. 건포도 부시는 그늘을 견딜 수 있지만 과일의 더 나은 숙성에 기여하지 않습니다.
2. 관목은 곤충이 건포도 꽃에 수분을 공급하는 것을 방지하기 때문에 바람이 묘목에 침투할 수 없도록 보호 구역에 위치해야 합니다.
3.
블랙 커런트는 좋은 토양 수분이 필요합니다. 그러나 습지에 심으면 덤불이 죽을 수 있습니다.
중요한! 저지대에는 차가운 공기가 있기 때문에 건포도를 심을 수 없습니다. 이 배열은 수풀의 성장에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다.
심기 위해 토양 준비
건포도를 심기 전에 블랙 커런트 묘목을 놓을 구멍을 파야합니다.
이 구멍의 깊이는 심기 위해 파낸 구멍에 약 40cm 여야합니다. 최고 드레싱 (비료)평방미터당:
- 부식질 4kg. 이탄을 사용하는 경우 뼛가루와 1:1 비율로 혼합해야 합니다.
- 100-150g의 과인산염;
- 황산 칼륨 – 30g 이하.
심기 위해서는 깊이가 40cm 이하이고 직경이 거의 같은 구멍을 파십시오. 피트 사이에는 최소 1.5m, 열 사이에는 최소 2m의 거리를 유지해야 합니다.
뿌리를 조심스럽게 검사하고 썩은 싹을 제거하십시오. 구멍을 물통으로 채우고 덤불을 심습니다. 편의상 착륙 지점까지 늘릴 수 있습니다. 모든 뿌리를 부식질로 덮고 물통을 다시 채웁니다.
더 강한 건포도 덤불을 얻고 과일을 기다릴 수 있다면 덤불을 다듬어 토양에서 10cm 만 남겨 두십시오. 따라서 강한 덤불을 얻을 수 있지만 이제는 심은 지 1년 만에 열매를 기다립니다.
블랙커런트 덤불은 토양이 아직 얼어붙은 봄에 물을 주어야 합니다. 덤불에서 먼지와 기타 잔해물을 제거하기 위해 물을 줍니다. 여기서는 적절한 수온을 유지하는 것이 필요합니다. 그녀는 뜨거워야 하지만 +60도 이하. 영구 동토층이 토양에서 사라질 때까지 유사한 절차가 일주일에 한 번 수행됩니다.
토양의 상태를 모니터링하십시오. 항상 약간 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 또한 여름에는 스프레이 병을 사용하여 수풀 표면 전체에 물을 뿌릴 수 있습니다.
건포도를 올바르게 가지 치기하는 방법
건포도 가지 치기가 수행됩니다. 단계별로:
1. 먼저 수풀의 형성을 모니터링해야합니다. 가장 강하고 가장 성숙한 기초 싹 중 3~4개만 남습니다. 해당 위치가 모호해져서는 안 됩니다. 약한 싹은 땅 근처에서 완전히 잘립니다.
2. 유지관리 가지치기도 수행됩니다. 연간 성장이 짧은 오래된 가지를 제거하십시오. 이러한 유형의 가지치기 작업은 수풀이 자라는 동안 수행되어야 합니다.
블랙 커런트의 결실은 적절한 가지치기에 달려 있습니다. 포도를 재배할 때도 유사한 가지치기 방법이 사용되며 이에 대해 자세히 설명합니다.
봄에 블랙커런트를 먹이는 방법
봄이 시작되면 블랙커런트 덤불에 수정이 필요합니다. 혹독한 겨울이 지나면 간단하고 저렴한 방법을 사용하여 뿌리에 영양을 공급하고 비타민으로 포화시킬 수 있습니다. 식물 당 약 50g의 비율로 요소로 각 수풀 주변의 토양에 물을주십시오.
대체로, 블랙 커런트 관리는 다음 단계로 구성됩니다.
- 덤불에 정기적으로 물주기;
- 해충과 잡초로부터 수풀을 처리합니다. 과도한 풀과 식물이 자랄 때 잡초 관리가 이루어져야 합니다. 해충에 관해서는 가장 위험하고 흔한 해충 중 하나인 진딧물을 언급할 수 있습니다. 먼저 이 해충을 필요로 하는 개미를 제거해야 합니다. 개미집 위에 끓는 물을 부은 다음 붕산으로 덮으십시오. 진딧물을 죽이려면 덤불에 1% 비톡시바실린 용액을 뿌리십시오.
- 혹독한 겨울에도 식물을 특수 피복재 SUF로 덮습니다. 집 근처 정원에서 건포도 덤불이 자라면 덤불을 눈으로 조심스럽게 덮으십시오.
- 좋은 과일 생산을 위한 적절한 가지치기;
- 수풀 주변의 흙을 주기적으로 풀어줍니다.
비슷한 관리 요령을 적용할 수 있습니다.
이러한 간단한 규칙을 따르면 수년 동안 잘 익고 맛있는 블랙커런트 열매를 즐길 수 있습니다.
더 다양한 종류의 블랙 커런트를 심는 기능에 대한 세부 정보적절한 토양 준비는 이것으로부터 배울 수 있습니다 동영상:
블랙커런트(lat. Ribes nigrum)– 낙엽 베리 관목인 구스베리과의 단일형 커런트 속의 종입니다. 야생에서 블랙커런트는 오늘날 유럽 전역, 우랄, 시베리아, 예니세이와 바이칼, 카자흐스탄, 몽골, 중국 전역에서 자랍니다. 북미에도 널리 퍼져있습니다. 아마추어 원예 및 산업 규모로 전 세계적으로 재배됩니다. 그것은 10 세기 Kievan Rus에 나타났습니다. 수도원 정원에서 자라기 시작했고 그 후에야 검은 건포도가 유럽을 정복하기 시작했습니다.
- 착륙:초가을이나 초봄에.
- 조명:밝은 햇빛.
- 토양:비산성이며 배수가 잘되고 수정이 잘 됩니다.
- 살수:평균적으로 5일에 한 번, 토지 1m²당 20-30리터의 물을 사용합니다. 토양은 30-35cm 깊이까지 젖어 있어야 합니다.
- 트리밍:봄에는 위생 청소, 낙엽에는 주요 가지 치기가 있습니다.
- 급송:건포도를 심기 전에 토양에 비료를 적용한 경우 3년차에 비료가 시작됩니다. 이른 봄에 질소가 추가되고 6~7월에 세 번의 잎 비료가 수행되며 가을에는 퇴비, 거름 또는 퇴비로 토양을 파냅니다. 닭 배설물 및 인-칼륨 비료.
- 생식:겹겹이 쌓기, 갈탄화 및 녹색 절단, 2년 된 싹의 뿌리 뽑기.
- 해충:새싹, 담즙 및 붉은 담즙 진딧물, 나방, 창백한 다리, 과일 및 노란색 톱풀, 2년생 잎 롤러, 거미 및 새싹 진드기, 나방, 유리 똥똥, 담즙 똥똥.
- 질병:흰 반점 (septoria), 회색 부패, 잔 및 원주 녹, 탄저병, 테리, 싹과 가지의 괴사, 흰가루병, 줄무늬 모자이크, 넥트리아 괴사.
아래에서 블랙커런트 재배에 대해 자세히 알아보세요.
까치 - 설명
블랙 커런트의 섬유질 뿌리 시스템은 깊이 20-30cm에 위치하며 블랙 커런트 덤불의 높이는 1m에 이르며 건포도의 어린 새싹은 창백하고 사춘기이며 성충은 갈색입니다. 블랙 커런트 잎은 길이가 3~12cm이고 너비가 3~5개의 넓은 삼각형 엽이 있으며, 그 중간은 종종 길쭉하고, 들쭉날쭉한 가장자리와 정맥을 따라 황금색 샘이 있어 잘 알려진 향기를 발산합니다. 잎몸의 윗면은 짙은 녹색이고 둔하며, 아랫면은 잎맥을 따라 사춘기가 난다. 5~10개의 분홍빛이 도는 회색 또는 연보라색의 종 모양의 꽃이 총상꽃차례로 처져 있으며, 종종 외부에 촘촘하게 사춘기가 빽빽하게 들어차 있어 5월 또는 6월에 피어납니다. 블랙커런트 열매는 광택이 나는 청록색이며 향기로운 열매로 직경은 최대 1cm입니다.
블랙 커런트는 중간 지역에서 가장 인기 있는 정원 작물 중 하나이며, 아마추어는 라즈베리, 구스베리, 딸기만큼 자주 재배하고 블랙베리, 딸기, 블루베리보다 훨씬 더 자주 재배합니다. 이 문화는 맛과 밝은 향뿐만 아니라 블랙커런트 열매에 포함된 인간에게 필요한 수많은 비타민, 산, 미량 및 거시적 요소로 인해 그러한 인기를 얻었습니다.
블랙 커런트를 심고 관리하는 방법, 번식 방법, 블랙 커런트 가지치기 방법, 먹이는 방법에 대해 설명하고 가장 생산적이고 쉬운 블랙 커런트 품종에 대해 설명합니다. 관심을 갖고 블랙 커런트의 어떤 해충과 질병이 재배를 복잡하게 만들 수 있는지 설명할 것입니다. 우리 기사에서 모든 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.
블랙 커런트 심기
검은 건포도를 심을 때
커런트는 12~15년 동안 열매를 맺으며, 성장 6~7년차에 가장 풍성한 수확을 거두게 됩니다. 거의 모든 종류의 블랙 커런트는 자가수정이 가능합니다. 수분 매개체가 필요하지 않지만, 이 작물의 여러 품종이 한 지역에서 교차 수분되면 가장 크고 가장 달콤한 블랙 커런트를 얻을 수 있습니다.
성장기 내내 블랙 커런트를 심을 수 있지만 9월 말 또는 10월 초에 심는 것이 가장 좋습니다. 겨울이 되기 전에 블랙 커런트 묘목이 잘 뿌리를 내리고 이른 봄에 자라기 시작합니다. 봄에 건포도를 심기로 결정했다면 수액이 흐르고 새싹이 부풀어 오르기 전에 이것을 시도하십시오.
건포도 토양비옥하고 약산성 또는 중성 반응(pH 5.0-5.5)이 있어야 합니다. 작물은 양토를 가장 좋아합니다. 블랙 커런트는 바람으로부터 보호되는 조명이 밝은 지역의 남쪽 또는 남서쪽에 심어집니다. 지하수 높이는 1.5m를 넘지 않아야 합니다.
봄에 검은 건포도 심기
블랙 커런트를 위한 지역은 가을에 준비해야 합니다. 토양은 스페이드 총검 깊이까지 파고 m²당 7-10kg의 부식질, 1리터의 나무 재 및 80-100g의 과인산염을 추가합니다.
블랙커런트 덤불의 심기 밀도는 작물의 다양성에 따라 다릅니다. 예를 들어, 낮게 퍼지거나 곧게 자라는 품종은 서로 100-130cm의 거리에 심어지며 줄 간격은 최대 1.5m 너비로 유지됩니다. 심기 구멍은 약 50x50x50cm 크기로 파고 물 반 통을 붓고 모액에서 자란 것보다 4-6cm 더 깊은 45 ° 각도로 묘목을 놓습니다. 이 심기 방법은 자극합니다. 뿌리와 싹이 집중적으로 형성됩니다.
묘목의 뿌리를 조심스럽게 펴고 흙으로 덮고 압축 한 다음 묘목 아래에 물 한 통을 더 부어 넣습니다. 토양에서 수분이 빠르게 증발하는 것을 방지하기 위해 해당 지역은 이탄, 부식질, 건조한 토양 또는 톱밥으로 멀칭됩니다.
가을에 검은 건포도 심기
블랙커런트 모종의 가을 심기를 위한 구덩이는 2~3주 전에 미리 준비됩니다. 이중 과인산염 2테이블스푼, 큰 줌의 재 및 5kg의 썩은 퇴비를 섞은 토양의 최상층을 부어 구멍을 2/3로 채웁니다. 심기 전에 구멍 안의 흙이 안정되고 압축되어야 합니다. 심기 절차는 봄과 동일한 규칙에 따라 수행됩니다. 심은 후 묘목의 모든 싹이 잘려 각각 2-3 개의 새싹이 남지 않습니다.
블랙커런트 케어
봄에 검은 건포도 돌보기
블랙 커런트는 봄에 아주 일찍 깨어나기 때문에 새싹이 부풀어 오르기 전에 부러지거나 병든 가지를 다듬을 시간이 필요하고 진드기에 의해 손상된 새싹도 제거해야 합니다. 진드기가 자리 잡은 새싹이 너무 많으면 전체 덤불을 바닥까지 다듬습니다. 봄에는 위생적인 것 외에도 덤불의 형성 가지 치기가 수행됩니다. 겨울 동안 덤불을 쌓아 올렸다면 흙을 긁어 모으십시오.
수풀 주변의 흙을 파서 5-10cm 두께의 부식질이나 거름 층으로 멀칭하여 수풀 가지에서 20cm 떨어진 곳에 배치하려고합니다. 잡초가 싹트기 시작하면 즉시 제거해 주세요.
블랙 커런트는 습기를 좋아하므로 물을 주는 것을 잊지 마십시오. 특히 겨울에 눈이 없고 봄에 비가 내리지 않는 경우에는 더욱 그렇습니다. 물을 뿌린 후에는 해당 지역을 잡초로 제거하고 질소 비료로 블랙커런트를 비옥하게 한 다음 토양을 풀고 과립을 6-8cm 깊이로 매립하는 것이 평균 1주일에 2-3회 수행됩니다. , 그러나 해당 지역에 멀칭을 한 경우 멀칭을 통해 수행할 수 있으며 훨씬 덜 자주 수행할 수 있습니다.
블랙 커런트는 매우 일찍 활발한 성장 단계에 들어가기 때문에, 서리로 인해 새싹이 손상될 수 있으므로 연기나 비닐 랩으로 덤불을 날카로운 추위로부터 보호할 준비를 하십시오.
5월에 건포도가 피기 시작하면 덤불을 검사하고 이중성(복귀)의 영향을 받은 가지(꽃이 종 모양에서 별도의 꽃잎으로 변한 가지)를 잘라냅니다. 건포도에 지지대가 필요하면 설치하십시오.
여름에 검은 건포도 돌보기
6월에는 블랙커런트 덤불에 물을 주고, 잡초를 제거하고 주변 지역을 느슨하게 하며, 또한 건포도 뿌리에 유기 비료를 공급합니다. 작물은 또한 잎사귀 먹이(잎에 미세비료 용액을 뿌리는 것)에 잘 반응합니다.
나방이 나타나면 둥지를 파괴해야하며 일부 열매가 갈색으로 변하고 조기에 변형되면 이는 톱풀 활동의 확실한 신호이므로 블랙 커런트도 처리 할 준비를하십시오.
7월과 8월에는 빨간색과 검은색 커런트가 익습니다. 블랙 커런트 과일은 레드 커런트와 같은 방식이 아닌 전체 클러스터에서 개별 열매로 선택적으로 수집됩니다. 열매 따기에 가장 좋은 요리는 과일이 부서지지 않는 쟁반, 상자 또는 상자입니다.
수확 후 건포도에는 풍부한 물을 주어야하며 토양이 마르면 해당 지역의 토양을 풀어야합니다.
가을에 검은 건포도 돌보기
9월 말 또는 10월 초에 건포도 덤불에 유기 및 광물질 비료를 뿌린 후 해당 지역에 물을 준 다음 땅을 파서 비료를 토양에 포함시킵니다.
가을에 블랙 커런트를 관리할 때 중요한 점은 덤불을 위생적으로 가지치기하는 것입니다. 두꺼워진 가지를 제거한 결과, 가을에 뿌리를 내릴 시기에 맞는 심기 재료가 생길 수 있습니다. 뿌리 내리기 위해 봄에 파낸 절단은 어미 덤불에서 분리되어 영구적 인 장소에 심습니다.
가을에 비가 내리지 않으면 물 재충전 관개를 수행하십시오. 이것이 블랙 커런트를 사용한 가을 작업의 전부입니다.
블랙 커런트 가공
이른 봄에 블랙커런트 덤불의 처리는 80°C로 가열된 물로 정원 물뿌리개에서 덤불을 끓이는 것으로 시작됩니다. 덤불과 주변 땅을 나무 재로 수분시켜 뜨거운 샤워를 대체할 수 있습니다.
일부 곤충과 싸우고 건포도에 질소를 공급하기 위해 덤불을 7% 요소 용액으로 처리하지만 가지의 새싹이 피기 시작할 때까지 이 작업을 수행해야 합니다.
첫 번째 잎이 새싹에서 나오기 시작하자마자 탄저병, 녹병 및 패혈증과 같은 질병에 대해 건포도를 보르도 혼합물의 1% 용액 또는 황산구리로 처리합니다.
지난 시즌에 나비 지역에서 나방을 발견했다면 개화하기 전에 지침에 따라 Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio로 블랙커런트를 처리하고 이 조치 외에도 나비가 접근할 수 없도록 해당 지역을 필름으로 덮어야 합니다. 땅 밖으로. 건포도가 피면 유익한 곤충이 표면에 닿을 수 있도록 필름을 제거해야합니다.
동시에 (개화 전) 담즙 갯지렁이, 진딧물, 톱풀 및 잎 롤러에 대해 건포도에 Karbotsin, Iskra 또는 Inta-CM을 뿌려야하지만 한 번의 처리로는 충분하지 않으므로 건포도에 다음을 뿌려야합니다. 이러한 준비는 개화 직후와 수확 직후에 두 번 더 수행됩니다.
개화 후 검은 건포도에서 탄저병, 패혈증 또는 흰가루병을 발견하면 Strobi, Vectra 또는 Cumulus로 덤불을 처리해야하며 Topaz, Thiovit Jet 또는 콜로이드 유황은 미국 흰가루병에 대처할 것입니다 (공기 온도가 정원의 온도는 18°C 이상이어야 합니다.) 수확 후에는 미국 흰가루병에 대비하여 건포도를 재처리해야 합니다.
잎이 떨어지고 가을에 덤불을 가지 치면 식물 잔해를 수집하고 파괴해야하며 그 후에 보르도 혼합물 또는 황산구리의 1 % 용액으로 건포도를 질병으로부터 예방해야합니다.
검은 건포도에 물주기
블랙 커런트를 재배하려면 건포도 식물의 토양을 느슨한 상태로 유지해야 하며, 이는 과도하지 않은 경우 빈번하고 풍부한 물을 공급함으로써 달성할 수 있습니다. 수분 부족으로 인해 가지와 싹의 성장이 느려지고 건포도 열매가 형성되고 채워지는 동안 토양 수분이 부족하거나 불규칙하면 갈아서 떨어질 수 있습니다.
블랙커런트에 물을 주는 것은 덤불이 집중적으로 성장하고 난소가 형성되는 단계인 6월 초에 특히 중요합니다. 과일을 채우는 기간인 6월 말과 7월 초에도 필요합니다. 이때 토양은 전체 뿌리층 깊이(약 35-45cm)까지 촉촉해야 하며 대략적인 물 소비량은 부지 1m²당 20-30리터입니다. 줄 간격을 따라 특별히 만든 고랑이나 깊이 10-15cm의 홈에 물을 붓고 바닥에서 30-40cm 떨어진 각 수풀 주위를 파야합니다.
물을 준 후, 흙이 살짝 마르면 흙을 풀어주세요. 해당 지역에 멀칭이 되어 있으면 해당 지역에 물을 주고 풀고 잡초를 제거하는 빈도가 훨씬 줄어듭니다.
블랙커런트 먹이기
심는 해에 권장 사항에 따라 구멍에 비료를 적용한 경우 블랙 커런트에는 비료가 필요하지 않습니다. 봄의 2년차부터 각 수풀 아래에 40-50g의 요소를 분배하거나 수액이 흐르기 시작하기 전에 수풀을 7% 용액으로 처리하면 충분합니다. 4년 이상 된 수풀에는 수풀당 25-40g의 질소 비료만을 사용하여 2회에 걸쳐 소량의 요소를 공급합니다.
가을에는 블랙 커런트에 2년에 한 번씩 퇴비, 거름 또는 새 배설물과 같은 유기물을 덤불당 10-15kg의 비율로 공급합니다. 그리고 광물질 비료에서 황산 칼륨 10-20g과 과인산 염 50g이 각 식물에 첨가됩니다. 봄에 두꺼운 유기 비료 층으로 해당 지역을 멀칭했다면 가을에 토양에 유기물을 추가 할 필요가 없으며 가을에 토양에 부식질을 추가하면 다음 봄에 할 수 있습니다 건포도에 질소 비료를 건너 뛰십시오.
블랙커런트 가지치기
블랙커런트를 잘라야 할 때
우리는 이미 3월 말 봄에 블랙커런트의 위생적이고 조형적인 가지치기를 수행하는 것이 가장 좋다고 썼습니다. 그러나 문제는 작물이 매우 일찍 식생을 시작하기 때문에 새싹이 부풀기 전에 가지치기를 해야 한다는 것입니다. 봄에 기한을 맞추었다면 휴면 기간이 시작되기 전에 가을에 위생적인 가지 치기만 수행하십시오.
봄에 블랙 커런트 가지치기
우리가 이미 쓴 것처럼 새로 심은 묘목의 모든 가지가 짧아지고 각각에 2-3 개의 새싹이 남지 않습니다.
생후 2년차의 덤불에는 봄 가지치기 중에 가장 발달된 제로 싹 중 3~5개가 남습니다. 이는 건포도 덤불의 첫 번째 골격 가지가 될 것입니다. 나머지 싹은 제거됩니다. 한여름에는 골격 싹을 두 개의 새싹으로 꼬집어 짧게 만듭니다. 이 조작은 과일 가지의 집중적 형성과 새로운 제로 싹의 성장을 촉진합니다. 따라서 수풀이 올바르게 형성되고 수확이 자랍니다.
인생의 3~4년차에는 자라나는 0개의 싹에서 가장 유망한 싹이 3~6개 남고 나머지는 잘립니다. 작년 싹의 꼭대기가 짧아졌습니다. 골격 가지의 각 가지에는 2-4 개의 새싹이 남습니다. 4년차 말에는 블랙커런트 덤불이 형성된 것으로 간주할 수 있습니다.
5~6년차에는 블랙커런트에 오래된 가지가 나타나고 덤불에는 활력을 주는 가지치기가 필요합니다. 이 가지치기에서는 5~6년 된 가지가 표면에서 잘립니다. 그렇지 않으면 가지치기 시 동일한 구성표를 따릅니다.
- 두 번째, 세 번째 및 네 번째 해의 가지가 모든 가지를 따라 짧아지고 각 끝에 4개 이하의 새싹이 남습니다.
- 작년 싹의 꼭대기가 짧아졌습니다.
- 올해의 제로 슛에서 가장 강력하고 가장 발전된 3~5개의 싹이 남고 나머지는 잘립니다.
가을에 검은 건포도 가지치기
봄에 전체 가지치기를 수행했다면 가을에는 건조하고 부서지고 병들고 부적절하게 자라는 가지와 새싹만 잘라내면 됩니다. 즉, 솎아내고 위생적인 가지치기를 하면 됩니다. 봄에 덤불을 정리하지 못했다면 건포도에서 나뭇잎이 모두 떨어진 후 가을에 정리하십시오.
마른 가지는 연중 언제든지 덤불에서 제거할 수 있습니다. 7월 중순에 윗부분을 꼬집는 것이 가장 좋습니다.
블랙커런트의 번식
블랙 커런트를 전파하는 방법
블랙커런트는 겹겹이 쌓기, 녹색 및 목질화 절단, 부시 분할을 통해 식물로 번식합니다. 블랙 커런트의 종자 번식도 가능하지만 자손이 품종의 특성을 완전히 물려받지 못할 수도 있으며, 식물성 방법을 사용하면 더 빠르고 안정적인 결과를 얻을 수 있습니다.
절단에 의한 블랙 커런트의 전파
이것이 가장 일반적인 방법입니다. 건포도 절단은 연간 기본 싹 또는 첫 번째 분기 순서의 싹에서 준비됩니다. 절단 부분의 두께는 7mm 이상, 길이는 15-20cm 여야합니다. 멸균 전지 가위 또는 칼을 사용하여 절단 부분을 새싹 위 1-1.5cm로 자릅니다. 수풀이 이미 휴면기에 들어간 9 월 말이나 11 월 초에 이것을하는 것이 좋습니다. 같은 가을에 블랙커런트 절단을 땅에 심지만 봄까지 심기가 지연되면 절단 끝을 액체 파라핀이나 정원 광택제에 담근 다음 심기 재료를 묶고 축축한 종이로 싸서 폴리에틸렌을 사용하여 눈 속에 묻거나 봄까지 냉장고에 보관합니다. 심기 전에 파라핀이 있는 하단을 조심스럽게 비스듬히 잘라냅니다.
봄에는 땅이 8-9 ºC까지 따뜻해지면 가능한 한 빨리 절단을 심습니다. 그들은 표면 위에 1-2 개의 새싹 만 남을 수 있도록 충분히 깊은 45 ° 각도로 땅에 배치됩니다. 심은 후 절단 부분에 물을 뿌리고 부식질, 이탄 또는 톱밥으로 해당 지역을 덮습니다. 최대 0.5m 높이의 아치가 침대 위에 설치되고 그 위에 폴리에틸렌이 던져지며 첫 번째 잎이 나타나면 즉시 제거됩니다. 삽목이 뿌리를 내리고 첫 잎이 나오면 정기적으로 물을 주기 시작하며 어떤 상황에서도 토양이 잠깐이라도 마르도록 허용하지 않습니다.
여름에는 절단이있는 침대를 잡초로 제거하고 재와 과인산 염이 함유 된 뮬린 용액으로 수정하며 가을에는 묘목이 30-50cm 높이로 자라며 1-2 개의 새싹이 발달합니다. 영구적인 장소로 이식됩니다.
녹색 절단을 통해 블랙 커런트를 전파할 수도 있지만 이는 안개 기능이 있는 온실이나 온실이 있는 경우에만 수행되는 더 복잡한 방법입니다.
레이어링으로 블랙 커런트 재현
이것은 잘 발달된 뿌리 체계를 가진 묘목을 1년 안에 얻을 수 있기 때문에 영양번식 방법 중 가장 간단하고 신뢰할 수 있는 방법입니다. 이른 봄에 덤불 주변에 비스듬히 자라는 건강한 2년생 가지를 선택하여 땅에 구부린 다음 10~12cm 깊이의 미리 파놓은 홈에 중간 부분을 넣어서 꼭대기가 20~20~30cm가 되도록 합니다. 표면에 30cm 길이가 남아 있습니다.
홈의 절단 부분을 철사로 고정하고, 성장 기간 동안 정기적으로 고랑에 흙과 물을 채웁니다. 가을이 되면 삽목은 강력한 뿌리 체계를 발달시키고 2-3개의 두꺼운 가지를 생산하며, 어미 덤불에서 잘라서 영구적인 장소에 이식할 수 있습니다.
부시를 나누어 블랙 커런트의 번식
다시 심을 때 봄이나 가을에 건포도 덤불을 나누어야합니다. 덤불을 파서 땅에서 뿌리를 조심스럽게 풀고 도구를 미리 소독 한 후 도끼 나 톱으로 여러 부분으로 나눕니다. 각 부분에는 잘 발달된 새싹과 뿌리가 있어야 합니다. 오래되고 병든 가지와 뿌리를 잘라내고 어린 가지를 20-30cm로 줄인 다음 앞서 설명한 방식으로 잘라낸 부분을 숯으로 처리하고 덤불의 식물 부분을 준비된 구멍에 넣습니다.
심은 후 묘목에는 풍부한 물이 필요합니다. 분열로 인해 손상된 뿌리 조직이 충격에서 회복하려면 시간이 필요하기 때문에 분열은 1년 후에야 수확을 할 수 있습니다.
블랙커런트 질병
질병 중 건포도는 탄저병, 흰 반점, 잔 또는 원주 녹병, 흰가루병, 회색 곰팡이, 새싹 건조 및 넥트리움 새싹 건조 등의 곰팡이 질병에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
그러나 치료법이 없는 바이러스성 질병은 블랙커런트에 훨씬 더 위험합니다. 여기에는 검은 모자이크와 테리 또는 복귀가 포함됩니다.
블랙 커런트의 해충
블랙커런트에 영향을 미칠 수 있는 해충에는 건포도 유리파리, 블랙커런트 과일, 다리가 창백하고 노란 구스베리 톱풀, 2년생 잎말이, 구스베리 나방, 구스베리 새싹 및 잎 혹 진딧물, 구스베리 나방, 거미 및 건포도 새싹 진드기 및 건포도 담낭 진드기가 포함됩니다.
이미 알고 계시겠지만 블랙커런트와 구스베리에는 동일한 해충이 있으며 흔한 질병도 있습니다. 그렇기 때문에 우리는 "구스베리의 질병 및 해충"이라는 제목의 별도 기사를 통해 이러한 적에 대한 설명과 이를 제거하는 방법을 설명했습니다.
블랙커런트 품종
오늘날 200가지가 넘는 품종의 블랙커런트가 재배되고 있으며 그 중에서 꼭 필요한 2~3가지를 찾는 것은 매우 어렵습니다. 우리는 독자들의 요청에 따라 품종을 그룹으로 나누어 귀하가 더 쉽게 선택할 수 있도록 노력할 것입니다.
다양한 종류의 블랙 커런트
큰 열매를 맺은 검은 건포도 품종은 열매의 무게가 1.5g을 넘는 것입니다. 가장 유명한 큰 열매를 맺은 건포도 품종은 다음과 같습니다.
- 원기 왕성한– 이 품종의 블랙 커런트에는 무게가 8g에 달하는 과일이 있습니다. 과일의 껍질은 촘촘하고 과육은 다육하고 달콤하며 육즙이 많습니다. 숙성 기간은 중간 정도 늦게 - 7월 3일부터 10일까지입니다. 이 품종의 단점은 번식력이 좋지 않고 흰가루병에 대한 저항력이 없으며 자주 회복해야 한다는 것입니다.
- 도브리냐- 큰 검은 건포도, 열매의 무게는 7g에 이릅니다. 숙성 기간은 평균입니다 - 7 월 하반기. Dobrynya는 겨울의 강건함, 조기 결실 및 흰가루병에 대한 저항성으로 구별됩니다.
- 셀레첸스카야-2– 생산성이 높고 겨울에 강하며 흰가루병에 강한 조기 숙성 품종으로 최대 6g의 열매와 달콤하고 신맛이 납니다.
검은 건포도의 달콤한 품종
가장 달콤한 블랙커런트 품종은 다음과 같습니다.
- 니나– 지속적으로 생산성이 높고 겨울에 강건하며 자가수정이 가능하고 달콤한 조기 숙성 블랙 커런트이며 흰가루병에 강하고 최대 직경이 13mm에 달하는 큰 열매가 있습니다. 불행하게도 이 품종은 잎 진드기와 새싹 진드기에 저항성이 없습니다.
- 바기라– 환경 변화에 강하고, 조기 결실 및 겨울철에 강건한 품종으로 크고 달콤한 열매가 있으며 거의 완전히 산성이 없으며 좋은 겔화가 특징입니다. 다양성의 단점은 탄저병, 흰가루병 및 새싹 진드기와 같은 해충 및 질병에 대한 불안정성입니다.
- 녹색 안개– 조기 결실, 겨울에 강건하고 수확량이 많은 중간 숙성 품종으로 향긋하고 달콤한 베리류입니다. 다양성은 새싹 진드기의 영향을받습니다.
달콤한 품종에는 Izyumnaya, Otlichitsa, Perun 및 Dobrynya도 있습니다.
블랙 커런트의 초기 품종
일찍 익는 블랙커런트 품종은 7월 초에 익으며, 이 덤불의 수확은 더위가 시작되기 전에 끝나기 때문에 후기 품종을 괴롭히는 대부분의 질병과 해충을 두려워하지 않습니다. 초기 건포도는 다음 품종으로 대표됩니다.
- 비둘기 모종– 무게가 1g에서 1.5g 사이인 작은 열매가 있는 매우 초기 품종으로 너무 익으면 갈라집니다.
- 어린왕자– 부시 당 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 많고 검은색에 가까운 베리를 최대 6kg 생산하는 자가 비옥하고 조기 결실을 맺는 품종입니다.
- 호기심- 가뭄에 잘 견디지 못하지만 흰가루병에 저항력이 있는 겨울철 강건하고 자가수정이 가능한 생산적인 품종입니다. 열매는 타원형이고 중간 크기이며 껍질이 두껍고 달콤하고 신맛이 있습니다.
중간 품종의 블랙 커런트
중기 블랙커런트는 7월 중순부터 수확합니다. 가장 유명한 중간 숙성 품종은 다음과 같습니다.
- 티타니아- 크기가 다양하고 새콤달콤한 맛이 나며, 피부가 튼튼하고 과육이 녹색을 띠는 흰가루병에 강한 품종입니다. 열매는 동시에 익지 않으므로 수확에 더 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다.
- 검은 진주– 최대 1.5g의 1차원 열매와 함께 보편적으로 사용할 수 있는 지속적으로 생산적이고 자가수정이 가능하며 서리에 강한 품종입니다. 이 품종은 흰가루병에 대한 저항성이 없습니다.
- 볼레로– 자가 비옥하고 조기 결실을 맺으며 생산성이 높고 서리에 강한 품종으로 탄저병과 흰가루병에 저항성이 있으며 달콤하고 신맛이 나는 최대 2.5g의 향기로운 타원형 또는 둥근 열매가 있습니다.
블랙 커런트의 늦은 품종
후기 블랙커런트 품종에는 8월에 익는 품종이 포함됩니다. 냉동 보관하고 가공하는 것이 가장 좋은 것은 늦게 익는 품종의 열매입니다. 가장 유명한 품종:
- 볼로그다– 생산성이 높고 열매가 많으며 질병에 강한 품종으로 자생력이 높고 겨울에 강하지만 봄 서리에는 피해를 입습니다. 열매는 달콤하고 시큼하며 크며 건조한 분리가 있으며 무게는 최대 2.2g입니다.
- 딸– 생산성이 높고 가뭄에 강한 범용 품종으로 싹 진드기에 저항성이 있습니다. 건조 박리, 크고 달콤하고 신맛이 나는 열매, 무게는 최대 2.5g입니다.
- 게으른 사람– 자가수정이 가능하고 겨울에 강하며 마름병과 탄저병에 강한 품종으로 둥글고 큰 열매가 있으며 달콤한 맛이 납니다. 다양성의 단점은 과일 숙성이 길어지고 수확량이 불안정하다는 것입니다.
Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana 등의 품종도 인기가 있습니다.
맛에 대한 가장 높은 점수(4.5점 이상)는 디저트로 간주되는 블랙커런트 품종에 부여됩니다. 최고의 블랙 커런트는 Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Oryol Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Pearl, Legend, Izyumnaya, Lazy, Ben-lomond 품종입니다.
모스크바 지역의 블랙커런트 품종
독자들이 추운 겨울 지역에서 블랙커런트를 재배할 수 있는지 묻는 질문에 우리는 분명한 양심으로 대답할 수 있습니다. 그렇습니다. 블랙커런트 품종 중에는 겨울 기온을 잘 견디는 내한성 품종이 많이 있습니다. 모스크바 지역의 블랙 커런트는 다음 품종으로 대표됩니다.
- 파울린카– 껍질이 얇고 작고 신맛이 나는 열매가 있는 중간 계절의 생산적이며 겨울철에 강건한 품종입니다. 단점: 곰팡이 질병에 걸리기 쉽다.
- 이즈마일로프스카야- 또한 중기 품종이지만 Izmailovskaya 블랙 커런트의 열매는 두꺼운 향기, 크고 달콤하고 신맛이 있습니다.
- 벨로루시 달콤한– 추위와 질병에 강한 품종으로 중간 크기이지만 매우 달콤한 열매를 가지고 있습니다. 시간이 지남에 따라 숙성이 연장된다는 사실에도 불구하고 열매는 덤불에서 떨어지지 않습니다.
설명된 것 외에도 Karelskaya, Moskovskaya, Pygmy, Exotika, Selechenskaya-2, Detskoselskaya 등의 품종이 모스크바 지역에서 잘 자랍니다.
블랙커런트는 서늘한 곳에서도 자랄 수 있습니다. 예를 들어 우랄에서는 건포도 품종 Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla가 잘 자라며 시베리아에서는 Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka 및 Buraya가 잘 자랍니다.
블랙 커런트의 특성
블랙 커런트의 유익한 특성
블랙 커런트 과일은 건강의 원천으로 간주되며 인체에 유익한 물질이 너무 많이 포함되어 있습니다. 블랙커런트 열매에는 비타민 C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K 및 P, 펙틴, 에센셜 오일, 설탕, 카로티노이드, 인산 및 유기산, 칼륨 염, 철 및 인이 포함되어 있습니다. 그리고 잎에는 피톤치드, 비타민 C 및 에센셜 오일 외에도 황, 납, 은, 구리, 망간 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.
블랙 커런트의 비타민 및 기타 유익한 물질의 양은 다른 열매보다 훨씬 높기 때문에 질병 퇴치에서 신체를 강화하고 면역력을 향상시키며 치유 효과를 높이는 데 도움이 되는 건강 식품입니다. 블랙 커런트는 알츠하이머병, 당뇨병, 악성 종양, 심혈관계 문제 및 시력 문제에 사용됩니다. 건포도 열매를 먹는 것은 진행성 죽상 동맥 경화증, 신장, 호흡기 및 간 질환에 유익합니다.
함유된 안토시아닌으로 인해 블랙커런트 열매는 신체가 인후통에 대처하는 데 도움이 되는 항염증 및 소독 특성을 가지고 있습니다. 건포도 주스를 물로 희석하여 인후염을 양치질합니다.
블랙 커런트 열매의 달임은 빈혈, 고혈압, 잇몸 출혈, 위궤양, 십이지장 궤양 및 위염에 유용합니다. 건포도 주스와 꿀의 혼합물은 심한 기침을 치료하는 데 사용됩니다.
열매의 과육을 피부에 문지르면 주근깨와 검버섯이 눈에 띄지 않게 되고, 큐티클과 손톱판에 문지르면 손톱이 더 강해지고 아름다워집니다.
블랙커런트 잎에는 약효가 있어 많은 사람들이 차, 매리네이드, 소금물에 첨가하는 것을 좋아합니다. 잎에는 열매보다 더 많은 비타민 C가 포함되어 있으므로 달임, 주입 및 차에는 강장제, 항염증제, 방부제, 이뇨제, 클렌징 및 항류마티스 특성이 있습니다. 잎의 제제는 위염, 심혈관 질환, 통풍에 사용되며 피부염 및 삼출성 체질에는 외용으로 사용됩니다.
달임과 차는 모두 신선한 원료와 말린 블랙커런트 잎으로 준비할 수 있습니다. 봄의 어린 잎에서 몸을 강화하는 비타민 음료를 준비할 수 있습니다. 신 주스를 끓인 물로 희석하고 이 혼합물을 건포도 잎 위에 하루 동안 부은 다음 걸러내고 원할 경우 약간의 꿀을 추가하고 반 잔을 마십니다. 낮.
잎에서 훌륭하고 건강한 블랙커런트 식초를 만들 수 있습니다. 그 중 몇 방울은 모든 요리에 맛과 향을 더해 줍니다. 신선한 블랙커런트 잎에 차가운 설탕 시럽(물 1리터당 설탕 100g)을 붓고 용기를 뚜껑으로 덮습니다. 거즈로 덮고 2개월 동안 발효시킨 후 걸러내고 어두운 유리병에 담습니다.
검은 건포도 - 금기 사항
블랙커런트에는 페놀성 화합물과 비타민 K 함량이 높기 때문에 혈전 정맥염에 금기입니다. 베리를 장기간 섭취하면 혈액 응고가 증가할 수 있습니다. 신선한 블랙커런트 열매와 그 주스는 위산도가 높고, 궤양 및 위산과다성 위염에 도움이 되지 않습니다. 뇌졸중, 심장마비 또는 혈전증이 발생한 후에는 신선한 베리와 그 주스를 권장하지 않습니다.
순수하고 희석되지 않은 블랙커런트 주스는 어린이에게 알레르기를 일으킬 수 있지만 소량으로 희석하면 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 임신 중에는 블랙커런트 주스를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
건강한 사람의 경우 필요한 양의 비타민 C를 섭취하려면 매일 블랙커런트 20알만 섭취해도 충분합니다.
49 5 1 블랙 커런트 : 심기 및 관리, 가지 치기 및 번식 4.1836734693878 평점 4.18 (49 투표)
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