Гараж      14.06.2024

Коли потрібно підгортати капусту – цілі, терміни та правила. Вирощування капусти білокачанної у відкритому грунті Капуста підгортання коли

Періодичне підгортання городніх культур дозволяє довше утримувати вологу в ґрунті, зберігати землю м'якою та пухкою. Після підгортання інтенсивно розвивається придаткове коріння, рослини отримують посилене харчування і дають високий урожай. Все це стосується і такого популярного овоча на наших грядках, як капуста.

Навіщо підгортають капусту?

Підгортання капусти у відкритому ґрунті не є обов'язковою умовою з точки зору агротехніки, проте цей прийом на практиці дозволяє покращити умови вирощування, оскільки робить корисні дії, такі як:

  • профілактика захворювання на чорну ніжку;
  • насичення ґрунту киснем, що покращує засвоєння поживних речовин;
  • боротьба з капустяною мухою, яка відкладає личинки у верхньому шарі ґрунту (підгрібання землі під кущами капусти перериває процес дозрівання личинок, і капустяна муха перестає розмножуватися);
  • додаткове зміцнення кореня за рахунок появи бічних корінців;
  • запобігання виляганню кочанів, що може призвести до нерівномірного розвитку листя і навіть їх загнивання.

Важливо! В результаті розвитку додаткових відростків на коренях капусти качани отримують більше поживних речовин і не страждають від нестачі води. Особливо важливо проводити періодичне підгортання для пізньостиглих сортів і для зайво витягнутих саджанців.

Коли підгортати білокачанну капусту

Терміни та періодичність підгортання білокачанної капусти залежать відразу від кількох факторів. Насамперед, це стан розсади. Наприклад, слабкі та витягнуті рослини варто підгрести землею якомога раніше, щоб допомогти швидше укорінитися. Другий фактор – погодні умови. У посушливому кліматі підгортання допоможе довше зберігати вологу після опадів. Третій чинник – тип ґрунту. При вирощуванні капусти на піщаному ґрунті підсипати землю взагалі не варто, тому що від цього вона втрачатиме вологу ще швидше.

Цікаво! Деякі городники вважають за краще не підгортати капусту, а регулярно мульчувати ґрунт навколо неї. Такий підхід дозволяє утримувати вологу після дощу або рясного поливу і зміцнити качан, не даючи йому нахилятися під вагою капустяної головки.

Після пересадки розсади у ґрунт

Для всіх сортів білокачанної капусти перше підгортання рекомендується проводити через 2 тижні після висадки розсади в ґрунт. Деякі городники вважають за краще підсипати землю під коріння вже через 7 днів, що має покращити приживаність рослин та забезпечити зміцнення кореневої системи.

Посаджену восени

Капустяна розсада, посаджена в грунт восени, потребує одноразового підгортання, яке проводиться через тиждень після пересадки. Такі пізні сорти потрібно підгрібати землею тільки в тих випадках, коли земля навколо качана просіла на 7-10 см. При необхідності провести підгортання потрібно попередньо видалити нижнє листя і дати стеблу в місцях надламу підсохнути кілька годин.

Правила підгортання культури

При виконанні процедури варто дотримуватися кількох простих правил:

  1. Підгортати необхідно лише верхній шар ґрунту. Інакше можна пошкодити коріння рослини.
  2. Найкраще підгортати вологу землю, тому що підгребання сприяє випаровуванню вологи, і рослини можуть постраждати від пересихання ґрунту.
  3. Для підгортання застосовується сапка, ручна мотика або спеціальний підгортач.
  4. При другому підгортанні необхідно видалити нижнє листя капусти, щоб уникнути їх загнивання під шаром землі.
  5. Верхній рівень грунту після підгортання повинен знаходитися біля першого справжнього листя.

Після підгребання землі навколо рослини утворюється кругла канавка діаметром близько 40 сантиметрів. Її глибина має бути не більше 7 сантиметрів: надалі в неї можна наливати воду при поливі та розчинах рідких добрив.

Коли і як підгортати інші види капусти

Підгортання в агротехніці застосовується не тільки для білокачанної капусти, але й для інших видів та сортів. При цьому правила та терміни обробітку ґрунту мають суттєві відмінності.

Брокколі

Підгортання капусти брокколі проводиться щотижня зі зростанням. Перший раз цю процедуру здійснюють вже наступного дня після висадки: землю необхідно розпушити і трохи підгрібти до стебла. Наступного разу висота грунту біля основи рослини повинна становити 5-6 см. Необхідно дотримуватися такого рівня підгортання і намагатися, щоб він не перевищував попереднього підгортання.

Цвітну капусту

При вирощуванні цвітної капусти перше підгортання рекомендується замінити мульчуванням. Для цього використовують суху траву чи солому. Надалі можна провести додаткове підгортання землі через тиждень після висаджування сіянців у ґрунт. Наступні підгортання проводять під час появи суцвіть і при досягненні рослин віком 40-50 днів. У проміжках між цими термінами ґрунт навколо капусти можна розпушувати та мульчувати.

Регулярне підгортання овочевих культур не тільки стимулює їх зростання, а й дозволяє досягти пухкості ґрунту. Також цю процедуру поєднують з видаленням бур'янів і внесенням добрив. Так, між рядами капусти після підгортання можна насипати деревну золу або суху гірчицю для відлякування комах-шкідників. Одночасно можна провести огляд капустяних качанів на предмет ураження бактеріальними або вірусними захворюваннями. Всі ці заходи дозволять отримати чудовий урожай. Адже відомо, що великі соковиті капустяні качани, вирощені власноруч, набагато смачніші за куплені в магазині.

Підгортання – агротехнічний прийом, який необхідний багатьом овочевим культурам. Чи потрібно підгортання капусті – питання спірне, з яким ми спробуємо досконально розібратися.

Підгортання – привалювання землі у нижній частині рослин рівня початку зростання вегетативної маси. Виконується таке підгортання ґрунту в обов'язковому порядку на картоплі та томатах, рідше на огірках, гарбузі та кабачках.

У випадку з капустою проводиться за бажанням, але вважається, що у пізньостиглих сортів підгортання запобігає виляганню качанів і зміцнює стебло, яке гнеться під вагою зеленої маси. В результаті, підгорнуті качани краще зберігаються протягом зими, не втрачаючи своїх смакових та товарних якостей.

Показано підгортання завиватися і надто витягнутим капустяним саджанцям. Підсипання ґрунту до основи стебла дає можливість розвитку додаткових відростків кореневої системи. За рахунок зміцнення кореня, рослини менше страждають від нестачі води та харчування. Крім того, підняті в процесі горстка листя стануть краще утримувати вологу, що важливо в період посухи.

Під час підгортання відбувається розпушування, ґрунт насичується киснем, знижується ймовірність поширення грибкових та вірусних інфекцій на капусті, підвищується стійкість рослин до несприятливих погодних явищ. Додатковим плюсом стає комфортний полив. У борозенки, що утворилися після підгортання, зручно подавати воду, волога в канавках буде довше утримуватися в період спекотної погоди.

Переваг у підгортанні капусти достатньо, підіб'ємо підсумки і перерахуємо їх усі:

  1. Профілактика захворювання чорної ніжки та інших грибкових інфекцій.
  2. Знищення личинок капустяної мухи.
  3. Зміцнення коренів висадженої розсади.
  4. Рівномірний розподіл поживних речовин та вологи між корінням та надземною частиною.
  5. Профілактика мінерального голодування.
  6. Насичення ґрунту прикореневої зони киснем.
  7. Комфортний полив та внесення добрив.

Чи потрібно проводити підгортання на капусті, вирішувати вам, а ми поговоримо, як і коли проводять цю процедуру на посадках відкритого ґрунту.

Терміни – коли треба підгортати капусту?

Незалежно від сорту та терміну дозрівання вперше підгортають капусту через 14 днів після пересадки. Слабкі саджанці можна присипати землею навіть раніше, вже за тиждень.

Метою першого підгортання стає підтримка тонких стебел і запобігання викривленню ніжки. Друге проводять для зміцнення коренів та запобігання виляганню качанів. Інтервал між процедурами становить близько 3-4 тижнів.

Овочеводи люблять посперечатися, скільки разів підгортати капусту. Існує думка, що присипати стебла за сезон потрібно 3-4 рази, а деякі городники стверджують, що достатньо одного. Насправді, кількість підгортань залежить від багатьох факторів:

  • стани розсади;
  • типу ґрунту;
  • погодних умов

Розсаду капусти, що витягнулася, з витонченими стеблами підгортати доведеться не менше 2 разів, а на щільних грунтах процедуру доведеться проводити весь сезон з інтервалами в 14 днів, щоб запобігти застою вологи і розбити кірку, що утворилася на поверхні.

Найрідше підгортання проводиться на піщаних ґрунтах, які погано утримують вологу. Підгортання землі сприяє швидкому випаровуванню води, тому якщо на пісковиках часто підгортати, доведеться інтенсивніше поливати.

Зазвичай на таких ґрунтах проводять єдине присипання стебла, а надалі – розпушування та мульчування. Білокочанна капуста чуйна на мульчу з перегною або рослинного компосту, що перепрів.

Агрономи рекомендують виконувати підгортання капусти після затяжних дощів і рясних нічних ріс, щоб уникнути появи чорної ніжки і позбутися зайвої вологи в прикореневій зоні. Вилягання качанів на вологу землю неминуче закінчується гниттям урожаю.

Допомагає підгортання і на ділянках, де мешкає капустянка. Підгорнута капуста збільшує кореневу масу у верхньому шарі, і пошкодження, завдані шкідником у глибоких шарах ґрунту, не позначаться на розвитку культури.

На замітку! Капуста краще перенесе підгортання, якщо за кілька діб до процедури внести комплексні добрива.

Коли підгортають цвітну капусту

У цвітної капусти технологія вирощування дещо відрізняється. Після посадки саджанців ґрунт, прилеглий до стебла, мульчують соломою або підсушеною травою. Протягом усієї вегетації цвітну капусту підгортають 3 рази:

  • після посадки за тиждень;
  • приблизно через місяць після першого присипання стебла землею, підгортання повинне збігтися з масовою появою суцвіть;
  • під час інтенсивного зростання качанів, приблизно у віці рослин 40 – 50 днів.

Між підгортаннями по необхідності виконуються розпушування та мульчування ґрунту.

Коли підгортають брокколі

Брокколі вперше підгортають наступного дня після пересадки розсади на грядки. Перше підгортання більше нагадує розпушування, ґрунт лише трохи підгортають до стебла. Другий раз процедуру проводять через 4 – 7 днів на глибину близько 5 див. Подальші присипання землі виконують протягом усієї вегетації з проміжками на тиждень.

При роботі з брокколі слідкуйте, щоб рівень землі не був вищим, ніж у попереднє підгортання.

Правила - як підгортати капусту?

Підгортати капусту потрібно з дотриманням певних правил, інакше процедура не принесе користі. Рослини почнуть відставати у розвитку, загнивати, качани перестануть нарощувати масу.

Підгортання проводять тільки по вологому ґрунту: після сильної нічної роси, поливу або дощів. Присипання землею стебла не замінює поливу, навпаки, сприяє випаровуванню вологи. Це потрібно враховувати при розрахунку кількості підгортань за сезон.

Зверніть увагу, при підгортанні земля підгрібається тільки з поверхневого шару, інакше можна пошкодити коріння рослини.

Для роботи можна використовувати сапку, підгортник або ручну мотику. Насправді процедуру виконують так:

  • подумки відзначають коло навколо стебла діаметром близько 40 див;
  • у напрямку до стебла підгортають грунт так, щоб глибина канавки, що вийшла, не перевищувала 5 см - 7 см;
  • у друге підгортання обов'язково обривають нижнє листя, щоб вони не загнили і не стали джерелом інфекції для всієї рослини;
  • стебло присипають до рівня першого справжнього листя, точка зростання повинна залишитися над землею;
  • в утворені канавки згодом подають воду та рідкі добрива.

Якщо підгортання проводиться проти капустяної мухи, землю, де виявлено яйцекладку, спочатку відгрібають у міжряддя, а стебла капусти засипають чистим ґрунтом нижнього шару. Для боротьби зі шкідником міжряддя прокидають сухою гірчицею чи золою.

На замітку! Масова кладка яєць капустяної мухи збігається з цвітінням бузку. Будьте уважними у цей період, проводячи візуальний огляд посадок.

Підгортання капусти зміцнює капустяні саджанці на початку вегетації та дозволяє виростити качани з високими товарними характеристиками. Не нехтуйте присипанням стебел, і обов'язково виростіть великі та соковиті качани до вашого столу.

Питання необхідності підгортання капусти досить спірне. Одні садівники регулярно підгортають землю до паростків та сформованих качан, інші дають культурі рости самостійно.

Я пробувала обидві методики і дійшла висновку, що підгортати капусту потрібно, але без надмірного захоплення: достатньо підходити до грядок із сапом 1-2 рази за сезон, залежно від висадженого сорту.

На думку про те, що капусту підгортати треба, я прийшла після ретельного вивчення спеціалізованої літератури та тривалим спостереженням за зв'язком особливостей догляду, здоров'я та врожайності культури. Підгрібування землі на різних етапах зростання дозволяє досягти кількох позитивних цілей:

  1. Своєчасне підгортання підтримує пересаджену у відкритий ґрунт розсаду, особливо якщо вона сильно витяглася.
  2. Весняне підгортання капусти сприяє підтримці тонких стебел паростків. Пухка земля оберігає ніжні стволики від обламування під дією вітру.
  3. Волога земля, піднесена до стовбурів паростків, стимулює зростання додаткових бічних корінців. Обсяги кореневої системи, що збільшилися, гарантують якісне харчування капусти і надійне закріплення рослини в грунті.
  4. Підгортання дуже корисне і для пізніх сортів, воно перешкоджає виляганню качанів і тим самим підвищує лежкість урожаю.
  5. Правильна методика підгортання передбачає попереднє розпушування землі. Повітряний грунт, що збирається біля стовбура і корінців, збагачений киснем, що позитивно позначається на зростанні культури.
  6. Підгортання капусти сприяє підтримці оптимальної зволоженості ґрунту: під дією атмосферних факторів пересихає лише поверхню гряди, а земля всередині зберігає вологу для живлення корінців культури.

Крім перерахованих факторів своєчасне підгортання капусти допомагає попередити ураження качанів специфічними захворюваннями: капустяною мухою, чорною ніжкою та ін.

Безумовно, формування високих гряд для даної культури буде надзвичайно корисним і дозволить отримати добрий та якісний урожай.

Терміни підгортання

Отже, з питанням, чи потрібно підгортати капусту, ми визначилися, тепер слід розглянути оптимальні терміни для цієї маніпуляції. У середній смузі в основному вирощуються ранньостиглі та середньостиглі сорти, підходити до них із сапом рекомендується 1-2 рази за сезон.

Перше підгортання

На мій погляд, не можна точно назвати конкретні терміни, коли підгортати капусту вперше. Все залежить від активності молодих паростків, посаджених насінням відразу у відкритий ґрунт, або швидкості приймання розсади на грядках. У різних джерелах ці дати коливаються від 6 до 20 днів.

Якщо ви саджаєте капусту у відкритий грунт розсадою, то можете обережно невисоко підгорнути паростки вже в день посадки або через 2-3 доби.

Цей захід допоможе підтримати тонкі стволики і дозволить їм обломитися під дією вітру або вагою розетки листів, що схилилися до землі.

Перше ж справжнє підгортання капусти здійснюється тоді, коли на паростках починає формуватися велике листя. Створення гряди з пухкої землі у стовбурів рослин сприятиме утворенню бічних корінців та покращенню якості харчування молодих паростків.

Друге підгортання

Коли на капусті утворюються повноважні зав'язі, її потрібно підгорнути вдруге. Висока гряда, сформована навколо рослин, сприятиме відведенню зайвої вологи від качана, що росте, і послужить гарною профілактикою ураження шкідниками і патогенною мікрофлорою.

Друге підгортання проводиться приблизно через 10-30 днів після першого, орієнтуватися вам слід на стан розетки листя і наявність у ній ознак формування качанчика.

Дана маніпуляція створить сприятливі умови для подальшого розростання бічних корінців та додатково зміцнить ніжку, якій незабаром доведеться витримувати досить велику масу качана.

На цьому в сприятливих умовах підгортання капусти завершується, але маніпуляція може повторюватися за таких обставин:

  • якщо ви вирощуєте пізньостиглі сорти, вам знадобиться підгорнути капусту на початку вересня;
  • після затяжних літніх дощів додаткове підгортання допоможе відвести від капусти зайву вологу;
  • якщо стебло капусти помітно оголилося, вам потрібно прикрити його землею.

Підгортання - нескладний агротехнічний прийом, який не забере багато часу або сил. Достатньо 2-3 рази за сезон підійти до грядок з капустою з сапом, і культура обов'язково віддячить вам якісним урожаєм.

Правильна техніка підгортання

Підгортати капусту краще в сонячну та безвітряну погоду. Якщо напередодні йшли затяжні дощі, зачекайте, щоб земля на грядках досить підсохла на 10-15 см.

Для проведення маніпуляції ви можете використовувати спеціальний підгортник або звичайну сапу:

  1. За 2-3 дні до запланованого підгортання рекомендується пролити капусту під корінь 10% розчином курячого посліду. Таке підживлення стимулюватиме активне нарощування листя.
  2. Видаліть з грядки великі бур'яни і ретельно розпушіть міжряддя, розбиваючи грудочки землі.
  3. Згрібайте пухнасту землю до стволика в радіусі 25 від кожної рослини.
  4. Створіть навколо кожної рослини горбок заввишки до 30 см, головне — щоб земля не торкалася нижнього листя, інакше підгортання призведе до уповільнення росту культури.

Якщо бадилля добре розрослося і закриває собою міжряддя, робити друге підгортання не обов'язково. Грунт і без цієї міри зберігатиме свою пухкість, а листя відводитиме зайву вологу.

Наочно про техніку підгортання капусти та її безперечну користь для культури ви дізнаєтеся з відео:

Що ще можна зробити

Досвідчені садівники рекомендують поєднувати підгортання капусти з її підживленням. Якщо ви не вносили заздалегідь розчин курячого розслідування або інші азотовмісні суміші, то безпосередньо при формуванні пагорба ви можете «пригостити» овочеву культуру розчином сечовини або присипати навколо кущиків суперфосфат.

Для відлякування шкідників рекомендується в міжряддях розсипати золу, гірчичний порошок або макуху. Ці натуральні речовини діють не гірше за промислові хімікати і при цьому не призводять до накопичення в листі і качан капусти шкідливих елементів.

Створені на грядках з капустою горбки згодом можуть обсипатися, тому рекомендується їх зміцнити, заповнивши канавки, з яких ви відгрібали землю, будь-яким органічним матеріалом. Ви можете покласти між створених гряд солому, тирса, суху скошену траву або дворічний компост.

Подібна маніпуляція допоможе не тільки зміцнити підгорнуті пагорби, але й сприятиме покращенню структури ґрунту та підвищить його поживність для культур, які ви посадите на капустяні грядки наступного року.

Процедура підгортання - один із важливих етапів догляду за рослиною, що сприяє підвищенню врожайності. Цей метод використовується більшість сортів капусти. Коли підгортати, як правильно це зробити і як далі доглядати овоч - з цими вимогами необхідно розібратися, оскільки невиконання будь-якого з них знижує ймовірність отримання бажаного результату.

Підгортання овочів, у тому числі і капусти, економічно невитратний процес. Деякі садівники запитують: чи треба це робити. Відповідь однозначна - обов'язково, тільки при цьому враховується різновид сортів, особливості розсадного матеріалу та якість ґрунту.

Головна мета процедури – розвиток потужної кореневої системи. Це дозволить прискорити зростання качана і отримати велику капусту.

До того ж, це скорочує витрати на вирощування: виходить заощадити на харчуванні, а якість урожаю збільшується природним чином.

Ще одна важлива причина: підвищується стійкість головок, це запобігає виляганню.

Особливо це важливо для великих сортів. Вкрай необхідно підгортання сильно витягнутим паросткам і почало завиватися.

Користь підгортання

Нагрібання землі на різних стадіях зростання визнано важливим при догляді за рослиною.

  1. Виділяються такі позитивні сторони підгортання:
  2. Підтримує молоду розсаду після посадки, особливо коли паростки сильно потягнулися на зріст.
  3. Після висадки визнається додатковою підтримкою для тонких стебел розсади та захистом від вітрів.
  4. Вологий ґрунт навколо стебла активізує зростання нових додаткових коренів. Це забезпечує додаткове якісне харчування, активне зростання, надійне кріплення у ґрунті.
  5. Вкрай необхідно для пізніх сортів, попереджається вилягання капустяних головок.
  6. Нагрівання землі передбачає і розпушування, що збагачує рослину киснем, прискорює зростання культури, перешкоджає розвитку грибкових захворювань.
  7. Перешкоджає ураженню рослини деякими хворобами (чорною ніжкою) та запобігає нападу капустяної мухи. Цей шкідник залишає яйця у верхньому шарі ґрунту. Нагрібання землі попереджає розвиток личинок, вони не здатні розпочати свою активну життєдіяльність під таким шаром ґрунту. Варто відзначити, що відкладання яєць збігається з цвітінням кущів бузку, у цей період рекомендується ретельно оглядати посадки.

Чи є шкода від процедури

Шкоди від цієї процедури немає, тільки якщо вона проводиться правильно, з виконанням усіх вимог. Грунт повинен бути не мокрим, пухким, щоб не поламати ніжні стебла рослини. До того ж, у момент розпушування важливо бути гранично обережним, щоб не травмувати систему коренів капусти. Тому процедура нагрівання проводиться виключно верхнім шаром ґрунту.

Скільки разів підгортати капусту

Культура підгортається двічі за сезон, за винятком підгребання землі відразу після посадки розсадного матеріалу з метою захисту молодих тонких стеблинок. Перше нагрібання проводиться після формування кількох великих капустяних листів з метою стимулювання розвитку нових бічних коренів. Друге – після появи зав'язі. Це сприяє зміцненню ніжки, якій невдовзі доведеться тримати на собі важку голівку. До того ж продовжується стимулювання зростання бічних коренів, покращується харчування.


Більше проводити таку процедуру не треба. Але виникають ситуації, в яких повторне підгортання необхідне:

  • при вирощуванні пізніх сортів підгортання проводиться на початку осіннього періоду;
  • при затяжних дощах, це сприяє відведенню надлишків вологи від коренів та попередження захворювань та загнивань;
  • якщо ніжка оголилася.

Терміни підгортання

Конкретних термінів підгортання немає. Все залежить від якості посадкового матеріалу: паростків, висаджених відразу в ґрунт насінням або від адаптації розсади на новому місці. Якщо не підгорнути рослина вперше навесні, влітку від процедури вже мало користі.


Після пересадки розсади у ґрунт

Якщо капуста висаджується розсадою у відкритий ґрунт, її можна відразу акуратно підгорнути, або після 2-4 діб. Це сприяє збереженню та зміцненню тонких стволів, знижує ймовірність перелому під впливом вітру. Основне підгортання вважається першим, проводиться, коли висадка проведена і на капусті відбувається утворення великого листя. Видно, що розсада вже приймається та адаптувалася.

Мета процедури - стимуляція нових бічних коренів та харчування молодої рослини.

Друга процедура підгортання проводиться після появи повноцінної зав'язі на капусті. Формування високої грядки сприяє відведенню надлишків вологи від культури, а також вважається профілактикою ураження шкідливими комахами та хворобами. Проводиться у період від 10 до 30 діб після першого. Термін розтягнутий. Головний орієнтир – формування зав'язі качана.


Посаджену восени

Після посадки рекомендовано почекати від 12 до 14 діб та провести процедуру. До цього терміну рослина вже взялася і зміцніла. Деякі радять обійтися одним підгортанням. Але якщо планується повторна процедура, нижні великі листи необхідно відрізати, восени вони загниють. Це сприяє виникненню захворювань та гальмує зростання головки овочів.

Коли підгортають капусту в залежності від виду

Капуста капусті різниця. Залежно від різновидів вимоги до підгортання різняться. Всі види капусти потребують подібної процедури, але агротехніка проведення різна. Для білокачанної, цвітної та капусти брокколі вимоги до підгортання мають свої особливості.


Брокколі

Після висадки розсадного матеріалу підгортання проводиться наступного дня, але не високо. Використовується суха земля, лишається канавка для поливів. Це важливо, інакше качани брокколі виростуть дрібними. У процесі зростання нагрівання здійснюється щотижня після поливу. Рекомендовано при підгортанні використовувати перегній, сухий компост, мляву траву.

Цвітну капусту

Для капусти цього виду необхідне триразове підгортання:

  • після закінчення тижня з моменту висадки на місце постійного зросту;
  • коли з'явилися суцвіття;
  • приблизно на 45 добу після висадки, коли йде активний набір ваги суцвіття.

Білокочанну

Стандартно процедура нагрібання землі здійснюється двічі за сезон. Але правила агротехніки мають таку поправку. Кількість підгортань білокачанної капусти залежить від наступних параметрів:

  • якості та станів розсадного матеріалу - витягнуту молоду розсаду підгортають двічі;
  • типу ґрунту - на важких ґрунтах процедура проводиться раз на два тижні;
  • погодних умов - у період частих дощів додаткове підгортання сприяє відтоку зайвої вологи, запобіганню розвитку грибкових уражень, збагаченню верхнього шару ґрунту киснем.

Правильна техніка підгортання

Від дотримання нескладних правил техніки підгортання залежить здоров'я рослини, її подальше зростання і майбутній урожай.

11.04.2016 25 710

Як виростити капусту у відкритому ґрунті?

Багато дачників та городників знають, як виростити капусту у відкритому грунті, у кожного свої секрети та хитрощі, але врожай різний. Технологія вирощування овочів насправді не складна, необхідно лише правильно розрахувати терміни, вчасно посадити і правильно доглядати. Зі статті ви дізнаєтеся, яку культуру найкраще садити, у якому віці це робити, а також подивіться наочні приклади у вигляді фото.

Терміни посадки розсади у ґрунт

Існує прямий посів капусти в ґрунт та . Залежно від способу вирощування, термінів збирання овочів, кліматичної зони культивування, вираховується час.

Посадка ранньої капусти в ґрунт розсадою проводиться:

  • Московської області, Підмосков'я, на Ураліз 25 квітня;
  • Пермському краї, Башкортостані, Удмуртії- З 5-6 травня;
  • Воронезькій, Саратовській областях починається 1 квітня;
  • Південних регіонах, на Кубані- З 20 березня.

на фото — посадка розсади капусти у відкритий ґрунт

Вік розсади від посіву насіннєвого матеріалу до висадження у відкритий ґрунт має бути наступним:

  • 45 (60) днів для отримання червонокачанних сортів, ранньої білокачанної, 35 (45) для середньостиглої, 30 (35) для пізньої;
  • савойська капуста 35 (50) днів;
  • різні сорти цвітної та брюссельської капусти 44 (50) днів;
  • розсада броколі 34 (45) днів;
  • кольрабі садиться у віці одного місяця.

Сіяти овоч у відкритий ґрунт починають із приходом теплих днів, коли ґрунт трохи прогріється, на вулиці встановиться позитивна плюсова температура (8-10 ºС). Зазначені терміни вирощування мають рекомендаційний характер. Зважайте на індивідуальні кліматичні умови регіону вирощування, користуйтеся рекомендаціями фірм-виробників насіння, щоб не допустити помилок при культивуванні капусти.

Як садити овочі?

Перед тим, як висаджувати розсаду у відкритий ґрунт, підготуйте грядку: пропушіть, видаліть бур'яни, що встигли прорости навесні. Бажано підготовчі роботи на грядах здійснювати восени: перекопати на глибину багнета лопати, внести добрива (або мінеральні), вапнувати ґрунт за потреби. Культура любить щільний ґрунт, за осінь земля осяде, навесні залишиться лише розпушити поверхню граблями.

на фото — вирощування капусти у відкритому ґрунті

Зробіть грядки з відривом 0,4-0,5 метра, викопайте неглибокі лунки, дотримуючись проміжок 35-40 сантиметрів. Підготовлені канавки добре пролийте водою. На даному етапі в лунку насипають добрива, якщо бідний грунт, восени нічого не вносилося (1 ст. л. золи деревної, чайна ложка суперфосфату, жменя перегною). Розсаду висаджують разом із грудкою ґрунту, заглиблюючи в лунку по нижні листочки, зверху засипають сухою землею, ущільнюють, поливають.

Посадка в ґрунт насінням під пластикові пляшки здійснюється на грядах будь-якої довжини. Проміжну відстань між посівами залишають 0,3-0,4 метри. Для зручності, луночки робляться звичайною скляною пляшкою. У необхідному місці днищем провертають неглибокий отвір шляхом легкого натискання. На дно канавки, що вийшла, кладуть 3-4 насінини, засипають столовою ложкою перегною (родючої землі), не ущільнюючи.

У городників зі стажем свої секрети вирощування. У ямку з насіннєвим матеріалом радять класти суміш із харчової соди (1/2 пачки) та чорного меленого перцю (чайна ложка). Підсипка вбереже насіння від шкідників, зробить ґрунт сприятливим для зростання овочів (сода розкислює землю). Насипають отриманий содовий склад невеликими порціями (0,5 ч. ложки) по краях луночки, оточуючи насіння. Біля пляшки зрізають донце, закривають посадки, трохи втискаючи в землю. Кришку відкручують при необхідності для поливів, провітрювання розсади, що підросла. Пляшку слід знімати при появі першого справжнього листя, в цей же час видаляють слабкі паростки, залишаючи найміцніші здорові рослини.

Догляд за посадками

Для вирощування ранніх сортів насіння (розсаду) накривають плівковим укриттям, спанбондом, лутрасилом. Урожай раніше зросте, буде захищений від весняних заморозків. На грядках разом із культурою рекомендується висівати кріп, салат. Захисні рослини, посаджені поряд, убережуть посадки від хрестоцвітої блішки, інших шкідливих комах.

на фото - середньостигла капуста сорт «Слава»
на фото — урожай білокачанної капусти, вирощеної у відкритому ґрунті

Культивуючи смачний овоч на грядках, пам'ятаєте про своєчасні поливання, треба добре зрошувати до повного зволоження землі. Точного графіка поливів немає, потрібно орієнтуватися на погодні умови регіону вирощування. У перші тижні після висадки рослин грунт має бути зволоженим, так забезпечується гарне зростання кореневої системи. Обмежте зрошення в період визрівання качана для запобігання розтріскуванню. Поливати потрібно в ранковий, вечірній годинник холодною водою.

За весь період вирощування розсаду підгортають 2-3 рази. Підгортання поєднують із прополками, розпушуванням. Перше привалювання здійснюють після приживання розсади, ґрунт навколо рослини розпушують на невелику глибину, потім добре підгортають землю до перших листків. Підгортання сприяє нарощуванню додаткових корінців. Розпушування збільшує доступ кисню до коріння кращого харчування рослин.

на фото — підживлення золою, капусти вирощеної у відкритому ґрунті

При вирощуванні розсади необхідність підживлення визначається родючістю землі, кількістю внесених добрив восени. Для кращого зростання рекомендується підживити рослини корисними мікроелементами 2-3 рази. Використовувати органічні чи мінеральні підживлення – особиста справа кожного городника.

Перший раз удобрення вносять через 14-15 днів після висаджування на постійне місце. Далі підгодовування відбувається з двотижневими інтервалами після першого. Звертайте увагу на розвиток та зростання овочів, якщо рослини здорові та міцні, необхідності вносити поживні речовини, немає. На перших етапах вирощування насадженням потрібні підживлення, що містять азот у складі, для набору зеленої маси (візьміть по 2 чайні ложки та калійного добрива, додайте 20 грам суперфосфату, розведіть у відрі води). У період зав'язування качана використовуйте фосфорно-калійні комплекси.